5 Đặc Sản Phú Yên làm quà nổi tiếng khiến du khách quên cả lối v | Quangtri360

Phú Yên vốn rất nổi tiếng với cảnh đẹp sông nước, có nhiều địa điểm du lịch lý tưởng và thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến tham quan hàng năm. Nói đến vùng đất Phú Yên, ngoài cảnh đẹp, người ta còn đặc biệt nhắc đến nơi đây như một vùng đất có nền ẩm thực phong phú và độc đáo nhất Việt Nam.

---

1 / Khám phá ẩm thực Phú Yên

Nhân vật rất ngon, món ăn phong phú

Nếu được đến Phú Yên, ngoài việc trải nghiệm và khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng nơi đây, bạn nên dành thời gian để tận hưởng Chuyên gia phú yên và tìm hiểu xem ẩm thực Phú Yên có gì đặc biệt, có gì khác biệt so với các món ăn khác trong vùng. Tôi đảm bảo với bạn đó là một trải nghiệm đáng nhớ.

Phú Yên rất phong phú về đặc sản

Ẩm thực Phú Yên được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam đánh giá cao. Không chỉ bởi món ăn ở đây ngon bởi hương vị truyền thống đặc trưng mà còn bởi Phú Yên có rất nhiều món ăn đa dạng, đặc biệt là hải sản. Du khách ghé thăm nơi đây thường nhắc đến món cá ngừ đại dương, một trong những món ăn nức tiếng gần xa ở Phú Yên. bánh xèo, cơm rang, ngô rang, bún, bánh tráng, bánh căn, …

Chuyên Phú Yên mang đến hương vị truyền thống đặc trưng

Những thực phẩm này có quen thuộc với bạn không?

Ngay cả khi tên của những món ăn Phú Yên này giống như bạn đã ăn ở đâu đó trên đất nước Việt Nam thì tin tôi đi, hương vị của các món ăn Phú Yên sẽ khiến bạn bất ngờ. Từ nguyên liệu, cách làm, đến hương vị, hình dáng của các món ăn ở đây đều rất khác biệt so với các món ăn cùng tên của các vùng khác.

Đây là những món ăn không chỉ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất khi đến Phú Yên mà còn Đặc sản rất ngon để đưa khách về nhàAh cũng cho gia đình và bạn bè.

2. 5 loại đặc sản Phú Yên làm quà nức tiếng khiến khách khó quên trên đường về

2.1 Bánh đặc sản Phú Yên

– Bánh tráng Hòa Đa

Hòa Đa là tên một làng thuộc xã An Mỹ, huyện Tuy An, Phú Yên.

Bánh tráng Hòa Đa là đặc sản rất được ưa chuộng của người dân Phú Yên và các tỉnh lân cận. Loại bánh tráng này được làm từ một lớp bột mỏng vừa đủ từ bánh tráng Hòa Đa, sau khi phơi khô vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên của gạo.

Đặc sản bánh tráng Hòa An – Huyện Tuy An, Phú Yên

Rẻ, dễ mua, dễ bảo quản, dễ vận chuyển nên bánh tráng Hòa Đa luôn là món bánh đặc sản Phú Yên đầu tiên được du khách mua về làm quà.

Với món bánh tráng ăn này, bạn có thể dùng để cuốn thịt, tôm, rau, trứng, … chấm với nước mắm pha tùy theo sở thích.

Bánh tráng Hòa Đa ở Phú Yên có giá từ 100.000 – 200.000 đồng / 100 bánh.

– Bánh phu thê

Bánh phu thê được coi là một trong những loại bánh truyền thống của Phú Yên, nó được bày bán ở nhiều chợ ở đây. Món bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bột lọc, đậu xanh.

Bánh phu thê

Điểm đặc biệt của món bánh này là dù được làm từ bột mì rây nhưng lại có độ giòn tan mỗi khi ăn, chỉ cần cắn vào là có thể cảm nhận được vị béo ngậy của bánh. Món ăn này không chỉ là món ăn truyền thống được người bản xứ yêu thích mà du khách đến đây cũng phải ngỡ ngàng trước hương vị mà bánh mang lại.

– Bánh tai heo

Hơi ngọt, giòn là hương vị đặc trưng của bánh tai heo Phú Yên

Là một loại bánh đặc sản Phú Yên, bánh tai heo có vị ngọt nhẹ, giòn, được làm từ bột mì. Là loại bánh quen thuộc, thường thấy trên mâm bánh kẹo của người dân Phú Yên mỗi khi Tết đến, xuân về.

2.2 / Đặc sản khô Phú Yên

– Khô cá các loại

Phú Yên là vùng đất giáp biển nên sở hữu nguồn hải sản vô cùng phong phú. Hải sản được ngư dân Phú Yên đánh bắt, sau đó bán tươi trong các nhà hàng, xuất khẩu đi các tỉnh, một số được chế biến thành các món khô, đặc biệt là cá.

Nhớ mua khô cá Phú Yên về làm quà

Khô cá Phú Yên được tẩm ướp gia vị rồi đem phơi, sấy khô, đóng gói làm quà biếu, khách có thể mua, xách tay dễ dàng. Các loại khô cá nổi tiếng ở Phú Yên được du khách ưa chuộng và thường mua về làm quà là: khô cá kèo, khô cá chỉ vàng, khô cá mè, khô cá cơm, khô thịt, cá ngừ biển 1 ngày, khô cá đuối, cá nhệch ăn liền, …

– Phú Yên cũng là nukos

Cũng như nhiều vùng biển khác, Phú Yên cũng có món đặc sản khô cốm được gói cẩn thận để làm quà cho khách mua mang về, ăn ngay, nhâm nhi vài cốc bia tươi.

Khô ở Phú Yên cũng rất ngon

Bạn có thể chọn mua chả mực ngày, hủ tiếu xé, mực đặc biệt hay mực rang muối ghẹ về làm quà du lịch cho người thân và gia đình khi đến thăm Phú Yên.

2.3 / Trái cây đặc sản Phú Yên

– Trái đỏ Phú Yên (hay còn gọi là dâu đất)

Có rất nhiều trái đỏ ở Phú Yên cho quý khách chụp hình hoặc mua về

Vỏ ngoài của quả na có màu đỏ nổi bật, bên trong có khoảng 3 đến 4 phần có lớp cơm trắng và vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng của loại quả này. Đây là loại trái cây được coi là đặc sản ở Phú Yên, du khách muốn mua trái đỏ có thể đến các chợ hoặc trái đỏ ở Phú Yên để tự tay hái và mua về làm quà.

– Dứa (hay còn gọi là dứa)

Nói đến các loại trái cây Phú Yên không thể bỏ qua trái khóm. Thổ nhưỡng ở Phú Yên phù hợp với loại cây ăn quả này nên dứa được coi là cây ăn quả chủ lực ở Phú Yên.

Dứa cũng là một đặc sản mà bạn có thể chọn mua khi đến Phú Yên

Là một loại trái cây chứa nhiều vitamin và đặc biệt tốt cho làn da của phụ nữ, dứa có thể là một món quà đặc biệt khi du lịch Phú Yên. Nên nhớ rằng vận chuyển tương đối nặng, nếu vận chuyển bằng đường hàng không, bạn sẽ cần cân nhắc trọng lượng hành lý ký gửi của mình.

– Sầu riêng

Thật tiếc nếu không ăn thử hoặc mua sầu riêng nhỏ về làm quà

Ngoài trái dứa đỏ, Phú Yên còn nổi tiếng với đặc sản sầu riêng ít trái thơm ngon. Loại sầu riêng này đúng như tên gọi của nó, nhỏ xinh. Phần cơm bên trong không giống như nhiều loại sầu riêng thông thường khác ở Việt Nam, nhưng sầu riêng Phú Yên lại béo và ngọt một cách đáng ngạc nhiên. Là loại trái cây được du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích khi đến Phú Yên.

3. Gợi ý một số món ngon nổi tiếng phải ăn ngay ở Phú Yên

3.1 Bún ngô Phú Yên (hay còn gọi là bún ngô)

Thay vì gạo, những loại bún này được làm từ hạt ngô (ngô). Đây là một loại bún đặc sản nổi tiếng ở vùng Tuy An, Phú Yên, được chế biến rất cầu kỳ. Một mẻ bún ngô thường mất từ ​​6 đến 7 ngày để hoàn thành. Bún bắp rất mềm, thường có màu vàng tươi, khi ăn chỉ cảm nhận được vị ngọt. Bún ngô được chế biến thành các món ăn như: bún thịt heo, canh chua cá kèo hay lòng heo xào, ..

Bún ngô đặc biệt lắm, nhớ thử món này nha

Hiện nay, không có nhiều nơi chế biến được hương vị bún bắp Phú Yên xưa như vậy. Muốn ăn bún bắp Phú Yên chuẩn vị, bạn phải đến lò Bà Chín ở xã An Dân, Tuy An mua bún tươi 30.000 đồng / kg mang về nhà chế biến theo món mình thích, hoặc ghé Kent quán Bi ở thị trấn Chí Thạnh, Tuy An để thưởng thức bún ốc, bún bắp bò.

3.2 Quán gỏi cá mai Phú Yên

Nói đến những món ngon Phú Yên không thể không nhắc đến đặc sản gỏi cá mai. Cá mai Phú Yên có thịt trong, to và không tanh như các loại khác. Nó thường được dùng để chế biến các món gỏi cá hấp dẫn.

Để ăn gỏi cá mai ngon, bạn có thể đến Vịnh Xuân Đài – một trong 10 vịnh đẹp nhất Việt Nam, thuộc thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên.

Gỏi cá mai là món nhậu phổ biến ở Phú Yên

4. Gợi ý một số địa điểm thưởng thức đặc sản Phú Yên ngon nổi tiếng nhất

3.1 Quán hải sản ngon ở Phú Yên

Nam Anh Seafood

Địa chỉ: 301/303 Hùng Vương, Phường 7, TP Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa từ 10 giờ sáng đến 11 giờ tối.

Quán Tuần – nổi tiếng với các món hải sản tươi sống

Địa chỉ: Đầm Ô Loan, xã An Hải, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.

Giờ mở cửa: bắt đầu mở cửa từ 9:00 đến 20:00.

Quán Bà Tám – nổi tiếng với món mắt cá ngừ đại dương ngon nổi tiếng

Địa chỉ: 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.

Giờ mở cửa: 8:00 sáng đến 8:00 tối

Cửa hàng cây sung

Địa chỉ: Cảng cá, Tổ 6, Phường 6, Tuy An, Phú Yên.

Giờ mở cửa: 10:00 đến 22:30.

Nhà hàng Thúy Kiều

Địa chỉ: Đầm Ô Loan, xã An Hải, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.

Giờ mở cửa: 7:00 sáng đến 10:00 tối

3.2 Quán cơm ngon Tuy Hòa, Phú Yên Cơm niêu Tuy Hòa

Địa chỉ: 111 Lê Thành Phương, Phường 8, TP Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: Cửa hàng mở cửa cả ngày.

Nhà hàng cơm 57

Địa chỉ: 57 Duy Tân, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: Từ 8h00 sáng đến 6h00 tối.

Gà nướng sông

Địa chỉ: 159 Nguyễn Công Trứ, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: 9:00 đến 23:00.

Nhà hàng chay Âu Lạc

Địa chỉ: 41 Nguyễn Thái Học, Phường 2, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: Cửa hàng mở cửa cả ngày.

Vô số đặc sản thơm ngon có chung một thương hiệu Phú Yên. Nơi đây luôn khiến du khách mê mẩn không chỉ bởi những con người hiền hậu, vẻ đẹp bất phàm mà còn bởi nhiều món ăn dân dã, dân dã, gây thương nhớ. Đến Phú Yên để trải nghiệm, và đừng quên đến PasGo của chúng tôi và tìm ngay những chuyên gia ngon nhất Phú Yên nhà hàng gần nhất.

Hi vọng bạn có những trải nghiệm ăn uống đáng nhớ tại Phú Yên!

Hoàng Dũng,

–

Có thể bạn quan tâm

Top 10 quán ăn đặc sản Đà Nẵng nhất định phải thử một lần trong đời

Đến Nha Trang, ĐỪNG chỉ biết tắm biển mà bỏ qua 20 món đặc sản làm quà này

Trải nghiệm “Blood Bones” khi mua quà Việt Nam đặc biệt

18 tháng 5, 2019