Độc đáo cách làm sách bò xào khế chua ngọt, đưa cơm | Quangtri360

Sách 0 lượt xem

Dưới đây là công thức làm thịt bò xào khế chua, không tốn thời gian chế biến bạn sẽ có ngay món ngon đãi cả nhà!


Nguyên liệu chuẩn bị:

– Sách tổ ong 300 g

– 1 quả khế chua

– Gừng, rượu trắng

– 1/2 củ hành tây

– Satay,

– Nước mắm, muối, hạt nêm

– lá lốt, hành lá

Cách làm bò xào khế chua độc đáo 1

Bò cuốn có hương vị thơm ngọt, đậm đà được nhiều người yêu thích

Sách bò là phần bao tử của bò, có vị ngọt đậm đà nên được nhiều người yêu thích và chế biến thành các món ăn khác nhau. Trong đó, món bê xào khế chua là món ăn chiếm được cảm tình của rất nhiều người.

Cách xào thịt bò với khế chua:

Bước 1: Sách bò rửa sạch, lọc bỏ mỡ sau đó ngâm với nước có pha rượu trắng và gừng 10 phút để lá sách bớt dai và ngọt hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm đủ lâu, bạn cho lá vào nồi đun sôi khoảng 5 – 10 phút. Tuy nhiên, để khử mùi hôi của phân bò, sử dụng một củ hành tím băm nhỏ và một nhánh gừng sẽ là giải pháp hoàn hảo.

Cách làm bò xào khế chua độc đáo 2

Nguyên liệu cho món thịt bò xào khế chua

Bước 3: Thịt bò luộc chín, để nguội, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối để món ăn được đậm đà hơn.

Bước 4: Các nguyên liệu còn lại rửa sạch, cắt mép rồi thái lát mỏng; hành tây bổ cau; thái lát mỏng.

READ  Tặng Bạn Top 7 Sách Tiếng Anh Của Mai Lan Hương Hữu ích | Quangtri360

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành khô rồi cho hành tím vào trộn đều, sau đó cho khế chua vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Khi hành tây và khế bắt đầu săn lại thì tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng. Chú ý không đảo nhanh và để lửa lớn để thịt bò không bị dai, tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Chiên hỗn hợp khoảng 3-5 phút thì gắp ra đĩa và thưởng thức.

Thịt bò sao xào có thể dùng với cơm nóng hoặc làm món nhậu. Bò cuốn lá lốt sần sật, đậm đà quyện với khế chua rất hấp dẫn. Vì vậy, dễ hiểu vì sao món ngọt này lại được các đấng mày râu ưa chuộng đến vậy.

Cách làm thịt bò xào khế chua độc đáo 3

Bò xào khế chua chua chua chua chua cay cay, rất vừa miệng

Cách làm thịt bò xào khế chua đã được PasGo trình bày trên đây. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này trong một không gian sang trọng, hiện đại thì nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc trên đường Thái Phiên sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Nhà hàng chuyên về các món bò chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Ngoài ra, Bò Tơ Quán Mộc mang đến một không gian vô cùng ấn tượng cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình sẽ giúp bạn khơi dậy nhiều hứng khởi khi thưởng thức những món ăn “vui lòng khách đến”.

READ  Nhà Giả Kim - Cuốn sách gối đầu giường của triệu người trên thế giới | Quangtri360

Địa chỉ dành cho bạn: Quán Bò Mộc – Thái Phiên số 29, quận Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội. Giờ làm việc hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 11 giờ tối.

>>> Nhà hàng Bò tơ Quán Mộc đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn. Xem chi tiết tại đây.

Các tin nhắn tương tự:

donnv

2017/07/02

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud