Th5
Nukos là một trong những loại nhuyễn thể hải sản giàu dinh dưỡng, có thể trộn với các nguyên liệu khác nhau để làm nui xào hành tây, nui xào sa tế, nui xào dưa chuột,… tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng PasGo học cách làm nui xào adobo nhé. Cả nhà chắc chắn sẽ bị hớp hồn.
- Thời gian chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế: khoảng 15 – 25 phút.
- Thời gian nấu: khoảng 10-15 phút.
Cách làm món mực xào dưa chua giòn ngon
Các chất dinh dưỡng trong nukos rất tốt cho sức khỏe giúp cơ thể hấp thụ và ngăn ngừa bệnh viêm khớp (nukos chứa 63% selen). Duy trì làn da khỏe mạnh, cơ bắp, tóc và móng tay, v.v. Và nhiều lợi ích khác cho cơ thể gia đình bạn. Hãy cùng chăm sóc gia đình mình với công thức món mực xào dưa chua ngon tuyệt dưới đây nhé.
Mục lục
1. Nguyên liệu:
Nguyên liệu để làm món nui xào adobo dành cho 4 người gồm:
– Mực trứng tươi: 500gr (có thể chọn mực nang, mực nang, … tùy sở thích)
– Đồ chua: 1 bát cơm
– Tỏi: 1 củ
– Hành khô: 2 củ
– Gừng: 1 nhánh nhỏ
– Hành lá, thì là: Mỗi loại từ 2 đến 3 nhánh.
– Rượu trắng.
– Gia vị, tiêu, bột nước dùng, bột nêm, mì chính, …
– Thành phần: Bánh mì sâu
Nguyên liệu cho món mực xào dưa chua
Cách chọn mực nukos tươi
– Đầu của con nukos không được cắt rời khỏi thân, túi mực không bị bầm dập, da bóng, màu mực không đỏ, mắt phải có màu xanh lam rõ ràng.
– Mực trứng ngon phải là mực có nhiều trứng, tỷ lệ trứng từ 80% đến 90%. Tỷ lệ trứng càng cao càng tốt.
– Để chọn, bạn cầm nukos và bóp vào thân, thấy nukos bụng căng tròn, đuôi nukos sẽ rụng trứng.
Mực trứng ngon
Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm nui hầm dưa chua, trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu.
2. Sơ chế nguyên liệu.
Chế biến nukos tươi
Mực tươi mua về bạn rửa sạch, bỏ túi mực, vỏ cứng, đầu mực rồi rửa sạch với rượu trắng để loại bỏ mùi tanh của mực, sau đó để ráo.
Ghi chú: Trứng Nukus nên để nguyên con hoặc cắt đôi (vì trứng nhỏ), còn đối với mực nang hoặc nukos, sau khi làm sạch, bạn cần cắt cùng một phần của thân nukos theo đường chéo và sau đó cắt nukos thành miếng vừa. miếng. .kaon.
Chế biến nukos tươi
Chuẩn bị đồ chua và các nguyên liệu khác.
– Ướp bóp của bạn cho hết nước, xào một lúc cho ngấm.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa tùy thích.
– Hành, tỏi, gừng bạn bóc vỏ rồi thái nhỏ.
– Rau mùi, hành lá bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc cỡ 2cm.
3. Cách xào nukos với adobo ngon:
Bước 1. Xào mực.
– Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm nhỏ với chút dầu, cho sấu vào xào trên lửa lớn.
– Đổ mực vào xào khi mực mềm, nêm 1 thìa cà phê bột nêm. Khi nukos chín, thêm một chút tỏi băm nhỏ và bày nukos ra đĩa.
Bước 2: Xào dưa chua với sấu
– Cũng chảo đó, bạn cho cà rốt vào xào cùng.
– Khi cà rốt gần chín, tiếp tục cho dưa chua vào. Xào khoảng 5-7 phút, cho nukos vào trộn đều. Tiếp theo là gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Xào cốm xào dưa chua
Cuối cùng cho rau vào xào khoảng 2-3 phút.
Bước 3: Thưởng thức món mực xào dưa chua giòn ngon
Xúc ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và dùng với cơm khi còn nóng.
Món nukos xào adobo thơm ngon, cả nhà thích mê
4. Món nukos xào dưa chua có ngon không?
Món nukos xào adobo có vị chua chua, giòn giòn của adobo kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nukos tạo nên một món ăn vô cùng đậm đà, thơm ngon, chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích.
Cách làm nui xào dưa chua phải không các mẹ? Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món nui xào dưa chua thơm ngon cho bữa cơm tối của gia đình rồi.
Hi vọng các bạn thực hiện thành công và thích thú với cách làm nui hầm với adobo.
Đừng quên và theo dõi trang PasGo Blog – Công thức nấu ăn ngon Hãy cùng chia sẻ mẹo, kinh nghiệm và công thức nấu ăn ngon!
Đóng!
Phuong Thuy & PasGo Team.
Bạn có thể quan tâm:
12/08/2019
