25+ mẫu bánh sinh nhật rau câu đẹp mắt và 4 cách làm tại nhà | Quangtri360

Phía dưới Đội ngũ PasGo Chia sẻ với các bạn 25+ mẫu bánh sinh nhật thạch đẹp với 4 cách làm đơn giản mà ngon.

1. Mẫu bánh sinh nhật bằng thạch đẹp và ấn tượng

Với hương vị thanh mát và cách trang trí đẹp mắt, những chiếc bánh sinh nhật bằng thạch này có thể là món quà độc đáo cho người thân hoặc bạn bè trong một ngày đặc biệt. Đầu tiên, PasGo Team sẽ giới thiệu đến bạn kiểu bánh được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhất – bánh thạch 3D.

Thường những chiếc bánh được tạo hình bằng những bông hoa xinh xắn hơn, tạo ấn tượng khi xuất hiện. Những bông hoa từ từ nở trên bánh sinh nhật như một lời chúc nhẹ nhàng và đẹp đẽ đến người nhận.

Bánh thạch 3D trang trí tươi sáng, độc đáo

Bánh sinh nhật rau câu rất đẹp

Những bông hoa hình thành theo tuổi

Mẫu bánh sinh nhật rau câu 3D có cảm giác mềm mại và nhẹ nhàng

Không biết đó là vườn hoa hay bánh sinh nhật

Ngoài tạo hình hoa còn có các mẫu 3D đẹp mắt như thế này

Yêu thích bánh sinh nhật thạch 2 tầng

Thật đơn giản, bạn có thể chọn một chiếc bánh thạch trái cây nhiều màu sắc ngọt ngào để làm quà tặng. Hoa quả tươi kết hợp với thạch giòn tan tạo nên hương vị khó quên, thơm ngon hấp dẫn.

Ai có thể “cưỡng lại” chiếc bánh sinh nhật rau câu đẹp mê hồn này?

Bánh trái cây ngọt ngào hình trái tim

Kiwi kèm dâu tây ngon

Một chiếc bánh sinh nhật thạch dành cho những “tín đồ” trái cây

Vị trái cây tươi mát quyện cùng lớp thạch giòn rụm

Ngoài ra còn có các mẫu bánh sinh nhật thạch đặc biệt dành cho các bé mà bố mẹ có thể tham khảo dưới đây.

Bánh thạch đẹp cho bé

Một chú ngựa một sừng dễ thương mà mọi đứa trẻ sẽ thích

Bóng đá và sân cỏ cho trẻ em trai

Các bé gái chắc chắn sẽ rất vui khi nhận được chiếc bánh này

Chiếc bánh màu pastel độc đáo với những chú gấu

2. 4 cách làm bánh sinh nhật rau câu đơn giản tại nhà

Chúng ta cùng nhau tìm hiểu 4 cách được PasGo Team chia sẻ dưới đây để có thể tự làm bánh thạch theo ý thích nhé!

2.1. Cách làm bánh thạch

Nguyên liệu làm thạch rau câu

Sự chuẩn bị:

• Đường: 50g (thạch), 80g (kem)

• Nước, nước cốt dừa: 250ml mỗi loại

• Nhân bánh (bạn có thể mua ở cửa hàng bánh ngọt)

• Trái cây của bất kỳ loại nào

Tạo:

• Cho bột thạch, đường và nước cốt dừa vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy từ từ đến khi sôi thì cho nước vào, tiếp tục khuấy khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

• Chia hỗn hợp thành 2 phần, đổ 1 phần vào khuôn rồi để vào tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút cho đặc lại.

• Các loại trái cây rửa sạch, cắt thành từng khoanh hoặc miếng nhỏ. Lấy khuôn thạch đã đông ra xếp trái cây, sau đó đổ phần thạch còn lại lên trên và tiếp tục cho vào tủ lạnh.

• Cho whipping cream vào âu lớn, cho vani vào, đánh bằng máy trộn điện đến khi mịn rồi cho từ từ đường vào, đánh đến khi bông cứng.

• Lấy một chiếc đĩa lớn, xếp phần đáy bánh rồi phết đều kem tươi lên mặt bánh. Tiếp theo là lớp thạch trái cây đông lạnh. Bước cuối cùng là trang trí bánh theo ý muốn.

2.2. Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch

Bánh sinh nhật thạch nhiều lớp bắt mắt

Nếu không muốn dùng nhân bánh, bạn có thể làm bánh sinh nhật bằng thạch với nhiều lớp, nhiều hương vị cũng rất ngon. Hãy cùng làm quen nào!

Sự chuẩn bị:

• Đây là nguyên liệu làm bánh thạch nhiều lớp hoàn chỉnh, bạn muốn làm bao nhiêu lớp thì nhân số lượng.

• Nước, nước cốt dừa: 250ml mỗi loại

• Nước trái cây nguyên chất tùy thích: 2 thìa cà phê (mỗi lớp bánh 1 vị)

Tạo:

• Đun bột thạch trên lửa nhỏ với nước cốt dừa và đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì cho nước vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Tiếp tục cho nước hoa quả vào, sau khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

• Hỗn hợp được chia làm 2 phần, 1 phần đổ vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh đông lạnh 15-20 phút để tạo thành lớp thạch đặc nhưng đồng thời không quá cứng. Để phần còn lại ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút, sau đó cho sữa chua vào và khuấy nhẹ.

• Đổ thạch sữa chua lên trên thạch trái cây, tiếp tục cho vào tủ lạnh cho đông lại. Đây là cách làm một lớp bánh hoàn chỉnh, các lớp tiếp theo bạn cũng thực hiện theo các bước trên.

• Bước cuối cùng là trang trí bánh, bạn có thể dùng kem tươi, hoa quả cắt lát… Sau đó để bánh qua đêm trong tủ lạnh là hoàn thành.

2.3. Cách làm bánh thạch 3D

Những mẫu bánh thạch 3D luôn gây ấn tượng nhờ vẻ ngoài cuốn hút, “ảo diệu”. Ngày nay, với hình dáng của những chiếc thìa tạo hình, bạn có thể dễ dàng làm loại bánh này ngay tại nhà. PasGo Team sẽ bật mí cho bạn “bí mật” ngay sau đây.

Sự chuẩn bị:

• Nước cốt dừa: 300ml

• Màu siro: 5ml / màu, dùng được khoảng 3 màu

• Bộ thìa định hình và 1 kim chỉ

Tạo:

• Đun 7g bột thạch + 150g đường + 800ml nước + 250ml santan trên lửa nhỏ giống như cách làm các mẫu bánh sinh nhật thạch ở trên. Để hỗn hợp ở nhiệt độ phòng khoảng 3-5 phút rồi đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh cho đông lại.

• Làm thêm 1 số thạch từ các nguyên liệu còn lại. Khi thạch nấu xong, bạn chia đều ra các bát nhỏ (dùng 3 màu thì chia ra 3 bát). Đặt các bát thạch vào bát có nước nóng để thạch không bị đông. Đổ siro màu vào từng bát thạch, khuấy từ từ.

Tạo hoa 3D hình chiếc thìa

• Lấy khuôn thạch đã đông ra khỏi tủ lạnh để bắt đầu tạo hình. Phần này PasGo Team sẽ hướng dẫn các bạn cách làm hình bông hoa 3D, bạn có thể làm các mô hình khác mà mình muốn vì bộ thìa có rất nhiều hình dạng khác nhau.

• Dùng ống tiêm để hút thạch ra trước, sau đó đặt thìa lên đầu kim. Dùng thìa tròn múc và cho 1 thìa thạch vào giữa để tạo hình nhụy hoa, từ từ bơm thạch màu vào. Sau khi xịt, bạn dùng thìa nghiền phần thạch thừa, tách lấy phần thạch.

• Với lá và cánh hoa có thể tùy chỉnh theo hình dạng của thìa. Cách thực hiện tương tự như cách làm nhụy hoa, bạn cần dùng thìa để chích từ giữa nhụy hoa vào trong thạch.

• Khi đã hoàn thành tất cả các hình thức, bạn lấy phần thạch đã múc và để riêng ở bước trước để làm phần nhụy hoa. Cuối cùng, cho thạch vào tủ lạnh để thạch đông hoàn toàn.

2.4. Làm thạch nhiều lớp màu

Thạch cà phê lá dứa thơm ngon

Món ăn này còn có tên gọi khác là “Dong Dew”, rất quen thuộc với mọi người. Với cách làm mà PasGo Team chia sẻ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tạo hình bằng khuôn lớn rồi trang trí sao cho giống bánh sinh nhật.

Sự chuẩn bị:

• Nước cốt dừa: 100ml

Tạo:

• Đun bột thạch với 1,5l nước đến khi sôi thì tắt bếp, chia làm 2 phần.

• 1 phần trộn với nước cốt dừa, để riêng. Phần còn lại tiếp tục chia đều thành 2 phần nhỏ, sau đó mỗi phần được trộn với nước lá dứa và cà phê.

• Múc 1 lớp thạch dừa vào khuôn, để đá đông tự nhiên trong 5 – 7 phút. Tiếp tục cho 1 lớp thạch lá dứa lên trên, cũng để đông tự nhiên. Cuối cùng là lớp thạch cà phê trên cùng. Bạn có thể chia thạch thành nhiều lớp nếu thích.

• Trang trí thêm nếu có, sau đó đợi bánh thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

3. Mua bánh sinh nhật rau câu ở đâu ngon?

Nếu bạn không có đủ thời gian để tự làm tại nhà thì hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán bánh sinh nhật thạch rau câu ngon và đẹp mắt mà bạn có thể tìm mua. Hãy thử nhắc đến một số địa chỉ mà PasGo Team chia sẻ dưới đây.

Ở hà nội

• Givral – 31 Âu Cơ, Q. Tây Hồ

• Hunnie Cake – Không. 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan, Q.Thanh Xuân

Tại TP.

• Bánh rau câu Thanh Trà – 241/16/7 Tân Hòa Đông, P.14, Q.6

• Hồng Ân Bakery – 119 Quốc lộ 1K, Khu phố 2, Phường Linh Xuân, Quận Thủ Đức

• Gelli Bakery – F2 Lê Thị Riêng, P.Thới An, Q.12

Tại đà nẵng

• Đà Nẵng sương mù mùa đông – K364 / 12 Lê Duẩn, Q. Hải Châu

• Liên’s Jelly – 46 Hà Huy Tập, quận Thanh Khê

• Thạch Kim Mỹ – 182/13 Trường Chinh, Q. Cẩm Lệ

Trên đây PasGo Team chia sẻ đến bạn cách làm bánh sinh nhật thạch rau câu đẹp mắt, mát lạnh với 4 cách làm đơn giản tại nhà. Chúc mọi người có một ngày sinh nhật vui vẻ và ý nghĩa!

Không chỉ vậy, PasGo Team còn giúp bạn lựa chọn những mẫu bánh sinh nhật đẹp nhất phù hợp với mọi bữa tiệc và chủ tiệc, đừng ngần ngại click vào bài viết sau:

Các bữa tiệc sinh nhật, kỷ niệm trong không gian riêng tư hay không gian rộng rãi, tiện lợi trong Nhà hàng đều có thể rất phù hợp, sẽ làm cho ngày đặc biệt của bạn trở nên đáng nhớ hơn. PasGo đã chọn lọc và chia sẻ Top Nhà hàng chuyên tổ chức tiệc sinh nhật dưới đây để bạn tham khảo:

Để có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích cho các bữa tiệc, mời các bạn tiếp tục theo dõi chuyên mục Party & Party – Blog PasGo Blog Làm hài lòng!

Only Ha & PasGo Team

Tổng đài hỗ trợ đặt vé và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android

–

Có thể bạn quan tâm

25+ mẫu bánh sinh nhật Elsa đẹp và đáng yêu cho bé gái

50+ mẫu bánh kem đẹp nhất dành cho sinh nhật 1 tuổi của bé

Bộ sưu tập 11+ phông trang trí sinh nhật giúp bữa tiệc trở nên nổi bật