Th5
Món gỏi tôm củ sen này có đầy đủ hương vị với rau củ ngâm chua giòn, tôm ngọt, rau thơm, hẹ tây chiên, đậu phộng rang và nước chấm chua cay.
Món gỏi củ sen tôm thịt là lựa chọn của nhiều gia đình trong những bữa cơm ngày hè hay những dịp sum họp, tiệc tùng bởi hương vị thơm ngon của món ăn với tôm, củ sen và các loại rau củ tươi ngon. , nước trộn thơm ngon mang lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Hãy dành thời gian để làm món ngon này cho cả nhà nhé!
Mục lục
THÀNH PHẦN CẦN THIẾT CHO TÔM HIPOG
- 300g củ sen, băm nhỏ, cắt khúc dài khoảng 5-6 cm.
- 200 g cà rốt, gọt vỏ, cắt khúc khoảng 5-6 cm
- 200g củ cải, gọt vỏ, cắt khúc khoảng 5-6 cm
- 500g tôm tươi
- Rau: rau răm, húng quế, tía tô
- 2 thìa lạc rang giã nhỏ, 1 thìa hành phi
- Bánh phồng tôm
Để ngâm trong nước
- 2 cốc nước nóng, 1 cốc đường, 1 cốc giấm gạo
Đối với nước sốt hỗn hợp
- 1/4 chén nước mắm, 1/2 chén nước, 6 muỗng canh đường, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi, 1 quả ớt sừng cắt lát mỏng
Có thể bạn quan tâm
• Công thức tôm chiên tỏi tiêu mới càng hấp dẫn hơn
• Bỏ túi cách làm món bắp cải cuộn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn
• Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn tôm thịt chuẩn
CÁC BƯỚC LÀM HIPON HIPON
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
Pha nước ngâm chia làm 3 bát để ngâm củ sen, cà rốt, củ cải. Ngâm trong khoảng 2 giờ. Lấy nó ra để khô
Các loại rau nhặt rửa sạch, cắt ra đĩa khác
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi thịt có màu hồng và không còn trong. Vớt tôm ra bát nước đá để ngăn quá trình nấu.
Khi tôm đủ lạnh, chia đôi tôm và để riêng cho đến khi dùng.
Trong một chảo lớn, cho lượng dầu vừa đủ để chiên tôm. Khi dầu nóng, cho tôm vào chiên nhanh, vớt ra để ráo.
Bước 2. Pha nước sốt
Để làm nước sốt, cho tất cả các nguyên liệu vào bát và trộn cho đến khi kết hợp. Ipadaplin.
Bước 3. Trộn salad
Trong một tô lớn, cho tôm, củ sen, cà rốt, đu đủ và các loại rau vào. Đổ một nửa nước sốt lên salad và trộn đều.
Chuyển sang đĩa salad và trang trí với các loại hạt và hành tây chiên. Dùng với nước sốt khác và bánh phồng tôm.
TÔM CẢM BIẾN THÀNH CÔNG
Món gỏi tôm vẫn giữ được độ giòn của cà rốt và dưa leo, thịt tôm chua ngọt hấp dẫn vô cùng. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món ăn giàu đạm giúp cân bằng vị giác một cách hoàn hảo.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng !.
Các bài viết tương tự:
Vân Anh
17 tháng 1, 2022
