Ang Can Gio mao ra ang lugar sa Ho Chi Minh City nga adunay 20km nga gitas-on nga baybayon ug interlaced nga sistema sa suba, mao nga kini adunay kusog sa pagsuroy-suroy ug turismo nga adunay mga lugar sama sa isla sa unggoy, Vam Sat mangrove forest … Can Gio dili saba, dili puno sa tawo, malinawon ug presko ang luna dinhi, mao nga nakadani kini sa daghang mga turista nga mag-relax, maglikay sa abog sa siyudad ug ilabi na sa pagtagamtam ug pagpalit isip mga regalo.Eat Can Gio specialties
May kalabotan nga balita: Can Gio Tourism
Si Can Gio malinawon ug adunay daghang mga espesyalidad (litrato ST)
Ang Mahimo ba Gio specialties
1. Tahong gisagol sa pliers salad
Ang mudfish salad nga sinagolan og mga dahon sa pliers maoy lamiang putahe nga angayang tagamtamon sa matag bisita kon makahigayon sila pagbalik sa Can Gio. Ang mudfish usa ka espisye sa isda nga sakop sa pamilya sa puti nga gobies, o nagpuyo sa mga lugar sa daplin sa lapok nga tampi sa mga estero, nga gibanabana nga produkto sa bakhawan tungod sa dili maayo nga porma niini apan tam-is, humot ug humok nga unod.
Bag-ong nadakpan nga mudskipper (photo ST)
Ang mga dahon kay paras, humok, berde, ug gagmay. Ang mga paras sagad nagpuyo taliwala sa ubos nga mga bushes o mga koral. Usahay nagpuyo usab sila sa mga bakhaw duol sa baybayon. Ang salad nga adunay mga dahon sa pliers yano ug paspas kaayo.
Pag-adto sa mudskipper nga gisagol sa lamian nga pliers salad (photo ST)
Pilia ang linghod nga berde nga dahon sa mga pliers, kuhaa ang mga lindog, hugasi kini ug dad-a kini sa usa ka bukag aron mahubas. Kung lami ba ang salad o dili depende kung giunsa paghimo ang salad dressing. Ang mga dahon maaslom ug medyo acrid, mao nga ang gituslob nga sarsa kinahanglan nga medyo tam-is. Human sa pagsagol sa mga kamatis sa usa ka makatarunganon nga dosis, ang sarsa sa isda idugang sa mga dahon sa mga pliers, maayo nga gisagol ug gisablig sa pinirito nga sibuyas ug sili.
Mudfish nga karne human sa pagproseso sa juicy meat (photo ST)
Ang usa ka rustikong putahe, ang aslom ug aslom nga lami sa mga dahon nga gisagol sa katam-is sa sarsa sa isda nga gisagol sa asukal labi pa nga lami kung matagamtam nimo kini sa Sac forest honey wine.
Gagmay nga berdeng pliers nga dahon (photo ST)
2. Isda sa pinya usa ka adlaw
Ang usa ka adlaw nga pinya nga isda usa ka sikat nga espesyalidad sa Can Gio nga ang mga bisita malingaw diha mismo sa Can Gio o mapalit kini isip regalo. Sa paghimo sa pinya nga isda sa usa ka sunny nga adlaw, human sa pagdakop sa mga isda, ang mga tawo dad-on sa mga isda ngadto sa katunga, hugasi kini, asin kini sa rate nga 10kg isda 1kg sa asin mga 1 ka oras, unya hugasan kini sa pipila ka mga higayon ug dayon pauga sa. ang adlaw.
Ang isda sa pinya giputol sa tunga, gihugasan, gipauga sa adlaw (photo ST)
Tungod sa paborableng kahimtang sa dagat, kinahanglan lang nga mamala sa adlaw sa makadiyot, ang unod sa isda nga pinya bulawanon ug lig-on ug walay baho nga isda. Ang isda sa pinya adunay daghang sustansya nga maayo kaayo alang sa kahimsog, labi na sa mga bata.
Inihaw lang, naay lamian nga pinya nga isda nga kan-on (photo ST)
Ang mga isda sa pinya sa usa ka sunny nga adlaw, pinirito lang o sinugba, nahimo nang lami kaayo nga pinggan. Mahimo ka usab maghimo ug uban pang mas detalyado nga mga putahe sama sa: pinaugang pinya nga isda salad, pinya nga piniritong bugas, pinya nga pinauga nga bugas, pinya nga isda nga giluto sa sabaw…
Tinuod nga isda sa pinya para sa mga tawo nga dili malingla (photo ST)
Aron mailhan ang tinuod ug peke nga isda sa pinya, dali nimo makita nga ang tinuod nga pinaugang isda nga pinya adunay duha ka itom nga itom nga mga labud nga nahimutang sa daplin sa lawas, ang unod sa isda natural nga pinkish puti o gamay nga pinkish yellow, ang panit sa isda hayag nga puti sama sa pilak, ang puti ang mga kapay, mugbo ang isda, puti nga dalag ang ikog, nipis ang dugokan, ang tunga nga bahin sa isda ug ang unod sa isda walay puti nga tambok.
Pinauga nga pinya nga isda nga kan-onon nga bola (litrato ST)
3. Can Gio sand mango
Uban sa tipikal nga seafood species sa Can Gio sea area, ang sand mango nahimo usab nga espesyalidad nga ang mga bisita sa Can Gio dili makabaliwala. Bantog ang Can Gio nga mangga tungod sa tam-is ug humot nga lami kay gipatubo kini sa balason nga yuta sa dagat.
Can Gio sand mango garden puno sa prutas (photo ST)
Ang Can Gio sand mango adunay usa ka elongated nga porma, kung hinog na, mahimong luspad nga dilaw, tam-is ug bugnaw, gihigugma sa daghang mga tawo. Ang mangga usa ka prutas nga mahimong gamiton isip dessert, smoothie, ug inadlaw nga ilimnon.
Hulagway sa Can Gio sand mango human mahinog, nipis ang panit, medyo dalag (ST photo)
Daghang gamit ang can Gio sand mango, kung hinog na ang mangga adunay protina, lipid, calcium, bitamina A, B1, C… ug daghang uban pang mapuslanon nga micro-vitamins, maayo kaayo alang sa paglambo sa mga bata, panit ug panan-aw. Sa pagkakaron, sa tibuok distrito sa Can Gio, adunay 300 ka ektarya nga nananom nga mangga, nga nagdala sa ekonomikanhong bili sa mga taga Can Gio.
Lami nga hinog nga yellow nga balas nga mangga (photo ST)
4. Custard nga mansanas
Kung hisgutan ang mga espesyal nga prutas sa Can Gio, imposible nga wala’y labot ang custard-apple nga adunay lami ug madanihon nga lami nga bisan kinsa nga nakatilaw niini kausa dili makalimot sa kana nga lami.
Porma sa custard apple (photo ST)
Ang Can Gio custard-apple na-ranggo sa lista sa top 50 nga pinakasikat nga fruit specialty sa Vietnamese record book center ug ang top book center sa Vietnam. Ang custard apple gipatubo nga nagkatag sa Long Hoa commune ug Can Thanh nga lungsod, ang prutas gamay apan chewy, tam-is, ug ang bugas baga.
Ang tanaman sa custard-apple nga prutas (litrato ST)
Kung mokagat ka sa custard apple, mabati nimo ang kabuhong sa prutas nga gipatubo sa baybayon. Ang pulp sa custard-apple naglangkob sa makaon nga puti nga unod, dili matunaw nga kinauyokan, ug daghang itom nga liso.
Ang mga tinai sa custard-apple puti, yano tan-awon, apan lami kaayo (photo ST)
Ang karne mahimong kan-on direkta o isagol sa usa ka lamian ug tam-is nga smoothie. Ang prutas nga soursop dato sa fiber, mao nga daghan kinig gamit: paghatag ug bitamina C para sa lawas, ang custard apple adunay init nga mga kabtangan nga mubuhat sa pagpaubos sa gas ug sputum.
Usa ka lamian ug makapapresko nga custard-apple smoothie (photo ST)
5. Can Gio tubig sa lubi
Gikan sa Can Gio ubay sa dalan paingon sa sulod nga siyudad sa Ho Chi Minh City, ang mga bisita makasugat og mga hulagway nga puno sa madanihong mga stall nga namaligya og nipa sa duha ka kilid sa Sac forest road.
Diin sagad motubo ang nipa coconut (photo ST)
Ang Nipa palm motubo diha sa kalamakan nga mga dapit sa daplin sa suba o kabaybayonan nga adunay taas ug ubos nga pagtaob, uban sa hinay nga pag-agos sa tubig nga nagdagayday sa nutrient nga alluvium.
Ang lawak adunay daghang prutas (litrato ST)
Aron makakuha og usa ka piraso sa lab-as nga lubi, ang tindera kinahanglang magpikas sa lubi, dayon kiskisan ang lubi gamit ang kutsara ug hugasan, isagol sa tubig nga asukar ug yelo, ug adunay usa ka cool nga ilimnon nga nagkantidad og 10,000 VND. Kung gilain nga ibaligya, ang kopra mokantidad ug mga 50,000 VND/kg.
Gitawag nga water coconut, pero sa sulod naay pulp (photo St.)
Ang tubig sa lubi nga bugas mahimo usab nga gamiton sa paghimo og jam, pagluto og tsa, … Ang tubig sa lubi adunay maayo kaayo nga epekto sa paglimpyo sa kainit, pagwagtang sa mga hilo, pagtambal sa taas nga presyon sa dugo, presko nga katahum …
Usa ka tasa sa presko nga tubig sa lubi nga adunay asukar alang sa kopra (photo ST)
6. Mga putahe sa seafood
-
Inihaw nga iron shrimp nga adunay asin ug paminta
Ang sinugba nga puthaw nga hipon nga adunay asin ug paminta usa ka kinahanglan nga sulayan nga pinggan kung ang mga bisita moabut sa Can Gio. Mao usab ang espesyalidad sa Can Gio tungod kay nagpuyo sila sa ihalas, busa ang karne tam-is ug chewy nga dili matupngan sa ubang hipon.
Mga hulagway sa lab-as nga iron shrimp uban ni Can Gio (photo ST)
Ang plato sa sinugba nga hipon nga adunay asin ug paminta nagdala, kinahanglan nimo nga panitan ang gahi nga gawas nga kabhang, ang pula nga karne sa sulod mahayag. Ang sinugba nga hipon nga adunay sili nga asin ug berde nga sili sa pag-usap, imong mabati ang dili mahulagway nga katam-is ug lami.
Hulagway sa sinugba nga iron shrimp nga adunay asin ug paminta sa Can Gio area (photo ST)
Ang alimango sa lugar sa Can Gio lig-on, tam-is, ug pula nga tisa makapangandoy nimo nga tan-awon lang kini
Ang hulagway sa Can Gio crab puno sa lamiang mga tisa (photo ST)
Tambok ug puti ang mga talaba sa Can Gio, mao nga kinahanglan nimo nga ibutang kini sa uling ug hulaton kini nga moabli, unya makatagamtam ka sa lamian nga sinugba nga mga talaba. Ang Grilled Oysters kinahanglan kan-on nga init, ituslob sa asin ug paminta nga gisagol sa mustasa, gipuga sa lemon juice ug ibutang sa imong baba aron malingaw, ikaw nalipay na.
Ang inihaw nga mga talaba nga adunay tanan nga asin ug paminta lamian (litrato ST)
Ang mantis shrimp adunay dako nga gidak-on, mao nga daghan kinig karne. Gawas sa pagtagamtam sa karne sa hipon, mahimo nimong mahigop ang kabhang sa hipon nga gisunog sa humot nga ahos.
Lami tan-awon ang hipon nga gisunog sa ahos nga mantis (photo ST)
Ang Can Gio ang pinaka-developed nga clam farming place kay ang beach kay alluvial, flat, walay mga tagaytay sa baybayon, maayo ang balas, gamay nga lapok, taas ug ubos ang tubig, mao nga ang mga clam dinhi tambok ug tam-is.
Clam farming beach sa Can Gio (photo ST)
Pag-abot sa Can Gio beach, makit-an nimo ang mga laray sa mga poste sa kahoy nga mituybo sa dagat nga maoy demarcation stake para sa clam farming. Sayon ra kaayo ang pag-andam sa clams, hugasi lang, butangi ug gamay nga tubig ug dugmok ug habwa, lamian ka na nga steamed clams nga adunay tanglad.
Lami nga steamed clams (Photo St)
7. Scrambled rice nga naay cotton balls
Sa Can Gio, adunay talagsaon nga paagi sa pagluto sa sinunog nga bugas. Ang sticky rice nipis nga giligid, giputos sa usa ka sinagol nga karne sa snail ug mga panakot, nga nahimong usa ka porma nga unlan nga cake. Kini nga cake kay pinirito ug lamian kon kan-on uban sa cotton balls
Bantog nga sinangag sa Can Gio (photo ST)
8. Yuta Ginseng
Ang ginseng sa Can Gio usa ka espesyalidad tungod kay kini adunay daghang mga epekto. Ang pula nga ginseng ang gidak-on sa usa ka gamay nga tudlo, ang lawas lingin ug tubular, mopilit sa lapok, mao nga kini adunay usa ka light pinkish brown nga kolor. Gibaligya ang ginseng sa taas nga presyo tungod sa mga kabtangan nga makapauswag sa kahimsog.
Hulagway sa presko nga ginseng human masakpi (photo ST)
Kung dad-on sa balay, hugasan ug dayon ibutang sa usa ka kolon nga adunay tubig nga apog, paglabay sa pipila ka oras, ang gawas nga panit sa ginseng mohubag, niining panahona, panit lang ang panit ug adunay silver brown nga mga piraso sa ginseng, gamit ang chopstick sa hilo. ngadto sa sirado nga tumoy sa earthworm.aron moliko sa wala, kuhaa ang viscera sa yuta ug balas. Ang presko nga ginseng giproseso ngadto sa pinirito, stir-fried, sinugba o lugaw nga pinggan.
Makaadto ba ang mga taga-Gio aron manakop og ginseng (Photo St.)
Ang pinauga nga Ginseng kasagarang gigamit sa pagpatam-is sa tubig, gibutang sa usa ka kolon sa sinangag nga tubig nga adunay pipila ka uga nga ginseng aron adunay usa ka espesyal nga tam-is ug humot nga lami nga walay laing bukog nga makatupong. Ang ginseng mismo adunay kusog kaayo nga natural nga katam-is, mao nga ang pagluto lang kini mahimong usa ka masustansya ug kombenyente nga pinggan.
Ang pinauga nga ginseng usa ka espesyalidad sa rehiyon sa Can Gio (litrato St.)
May kalabotan nga balita:
