TOP 15 món ăn Hàn Quốc “ngon hết sẩy” không phải ai cũng biết | Quangtri360

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã trở nên quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Món ăn Hàn Quốc hấp dẫn từ vẻ ngoài đến hương vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng nhưng ít chất béo. Nhắc đến món ăn ngon của Hàn Quốc, nhiều người nghĩ ngay đến kim chi, bibimbap hay tokbokki. Tuy nhiên, ngoài những món ăn nổi tiếng, ẩm thực Hàn Quốc còn nổi tiếng khắp nơi trong vô vàn những món ăn đặc sắc khác.

Những món ăn Hàn Quốc bạn không thể không thử

1 Bibimbap Cơm trộn Hàn Quốc

Chắc hẳn không một bạn trẻ nào là không biết đến những món ăn Hàn Quốc đã khai sinh ra xứ sở Kim Chi này. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ nhà hàng Hàn Quốc nào tại Việt Nam.

Bát cơm trộn đẹp mắt

Bibimbap bắt mắt từ màu sắc hòa quyện từ các nguyên liệu. Một tô cơm trộn Hàn Quốc có ít nhất 6 món trở lên. Các thành phần chính cần có là

• Cơm trắng nấu ngon
• Trứng tráng vàng tươi
• Một chút kim chi đỏ
• Nhiều loại rau xanh

Tùy theo nhu cầu của mỗi người sẽ được phục vụ các loại thịt, hải sản, …. Các nguyên liệu được trộn đều tạo nên hương vị riêng.

2. Gimbap – cơm cuộn rong biển

Một món ăn Hàn Quốc hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời hoặc cùng nhau. Với đầy đủ chất dinh dưỡng của một món cơm cuộn, gimbap đã trở thành một món ăn quen thuộc với mọi gia đình Hàn Quốc.

Tuy có vẻ ngoài đẹp mắt nhưng đây là món ăn Hàn Quốc dễ làm và được nhiều cô gái Việt Nam yêu thích. Hương vị của lá rong biển đối với một số người Việt Nam khá độc đáo và nhiều người không quen, nhưng nếu đã thích thì chắc chắn bạn sẽ ghiền món ăn này.

3. Bánh gạo Tokbokki gạo

Có mắt với nồi tokbokki

Món ăn Hàn Quốc Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng ở đây. Nó có trên hầu hết các xe hàng rong bên ngoài đường phố Seoul. Nó chỉ được làm từ bột gạo nhào thành các thanh cao rồi nấu trong bột ớt, nhưng tạo ra một hương vị mà bạn sẽ không thể quên khi ăn thử.

Vị cay của ớt bột, mùi thơm của cơm ăn, thoảng được nấu cùng chả cá, trứng, .. tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này.

4. Kim Chi

Cải thảo chứa kim chi

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến món Kim Chi nổi tiếng thế giới. Đây là linh hồn ẩm thực thực sự của Hàn Quốc, vì vậy đất nước này còn được mệnh danh là “xứ sở Kim Chi”.

Màu đỏ gợi cảm hứng cho hương vị của kim chi

Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở mọi ngõ ngách ngay cả ở Việt Nam, từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị đến nhà hàng. Tuy nhiên, dù bạn đã từng thử qua Việt Nam nhiều lần nhưng nếu có cơ hội đến thăm Hàn Quốc, đừng quên thử món ăn này vì không gì ngon bằng nơi nó sinh ra.

5. Bò nướng – Bulgogi

Nguyên liệu làm thịt quay

Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này không chỉ nằm ở nguyên liệu chính là những miếng thịt tươi ngon mà còn là các loại gia vị tẩm ướp. Nước tương và đường đặc biệt là yếu tố giúp thịt ngon hơn.

Và đây là sản phẩm đã hoàn thành

Món ăn này luôn có mặt trong các nhà hàng, quán ăn được người dân Hàn Quốc đặc biệt yêu thích. Bulgogi được ăn kèm với các loại rau như xà lách, lá vừng,… để món ăn bớt dầu mỡ.

6. Miến trộn Japchae Hàn Quốc

Thành phần chính của món ăn này là bún, nhưng bún ở đây khác với ở Việt Nam. Sợi bún được làm từ khoai lang tạo nên hương vị độc đáo.

Một tô bún trộn với nhiều thành phần để tạo thành

Người ta trộn bún với các loại rau theo mùa kèm theo thịt hoặc chả với một chút dầu mè. Japchae có hương vị lạnh hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

7. Gà rán Yangnyeom Tongdak

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với món gà rán được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị đặc trưng riêng.

Gà rán

Yangnyeom Tongdak nổi tiếng với sự kết hợp của vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn mà bạn không thể cưỡng lại được.

xem thêm: Mua gì khi đi du lịch Hàn Quốc cho người thân và bạn bè?

8. Súp bò Seolleongtang

Một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc mà có lẽ ít người Việt Nam được biết đến. Thoạt nhìn, nó giống với món phở bò của Việt Nam nhưng có hương vị khác hẳn. Đây là món ăn cung đình Hàn Quốc được vua chúa yêu thích.

Nước dùng bò Seolleongtang được nấu kỹ từ xương bò. Nguyên liệu để làm nên món ăn rất ngon này là sợi mì trắng, thịt cùng với một ít hành phi tạo vị thanh mát nhưng bổ dưỡng.

9. Cháo gà DakJuk

Một món ăn Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng. Điểm khác biệt của món ăn này so với cháo gà ở các nước khác chính là ở Hàn Quốc nguyên liệu đặc biệt.

Tô cháo gà ngon

Cơm sushi, nhân sâm, gà nhồi hành được chế biến theo cách đặc biệt của Hàn Quốc. Đây là món ăn nhất định phải thử nếu bạn đến thăm Hàn Quốc.

10. Soondubu Jjigae

Còn được gọi là súp đậu phụ hấp, một món hầm cay của Hàn Quốc. Vì là đất nước có khí hậu lạnh giá gần như quanh năm nên cách nấu ăn của người Hàn Quốc hơi cay. Các món ăn ở đây hầu như đều được cho thêm ớt bột, như món canh đậu hũ non này.

Món ăn này được biết đến là món ăn đường phố hot nhất ở Hàn Quốc. Nước súp được nấu từ các nguyên liệu như đậu phụ, hải sản, thịt, kim chi, .. và thêm ớt bột. Nếu bạn thích ăn cay thì đây chính là món ăn dành cho bạn.

11. Mì lạnh Naengmyeon

Hàn Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn được chế biến từ mì, đặc biệt mì gói ở đất nước này cũng rất nổi tiếng. Mì lạnh với hương vị lạnh thường được ưa chuộng vào mùa hè nắng nóng. Vào mùa đông, món mì lạnh trộn với ớt bột là món ăn tuyệt hảo trong những ngày se lạnh.

12. Sườn nướng Galbi

Nếu ai đó thường xuyên lui tới các nhà hàng Hàn Quốc tại Việt Nam thì có lẽ không còn xa lạ với món sườn nướng Galbi. Sườn là một trong những nguyên liệu được người Hàn Quốc yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Không chỉ có thịt sườn, sườn heo hay sườn gà cũng được người Hàn Quốc làm món ăn hấp dẫn hơn cả. Sau khi tẩm ướp gia vị, sườn được hấp để dậy mùi thơm hấp dẫn.

13. Mì Jajangmyeon

Món ăn Hàn Quốc này được người Việt Nam biết đến với một cái tên khác là mì tương đen vì màu đen từ nước sốt của mì. Rất đặc biệt là món mì tương đen, sau khi nấu, sợi mì to và cứng được trộn với nước tương đậu đen và ăn kèm với mì trứng và rau.

Đây cũng là một trong những món mì được yêu thích của người Hàn Quốc và giới trẻ Việt Nam.

14. Songpyeon

Hình bánh đẹp

Tên bánh của Hàn Quốc. Songpyeon nổi tiếng là món bánh được dùng trong các cung đình xưa của Hàn Quốc. Ngày nay, Songpyeon có thể được nhìn thấy trong Chuseok – một lễ hội mùa thu ở Hàn Quốc.

Songpyeon có cách trang điểm đẹp hút mắt. Bánh được làm từ gạo nếp với lớp vỏ ngoài mềm và nhân rất ngọt.

15. Hotteok

Nó cũng là tên một loại bánh xèo đường phố ở Hàn Quốc. Món ăn yêu thích của sinh viên và giới trẻ Hàn Quốc. Thành phần chính của bánh là bột gạo nếp, được vo thành những hình tròn nhỏ dẹt. Nhân bánh là đậu phộng, bột quế trộn với đường rồi đồ chín.

Với danh sách 15 món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc, hi vọng bạn sẽ có một chuyến du lịch Hàn Quốc thật trọn vẹn. Khám phá tất cả những tinh hoa ẩm thực tại đây.

Xem thêm: