Th5
Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, khoai tây chiên là món ăn sáng hay bữa ăn nhẹ càng hấp dẫn hơn trong tiết trời se lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau để biết cách làm khoai tây chiên giòn ngon nhé!
Có rất nhiều cách biến tấu và sáng tạo để món khoai tây chiên giòn trở nên đa dạng và ngon hơn, nhưng bây giờ Đội ngũ PasGo xin chia sẻ với 2 bạn cách làm khoai tây chiên Đơn giản, nhanh gọn lẹ lại thơm ngon ngọt ngào.
Món bánh yêu thích của mọi gia đình, đặc biệt là giới trẻ và trẻ em
Mục lục
1. Bánh khoai tây sữa chiên
Nguyên liệu làm khoai tây chiên (Dành cho 4 người)
– Khoai tây: 2 củ
– Trứng: 2 quả trứng
– bột mì: 230 gr
– bột chiên xù: 200 gr
– Sữa tươi: 50 ml (khoảng 3 thìa đầy)
– Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm bánh khoai tây sữa chiên
– Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, cho vào nồi, đổ nước ngập mặt khoai, thêm 1-2 thìa cà phê muối rồi luộc chín tới. Bạn có thể dùng đũa chặt khoai để xem khoai đã chín chưa.
– Lấy khoai ra, để nguội ngay, dùng thìa nạo sạch hoặc có thể xay bằng máy để tiết kiệm thời gian.
– Cho khoai tây đã nghiền vào bát lớn, đập 1 quả trứng vào bát. Cho sữa, 2 muỗng canh bột mì, ½ muỗng cà phê muối và một muỗng cà phê tiêu (tùy ý) vào tô, trộn đều và tạo hình thành những quả bóng dài bằng 2 ngón tay hoặc hình trụ cao.
– Bạn chuẩn bị 3 chiếc bát nhỏ, cho bột mì, vụn bánh mì và phần trứng còn lại vào từng bát. Đánh tan trứng sau đó lăn từng viên khoai qua một lớp bột mì, sau đó lăn trứng và cuối cùng là vụn bánh mì.
-Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu vào rồi vặn lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn cho từng viên khoai vào chiên khoảng 3 – 5 phút để khoai có màu vàng nâu. Vớt khoai ra và để trên giấy thấm.
– Bày khoai ra đĩa, khi ăn chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Khoai tây luộc chín vàng, giòn rụm với phần nhân mềm ngọt, thoang thoảng mùi sữa ngọt ngào quyện với vị thơm của khoai và vị cay cay của tương ớt hay vị béo ngậy của sốt mayonnaise chắc chắn “nghiền” luôn. lần đầu tiên.
2, Bánh khoai tây nhân thịt chiên giòn
Nguyên liệu làm bánh giò heo chiên giòn (Dành cho 4-5 người ăn)
– Khoai tây: 3 – 4 củ lớn
– Thịt xay: 200 gr
– Hành tây: 1 củ nhỏ
– Trứng gà: 1 quả
Bột: 30 gr (2 muỗng canh)
– Kem chua: 10 gr (1,5 thìa cà phê)
– Nêm: muối, tiêu
Cách làm khoai tây chiên giòn
– Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và bào sợi, cho vào âu lớn.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn (không đập dập). Nếu không có máy xay, hãy chà vài lát khoai tây lên trên con dao sắc hoặc nhúng dao vào nước liên tục khi thái hành, bạn sẽ không khóc.
– Cho thịt băm và ¼ hành băm vào tô, trộn đều với ½ thìa muối và ướp trong 15 phút. Sau đó chia thịt thành 16 phần bằng nhau, cán mỏng từng phần.
– Trộn ¾ phần hành tây còn lại với khoai tây. Đập trứng ra bát, cho kem chua, bột mì, 1 thìa cà phê muối và một chút tiêu vào bát trộn đều.
-Làm nóng chảo với 2-3 muỗng canh dầu, lấy 1 muỗng canh hỗn hợp khoai tây cho vào chảo, sau đó cho miếng thịt khác lên trên. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa khoai tây lên trên là xong.
– Lần lượt cho khoai và thịt vào nồi, chiên cho đến khi lớp dưới vàng đều thì lật mặt và chiên tiếp mặt còn lại. Khi khoai gần chín thì cho thịt vào. Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.
– Bày khoai tây ra đĩa, nếu ăn kèm với hạt tiêu, xì dầu hoặc ăn không nếu thích.
Không ngọt và trắng đục như khoai tây chiên sữa nhưng khoai tây chiên giòn nổi bật bởi độ giòn, béo của vỏ khoai quyện với vị béo ngậy, tươi ngon của thịt xay. Khoai tây chiên không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều năng lượng, thích hợp dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ. Đặc biệt nếu bạn có con nhỏ ở nhà, món khoai tây chiên này chắc chắn sẽ rất thích. Chúc may mắn và tận hưởng bữa ăn của bạn.
Nếu bạn rất bận rộn và không có thời gian để làm khoai tây chiên tại nhà, bạn có thể thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất. Nhà hàng Paku Paku – Phan Kế Bính Làm hài lòng. Sau khi thưởng thức món khoai tây chiên hấp dẫn, bạn đừng quên bò Kobe nướng, mì udon lạnh, tempura giòn hay sushi, sashimi, món cá sống nổi tiếng của Nhật Bản tại đây.
Là nhà hàng chuyên về các món ăn Nhật Bản, Paku Paku mang đến cho thực khách cơ hội thực hiện một hành trình khám phá ẩm thực đất nước mặt trời mọc đầy thú vị và hấp dẫn. Từ những lát sashimi tinh tế đến những miếng sushi tròn trịa đến những chiếc bánh xèo Nhật Bản độc đáo, thú vị, cá tuyết nướng giòn thơm ngon nóng hổi … món ăn nào cũng sẽ không làm thực khách thất vọng vì rất vừa miệng, hấp dẫn mọi người.
Đặt bàn ngay qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận nhiều ưu đãi từ nhà hàng Paku Paku.
>>> Xem thông tin chi tiết về Nhà hàng Paku Paku tại đây.
Ngoài ra, để thưởng thức những món Nhật thêm phần hấp dẫn, bạn đọc có thể tìm đến những địa chỉ được ưa chuộng nhất do PasGo Team tổng hợp dưới đây nhé!
Xem thêm: Tổng hợp các nhà hàng Nhật Bản ngon nổi tiếng nhất Hà Nội
MaiTT – Minh Phương & PasGo Team
Tổng đài hỗ trợ đặt vé và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android
–
PasGo là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc trực tuyến tại hơn 2000 nhà hàng ở Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, … tại PasGo luôn có những ưu đãi giảm giá hơn 10.000 lượt. mỗi ngày, chiết khấu có thể lên đến 50% cho bạn!
Bạn có thể quan tâm:
- Cách làm kimbap kiểu Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
- Cách làm mì Ý sốt bò bằm cực đơn giản mà chuẩn Âu
- Cách làm bánh mì kẹp thịt bò chỉ trong 3 bước
Ngày 17 tháng 4 năm 2020
