Nền ẩm thực Đà Nẵng là một trong những điểm mạnh cũng là niềm tự hào của người dân nơi đây. Nó đã tồn tại lâu đời và được tiếp nối, lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nó vừa mang nét đẹp giản dị, mộc mạc và sự chân thành có từ cuộc sống hàng ngày, nhưng vẫn không thiếu nét tinh tế. Điều đó được thể trong từng món ăn, hương vị mà nơi đây gửi đến bao thực khách phương xa.