Vịt quay Lạng Sơn từ lâu đã trở thành món ăn dân dã làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Vịt quay Just Son ở Hà Nội Về chất lượng, mời các bạn xem bài viết dưới đây tại digiticket.vn nhé!
Mục lục
1. Vịt quay Lạng Sơn – 19 Nguyên Hồng
- Phối hợp: 19 Nguyên Hồng, quận Ba Đình, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 4:00 chiều – 8:30 tối.
- Giá: 130.000đ – 280.000đ.
Quán vịt quay Lạng Sơn tại 19 Nguyên Hồng là quán ăn yêu thích của những người yêu thích ẩm thực xứ Lạng. Vịt quay ở đây có mùi thơm đặc trưng khó kiểm soát. Vịt quay khá mềm, vẫn giữ được độ béo nhưng không gây ngán khi ăn.
Ảnh: Sưu tầm
Vịt quay được tẩm ướp gia vị, hạt mắc ca và lá mắc ca để món ăn đậm đà hơn và có hương vị riêng đặc trưng của vùng núi phía Bắc. Miếng thịt vịt quay thơm phức, chấm với nước sốt do đầu bếp người Tày pha chế thì không thể chê vào đâu được.
2. 29. Hệ thống vịt quay
- Cơ sở 1:18 Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cơ sở 2: 65 Lạc Trung, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cơ sở 3: 104-C9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cơ sở 4: 195B Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội.
- Cơ sở 5:44 Thái Hà, Q. Đống Đa, Hà Nội.
- Cơ sở 6: 70 Trần Nhật Duật, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Cơ sở 7:29 Nguyễn Thượng Hiền, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cơ sở 8: 280B Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 10: 00-20: 00.
- Giá: 100.000đ – 220.000đ.
Ảnh: @ bilinguyen1206
Vịt 29 là một chuỗi cửa hàng Vịt quay Just Son ở Hà Nội rất phổ biến gần đây. Từ một cửa hàng nhỏ nằm trên phố Nguyễn Thượng Hiền, trong nhiều năm phát triển, Vịt 29 đã xây dựng được hệ thống thêm 7 cửa hàng đặt tại nhiều địa chỉ trên địa bàn Hà Nội.
Ảnh: @minhlasieunhan
Thực đơn nhà hàng tại Vịt 29 rất phong phú nhưng độc đáo nhất phải kể đến món vịt quay. Vịt quay có lớp da vàng bên ngoài, giòn vừa, bên trong mềm, săn chắc và giữ được vị ngọt tự nhiên. Ăn vịt lộn với nước chấm riêng của nhà hàng khiến món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Quán còn có các món khác bạn nên thử như vịt xào sấu, lẩu vịt, xôi vịt, gỏi vịt, …
3. Vịt Quay Cường Hói
- Phối hợp: 3 Ngõ 165 Dương Quảng Hàm, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 7:00 sáng – 7:00 tối.
- Giá: 270,000 vnđ.
Ảnh: @Cuong Hói – Vịt quay Lạng Sơn
Quán vịt quay Lạng Sơn ở Hà Nội chất lượng tiếp theo nên kể đến là quán Cường Hội. Một trong những điều làm nên sự khác biệt của nhà hàng này là vịt được nướng trên than hoa không khói. Vì vậy, hương vị và màu sắc của món vịt quay thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Ảnh: @Cuong Hói – Vịt quay Lạng Sơn
Những con vịt được lựa chọn kỹ càng, sau đó được bàn tay của người đầu bếp chính gốc Lạng Sơn tẩm ướp gia vị, phết lên lớp da bên ngoài một lớp mật ong có màu cánh gián đẹp mắt. Thưởng thức món vịt quay với nước chấm chua ngọt, các loại rau, măng, hạt tiêu, … tạo nên hương vị thơm ngon, hài hòa.
4. Vịt Quay Béo Anh
- Phối hợp: 113 Pháo đài Láng, Láng Thượng, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 16h00 – 20h00.
- Giá: 150.000đ – 200.000đ.
Ảnh: Sưu tầm
Nói đến quán vịt rán Lạng Sơn ở Hà Nội không thể không nhắc đến Anh Béo. Vịt quay lá mắc mật đặc trưng ở đây là món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình, bữa tối ở Hà Thành.
Ảnh: Sưu tầm
Vịt quay được nướng chín nóng hổi, tạo độ giòn cho lớp da bên ngoài mà bên trong vẫn mọng nước. Nhà hàng Anh Béo có một loại nước chấm độc đáo giúp thịt vịt ngon hơn và kích thích vị giác. Tuy nhiên, cửa hàng chỉ mở cửa từ 16h đến 20h, các bạn hãy thu xếp đến cửa hàng sớm để thưởng thức những món ăn ngon tại đây nhé!
5. Vịt quay Ngọc Phát
- Phối hợp: 319 Thanh Nhàn, quận Bạch Mai, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 8 giờ sáng – 2 giờ chiều
- Giá: 35.000đ – 150.000đ.
Ảnh: @ Ngọc Phát Phở Vịt Quay
Vịt Quay Ngọc Phát từ lâu đã trở thành quán ăn ở Hà Nội được giới ăn uống đánh giá cao. Địa chỉ cũ của cửa hàng là 96 Lò Đúc, nay đã chuyển sang 219 Thanh Nhàn. Cửa hàng chủ yếu phục vụ các món chế biến từ vịt như vịt chiên, vịt áp chảo, vịt rang muối, vịt nấu chao, cháo vịt,….
Ảnh: @ Ngọc Phát Phở Vịt Quay
Nếu có dịp đến, bạn nhất định nên thử món phở vịt quay đặc biệt hơn. Sợi mì to, nước dùng ngọt, da vịt quay và thịt bên trong vừa chín tới. Thưởng thức món phở vịt quay với giấm ớt có thể giúp món ăn thơm và ngon hơn rất nhiều.
6. Vịt quay Luân Hương
- Phối hợp: 217 Kim Mã, Q. Ba Đình, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 9:00 sáng – 10:00 tối.
- Giá: 50.000đ – 150.000đ.
Luân Hương là một quán vịt quay Lạng Sơn ở Hà Nội khá lâu đời và thường được nhiều quán ăn lui tới. Quán có không gian rộng, sạch sẽ, hợp vệ sinh nên gây được thiện cảm từ thực khách.
Ảnh: Sưu tầm
Nguồn nguyên liệu chính cho các món ăn của Luân Hương là vịt vừa chín tới, không quá già hoặc quá non nên có thể tạo nên những món ăn hấp dẫn. Nơi đây chuyên phục vụ các món như vịt chiên, vịt áp chảo, lẩu vịt, vịt xào sấu, … được các nhà hàng đánh giá cao về chất lượng.
7. Vịt Quay Hạnh Béo
- Phối hợp: 108 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 10: 00-23: 00.
- Giá: 10.000đ – 300.000đ.
Ảnh: Sưu tầm
Nhà hàng Hạnh Béo thu hút thực khách với món vịt cỏ chuyên vịt Lạng Sơn. Vịt được chọn để chế biến ở đây là vịt cỏ béo tròn, da căng mọng. Sau đó nó được tẩm gia vị theo công thức truyền thống để tạo ra một hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Ảnh: @_. Diepdiep._
Vịt quay được làm chín với lớp da giòn, phần thịt bên trong vẫn mềm và ngọt. Ăn vịt ở đây, món ăn không có cảm giác béo ngậy, cũng không quá ngấy. Thực đơn cũng phong phú với nhiều món khác như vịt rang muối, vịt rang sấu, vịt rang me, vịt sốt thái,… hấp dẫn lắm luôn.
8. Lạng Sơn – Lạng Sơn Phở & Vịt quay
- Phối hợp: 50 LK6A Làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Q. Hà Đông, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 8 giờ sáng – 10 giờ tối
- Giá: 30.000đ – 250.000đ.
Ảnh: @Quan Lang Roast Duck
Lang Quán nằm ngay dưới phố, không gian rộng, có chỗ để xe thoải mái, chất lượng đồ ăn tuyệt vời nên quán lúc nào cũng đông khách. Vịt quay ở đây có lớp da giòn như thịt heo nhưng thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt, không bị khô. Ruột vịt được gói bằng lá mắc mật nên tạo nên mùi thơm đặc trưng và rất hấp dẫn.
Ảnh: @Quan Lang Roast Duck
Nếu đi ít người, bạn có thể gọi nửa đầu để vừa ăn vừa uống bia hoặc nếu muốn ăn thịt thì gọi nửa sau. Nửa con nhưng đã là một đĩa to cho 2 người ăn. Cô chủ và nhân viên ở đây rất nhiệt tình, rất thân thiện với khách hàng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi đến ăn ở quán Láng.
9. Nhà hàng Tung Duck
- Phối hợp: 56B Hàng Chiếu, Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 4:00 chiều – 8:30 tối.
- Giá: 130.000đ – 280.000đ.
Ảnh: @Tung Duck – Vịt quay đặc sản Lạng Sơn
Tùng Duck là một quán vịt quay có tiếng ở Hà Nội. Vịt được sơ chế sạch sẽ rồi tẩm ướp gia vị theo phương pháp xứ Lạng. Nước chấm được pha theo công thức riêng để tăng thêm độ đậm đà cho món vịt. Hầu hết các thực khách đều phản hồi tốt về chất lượng đồ ăn ở đây.
Ảnh: @Tung Duck – Vịt quay đặc sản Lạng Sơn
Không gian quán thông thoáng nên không có mùi khói. Nhân viên ở đây cũng rất tận tình, chu đáo nên rất được lòng thực khách. Có một lưu ý nho nhỏ là cửa hàng thường đóng cửa bán vào các ngày mùng 1, mùng 2 và mùng 3 âm lịch hàng tháng nên các bạn cân nhắc sắp xếp để đến chung vui nhé!
10. Vịt quay thô
- Phối hợp: Ngõ 357 Văn Chương, Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ kinh doanh: 15h00 – 20h00.
- Giá: 150.000đ – 290.000đ.
Cuối tuần, nếu bạn muốn ăn vịt quay Lạng Sơn chuẩn vị Hà Nội, hãy đến nhà hàng Vịt quay Kỳ Lừa. Nếu đi 2 người bạn gọi thêm nửa con vịt là đã có một đĩa để ăn rồi.
Ảnh: @bachuaviahe
Vịt được làm sạch, khử mùi tanh, ướp gia vị vừa ăn rồi nướng với lá mắc mật để thịt vịt thơm hơn. Da vịt quay thơm, ngậy nhưng không quá béo nên ăn không bị ngấy. Phần thịt bên trong chín khá mềm và ngọt. Ăn kèm với 2 loại nước chấm độc đáo và măng chua cay để khơi gợi hương vị.
Vịt quay Lạng Sơn luôn có sức hút đặc biệt trong các nhà hàng trong và ngoài nước bởi hương vị thơm ngon. Digiticket.vn hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn tìm được cửa hàng Vịt quay Just Son ở Hà Nội Chúc bạn vui vẻ và có những trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời ở đó!
Ảnh hồ sơ: @ngocsfood
