Một trong những quán ăn nổi tiếng nhất ở quận 5 là Vịt rán Vĩnh Phong. Với hơn 50 năm có mặt trên thị trường, quán đã thu hút đông đảo thực khách Sài Gòn qua món vịt quay thơm ngon, thịt mềm, ngọt và lớp da vàng đẹp mắt. NHÀ Ở Digiticket Tìm hiểu về địa điểm ẩm thực nổi tiếng này.
1. Tìm Tiệm Vịt Quay Vĩnh Phong
- Địa điểm: 523 – 525 – 527 Phan Văn Trị, P.7, Q.5, TP. Hồ Chí Minh.
- Giai đoạn = Stage: 08h00 – 22h00
Với những ai thích ăn đồ chiên, nướng thì nhất định không thể bỏ qua quán vịt rán Vĩnh Phong. Đây là một trong những nơi để ăn Vịt quay Quận 5 thu hút nhiều quán ăn từ các quận, huyện khác đến vui chơi. Vì vậy, nhiều bạn trẻ nhận xét mỗi lần đi qua đều thấy nhiều khách chờ mua.
Ảnh: Sưu tầm
Cửa hàng nằm ngay ngã tư Phan Văn Trị – Bùi Hữu Nghĩa nên rất tiện cho các quán ăn ghé qua. Ngoài ra, tất cả các món ăn của nhà hàng đều được chế biến trên dây chuyền hiện đại, khép kín. Khu vực chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với cách chế biến món ăn đặc biệt mang chất riêng mà bạn khó tìm thấy ở nơi nào khác.
Khám phá những quán vịt quay ngon khác tại TP.HCM:
2. Xem lại thực đơn tại quán vịt quay Vĩnh Phong
Không ai có thể phủ nhận sức nóng tại quán vịt quay Vĩnh Phong. Món vịt trước khi chế biến được tẩm ướp theo công thức gia truyền và sơ chế kỹ lưỡng. Vì vậy, khi cho vào lò quay vịt có lớp vỏ ngoài vàng ruộm, thịt vịt mềm, thơm ngon, hương vị đậm đà và đặc biệt khi ăn không có cảm giác bị khô.
Nhiều người phản hồi rằng, ăn miếng thịt “đúng điệu” là ngon. Vị ngọt của thịt quyện với lớp da giòn tan trong miệng khiến ai cũng thích mê. Quán bán vịt khắp nơi nên vịt luôn nóng hổi, nước chấm ngon “nhức nách”. Chính vì vậy, thực khách luôn dành những lời khen có cánh cho khu ẩm thực này.
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài vịt quay “thượng hạng”, quán vịt quay Vĩnh Phong còn có nhiều món khác cũng ngon không kém, được nhiều người ăn lựa chọn như: gà quay, gà nấu chao, ba rọi chiên, sườn non nướng, phá lấu. Lau… Nói đến char siu, cửa hàng đã bán từ lâu và rất nổi tiếng với các quán ăn. Miếng xá xíu khi ăn không bị ngấy. Thịt ở quán khá mềm, không bị khô và được tẩm ướp gia vị vừa vặn mang đến hương vị độc đáo rất lôi cuốn.
Ngoài ra, cơm rang ở đây cũng là món bán chạy nhất của nhà hàng. Món ăn có tai heo, lưỡi heo, gan heo, dạ dày, cá linh. Nước lẩu phá lấu được chế biến theo bí quyết của người Hoa nên rất thơm và ngậy.
Để phục vụ món ăn của bạn, quán vịt quay Vĩnh Phong còn có bánh bao chiên, bánh bao hấp giá hạt dẻ để bạn cùng nhóm bạn thưởng thức. Bí quyết là bạn cần chọn bánh hấp để tiết kiệm dầu nhé!
Ảnh: Sưu tầm
3. Xem lại bảng giá và chất lượng phục vụ của nhà hàng
Cửa hàng bán vịt rán và có cả vịt xào sả ớt. Nếu bạn muốn mua nửa con thì địa chỉ này cũng có bán nhé! Giá một suất vịt quay khoảng 340.000 đồng, khi no thì khoảng 3-4 người ăn mới hết. Giá bán cao hơn giá thị trường một chút nhưng chất lượng rất tốt.
Quán có đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình. Vì vậy, ngay cả khi ngột ngạt, bạn phải đợi lò quay và sau khi lấy thịt ra, bạn có thể dễ dàng phục vụ.
Dưới đây là một số phản hồi của khách hàng:
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
Digiticket gần đây đã gửi cho bạn một bài đánh giá về Quán vịt rán Vĩnh Phong. Hi vọng những tín đồ ẩm thực Sài Gòn sẽ có thêm một địa chỉ để thưởng thức những món ăn ngon. Hy vọng bạn sẽ có một số món ăn ngon!
Các bài viết mà bạn quan tâm:
