Top 16 món bánh truyền thống của Việt Nam | Quangtri360

Ẩm Thực 0 lượt xem

Những món bánh truyền thống của Việt Nam không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm bản sắc dân tộc. Gói ghém hương vị mộc mạc, giản dị là quá trình định hình và phát triển của quê hương. Những món quà ngon được trao qua bao thế hệ đã trở thành một phần văn hóa đặc sắc của người Việt Nam.

Bánh phu thê là món ngọt truyền thống của Việt Nam. Bánh được làm từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc, ăn bánh giòn và dai với bột lọc, cảm giác sần sật của dừa non, nhân béo béo của đậu xanh, mùi thơm nhẹ nhàng của lá dứa, thanh thanh.

Bánh phu thê (5.000 - 7.000 đồng / cái)
Bánh phu thê (5.000 – 7.000 đồng / cái)

Bánh khúc hay còn gọi là xôi vò được làm từ lá non mềm của loại rau mọc ven bờ ruộng, bãi cát. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, thịt nạc đánh tan cùng hạt tiêu, bên ngoài phủ một lớp xôi dẻo, ăn nóng rất ngon.

Bánh khúc (7.000 - 10.000 VND / phần)
Bánh khúc (7.000 – 10.000 VND / phần)

Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích. Bánh xèo được chiên vàng, nặn thành hình tròn và gấp lại thành hình bán nguyệt, bên trong có nhân tôm, thịt và giá đỗ, là một truyền thống rất phổ biến của người Việt Nam. Nhiều loại rau ăn kèm có thể ăn kèm với bánh xèo rất ngon như rau sống, xà lách, cải xanh, sung, khế … chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon.

READ  Gỏi xoài | 7 cách làm ĐƠN GIẢN thay đổi khẩu vị mỗi ngày | Quangtri360

Bánh xèo (15.000 - 25.000 đồng / đĩa)
Bánh xèo (15.000 – 25.000 đồng / đĩa)

Đây là một loại bánh truyền thống trong ngày Tết Trung thu của người Việt. Cách làm bánh khá cầu kỳ, nhân bánh đa dạng, đa dạng dễ lựa chọn, bánh bên ngoài mềm, khá ngọt, khi ăn thường được dùng trong các món chè, vị của bánh có thể mạnh hơn.

Bánh dẻo (20.000 - 60.000 đồng / cái)
Bánh dẻo (20.000 – 60.000 đồng / cái)

Bánh trôi là một loại bánh đoàn tụ, sum họp, đơn giản, dễ làm. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp trộn với gạo tẻ, nhân bánh thường dùng đường phèn, trụng nước sôi, khi bánh chín sẽ nổi lên trên. Miếng bánh trắng, mịn, mềm có thể ăn kèm với dừa nạo hoặc vừng.

Bánh trôi tàu (12.000 - 25.000 đồng / đĩa)
Bánh trôi tàu (12.000 – 25.000 đồng / đĩa)

Bánh gai là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ đồng bằng Bắc Bộ, thường thấy trong các dịp lễ Tết. Bánh có vị ngọt, bùi, thơm từ nhân bánh, dẻo và mát nhờ lớp vỏ bánh. Bột bánh được làm từ lá gai, có màu đen, gói trong lá chuối khô nên có mùi thơm rất dễ chịu.

Bánh gai (5.000 - 10.000 đồng / cái)
Bánh gai (5.000 – 10.000 đồng / cái)

Bánh bèo là một loại bánh dân dã nhưng rất ngon. Với tôm băm hoặc xay nhuyễn, hành lá rắc lên bánh và nước dùng bên dưới đều thơm, béo, lạnh, đậm đà vô cùng.

Bánh bèo (20.000 - 50.000 đồng / đĩa)
Bánh bèo (20.000 – 50.000 đồng / đĩa)

Bánh có mùi thơm, vị béo ngậy, cắn vào có cảm giác xốp và hơi dai, bề mặt mịn nhìn rất thích mắt. Cách làm bánh bò tuy đơn giản nhưng cần đủ thời gian vì bột cần được bảo quản, đây là thành phần quan trọng quyết định chất lượng của bánh.

READ  7 Loại Hải Sản Giúp Bạn Giảm Cân Nhanh Mà Vẫn Đủ Chất | Quangtri360

Bánh bò (30.000 - 60.000 đồng / đĩa)
Bánh bò (30.000 – 60.000 đồng / đĩa)

Ngày nay, bánh đậu xanh vẫn được bày bán rất nhiều để làm thành món bánh ăn sáng hay thường thấy trong các bữa tiệc cưới hỏi. Những chiếc bánh đẹp mắt, bên trong được trộn với nhân đậu xanh và dừa sau đó được hấp chín. Bánh đậu xanh mềm, thơm ngon với nhân đậu ngọt bên trong lớp bánh, ăn rất ngon. Có thể nói đây là một loại bánh truyền thống mang đậm bản sắc quê hương Việt Nam.

Bánh dẻo nhân đậu xanh (3.000 - 5.000 đồng / cái)
Bánh dẻo nhân đậu xanh (3.000 – 5.000 đồng / cái)

Bánh giò hay bánh tét là một loại bánh truyền thống của Việt Nam. Bánh có vị thanh nhẹ, thoang thoảng mùi tro vôi, nhúng vào một ít mật mía ăn rất đã. Màu sắc hay mùi vị của bánh tạo cảm giác ngọt ngào, là thức quà dân dã thích hợp cho mùa hè.

Bánh nhúng mật ong (3.000 - 7.000 đồng / cái)
Bánh nhúng mật ong (3.000 – 7.000 đồng / cái)

Với nguyên liệu chính là bột gạo đơn giản nên bánh ăn rất ngon và không bị ngán. Bánh có nhân thịt và mộc nhĩ đậm đà rất dễ ăn. Là món ăn vặt phổ biến ở làng quê Việt Nam và hiện nay được bán rộng rãi để làm món ăn sáng, món ăn vặt khi đói bụng.

Bánh mì (3.000 - 5.000 đồng / cái)
Bánh mì (3.000 – 5.000 đồng / cái)

Bánh được làm từ bột sắn, tôm, thịt nạc trộn đều với các loại gia vị. Loại bánh này thường không cần gói lá bên ngoài, trụng trực tiếp nước sôi cho đến khi bánh chín rồi nhúng qua nước lạnh. Nếu ăn miếng bánh dai dai kết hợp với nhân tôm thịt chiên đậm đà, chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon.

READ  Cách nấu xôi vò CHUẨN VỊ ngon ngất ngây ngay tại nhà | Quangtri360

Bánh bèo (15.000 - 30.000 đồng / đĩa)
Bánh bèo (15.000 – 30.000 đồng / đĩa)

Bánh Diều là một loại bánh truyền thống của Việt Nam và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Bánh tét thường được nhúng với nứa, có nơi còn được nhúng mắm tôm. Là một món ăn bình dị và quen thuộc với người dân Việt Nam.

Bánh đúc (10.000 - 15.000 đồng / tô)
Bánh đúc (10.000 – 15.000 đồng / tô)

Cách làm bánh giò rất đơn giản, bánh được làm bằng bột gạo tẻ, bột sắn dây trộn với nước hầm xương, nhân bánh thường là thịt, mộc nhĩ và các gia vị khác, chấm với tương ớt.

Chả giò (8.000 - 12.000 đồng / cái)
Chả giò (8.000 – 12.000 đồng / cái)

Miếng bánh trắng ngần, tròn trịa, ăn kèm với xúc xích càng khiến hương vị thêm đậm đà. Bánh ngày được chọn từ gạo nếp ngon, nấu kỹ, gieo cho đến khi dẻo, tùy theo sở thích của người làm mà vỏ bánh có thể thoa nước cốt dừa hoặc sữa tươi.

Bánh ngày (7.000 - 10.000 đồng / cái)
Bánh ngày (7.000 – 10.000 đồng / cái)

Là món bánh truyền thống lâu đời của người Việt, bánh chưng là đặc sản miền Bắc thường được chưng trong dịp Tết. Thành phần gồm gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh được gói trong một lớp lá dong tạo nên hương vị dân tộc.

Bánh chưng (40.000 - 80.000 đồng / cái)
Bánh chưng (40.000 – 80.000 đồng / cái)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud