Th4
Kem khói không còn lạ trong những năm gần đây đối với giới trẻ thủ đô. Nhưng đến mùa hè, món ăn vặt này lại gây sốt nhờ độ phủ sóng khắp các con phố. Hãy cùng tìm hiểu các món ăn với Digiticket Ke-kem hà nội Điều gì đặc biệt khi trở nên phổ biến như vậy?
Mục lục
Trình bày món kem khói Hà Nội
Anh xuất hiện trên đường phố Hà Nội cách đây khoảng 3 năm, khi món kem khói lập tức lọt vào mắt xanh của mọi người nhờ ma lực của ly kem. Không giống như kem thông thường, cốc kem thành phẩm sẽ cháy trong 10 phút. Bên ngoài kính có một lớp màng mỏng màu trắng như tuyết.
Khi ăn, bạn có thể cảm nhận rõ ràng khói bay ra từ hơi thở của mình. Tất cả những người mua sắm đều vui mừng khi một ly kem duy nhất đã tạo ra một hiệu ứng nghệ thuật kỳ diệu như vậy.
Ảnh: @ tiem.tuixinh
Thực tế, kem hun khói được làm bằng một thủ thuật đơn giản. KỲEm khói là kem tươi đông lại rất nhanh bằng nitơ lỏng. Công đoạn này kéo dài chưa đến 20 giây là đã có ngay một ly kem mềm, mịn, đủ vị “ra lò” cho bạn tha hồ lựa chọn. Hãy cùng Digiticket điểm danh những địa chỉ ăn kem hun khói ở Hà Nội để thưởng thức trong mùa hè này nhé!
Địa chỉ bán kem trị bỏng hà nội
Ngay cả khi bạn chưa bao giờ ăn thử kem hun khói, bạn có thể đã nhìn thấy nó nhiều lần khi đi dạo với bạn bè. Kể từ khi thành lập, kem hun khói đã trở thành một “đặc sản” mới ở Phố Cổ Hà Nội. Kem khói thường thấy trên các phố Hàng Mã, Hàng Lược, Hàng Ngang, Hàng Đào, v.v.
Ảnh: @transilo_
Ở đây bạn có thể mua kem với giá từ 30.000 đồng đến 40.000 đồng. Hãy nhớ rằng các quầy kem khói chủ yếu được bán vào buổi tối, trong và xung quanh chợ đêm ở phố cổ. Bạn nên cùng bạn bè dạo chơi ở chợ đêm, thưởng thức món kem nghi ngút khói cũng là một lựa chọn thú vị.
Ảnh: @rinn_v
Nếu bạn muốn ăn kem và tìm một nơi để nghỉ ngơi cùng bạn bè thì những địa chỉ bánh kem Hà Nội sẽ phù hợp với bạn:
Icream Lab
- Địa chỉ nhà: Số 24A Phố Hàng Giấy, Quận Hoàn Kiếm
- Giờ kinh doanh: 9 giờ sáng đến 10 giờ tối
- Phạm vi giá: 19.000 đ – 59.000 đ
Một quán kem nhỏ nằm giữa phố cổ. Cửa hàng thật tuyệt vời với phong cách độc đáo, rất hợp với món chính – kem khói nitơ. Đầu tiên là đèn màu rực rỡ, đồ trang trí trên tường tươi mới.
Ảnh: @syhughvu
Đặc biệt, bạn sẽ thấy nhân viên mặc áo blouse trắng đứng ở quầy chuẩn bị kem với dáng đứng vô cùng khôn ngoan, khói bốc lên nhè nhẹ tạo cảm giác như một phòng thí nghiệm. Ly nước ở đây cũng dùng ly thí nghiệm nên chắc chắn món kem hun khói rất đáng thử sẽ là một trải nghiệm có một không hai.
Ảnh: @ linhsam2411
Kreampi Kone
- Địa chỉ nhà: 88 Láng Hạ, Q. Đống Đa
- Giờ kinh doanh: 11:30 sáng đến 11 giờ tối
- Phạm vi giá: 17.000 đ – 35.000 đ
Cháy khu kem cho giới trẻ mơ ước. Kreampi Kone là một quán kem nhỏ màu hồng với những cái tên kỳ dị đủ loại, như kem bia, kem nóng, kem siêu lạnh … Đến đây bạn có thể thưởng thức món kem marshmallow khói, kết hợp giữa bông ngọt. kem sữa. sau đó đông đặc bằng nitơ lỏng.
Ảnh: @phuongkhonglo
Trải nghiệm hương vị thực sự của kem hun khói Hà Nội
Ngày nay, kem khói rất đa dạng về mọi hình dáng và hương vị, nhưng nhìn chung đều bao gồm các bước chế biến.
- Cho các nguyên liệu như sữa tươi, kem, trái cây, đồ ăn nhẹ… vào ly.
- Xịt thẳng khí nitơ vào ly để kem ngay lập tức đông cứng lại, tạo ra làn khói trắng.
Vì không thể bảo quản sữa trứng nên mỗi khi khách đặt hàng, người bán sẽ làm kem. Khách hàng sẽ được chứng kiến quá trình biến từ một chiếc ly bình thường thành một tô kem trắng trong 20 giây.
Ảnh: @ hi_imanchuquynh07
Các thiết bị cũ của nhà cung cấp, một lọ kem, một phích chứa nitơ lỏng, một túi đồ ăn nhanh lớn, hộp trái cây và cốc nhựa dùng một lần đều rất thu hút khách hàng. Cảnh làm kem có thể được ghép nối với một màn ảo thuật thông minh của những người bán hàng rong.
Ảnh: @jjjzzzgg
Đối với những tiệm kem lớn hơn, kem hun khói cũng chứa nhiều nguyên liệu cầu kỳ hơn. Kem không chỉ có hương vị Nhiều hương vị để bạn lựa chọn như dâu, dưa, mâm xôi, việt quất, trà xanh …, đồ trang trí và tạo hình đa dạng.
Ảnh: @xuna_phan
Nói chung,Vị khói khá giống với kem thông thường. Bạn vẫn sẽ ăn cùng hương vị như kem, nhưng lạnh hơn, sảng khoái hơn. Bạn sẽ cảm thấy ngon hơn khi ăn kem, làn khói lạnh quyện lấy hơi thở của bạn. Điểm khác biệt rõ ràng nhất chính là cách chế biến món kem và vẻ ngoài độc đáo của nó.
Một số lưu ý khi ăn thử kem Hà Nội
Kem khói là một món ăn thú vị được nhiều người biết đến nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mà bạn chưa biết.
Nhiều người nói rằng khí nitơ không độc. Điều này hoàn toàn chính xác. Tuy nhiên, kem nitơ lại là một câu chuyện khác. Khi được phun nitơ lỏng, kem sẽ lạnh hơn kem bình thường. Khi khói nitơ lỏng tỏa ra dễ gây tê cóng hoặc bỏng khói. Những người bị tê cóng có thể gặp các triệu chứng như sứt môi hoặc tê liệt chân tay.
Ảnh: @ tuyetngan2350
Với cây kem nghi ngút khói trước mặt, nhiều bạn trẻ hết hồn, vì thích thú nhưng điều này tai hại kinh khủng. Khi nồng độ nitơ cao được hít vào máu, não có thể phát tín hiệu ngừng nạp oxy, làm tim ngừng đập.
Ngoài việc gây ra chứng ợ nóng và các tác dụng phụ, nitơ lỏng còn gây ra các vấn đề bên trong cơ thể. Thậm chí, nếu hít quá nhiều khí ở nhiệt độ thấp, bạn có thể bị co thắt dạ dày.
Để tránh những rủi ro trên, bạn nên ăn kem hun khói một cách từ từ và cẩn thận. Trong khi chờ nitơ bay hơi, bạn có thể kiểm tra đồ ăn của mình, chụp ảnh với bạn bè và chụp những miếng kem nhỏ.
Không nên vội nuốt quá nhiều nitơ lỏng cùng lúc khi chưa bay hơi hết vì có nhiệt độ -196 độ C có thể gây bỏng môi, miệng … khi đang ăn. Tránh hít quá nhiều khói nitơ và thưởng thức kem hun khói sảng khoái.
Dưới đây là một số gợi ý của Digiticket cho các món ăn Ke-kem hà nội. Chúng tôi hy vọng bạn có trải nghiệm thú vị với món kem “tuyệt vời” này và đừng quên chia sẻ với chúng tôi!
Xem thêm các bài viết khác:
