Th5
Súp lươn nghệ an Là đặc sản nổi tiếng bởi thịt lươn ở đây rất chắc, ngọt và nhiều dầu. Ai đã từng ăn thử món súp lươn đều phải xuýt xoa khen ngợi. Dễ hiểu vì sao CNN bình chọn món ăn này là một trong 7 bữa sáng ngon nhất thế giới.
Mục lục
1. Tiết canh lươn Nghệ An có gì mà khiến du khách mê mẩn đến vậy?
Nghệ An, mảnh đất địa linh nhân kiệt, không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn được lòng du khách bằng những nét riêng rất hấp dẫn. Trong đó, súp lươn là món ăn độc đáo nhất, từng được CNN mệnh danh là 1 trong 7 món ăn sáng ngon nhất thế giới.
Nếu có cơ hội Du lịch nghệ an, bạn sẽ choáng ngợp khi nhìn thấy những quán lươn tràn ngập khắp phố phường. Ở đây, lươn có thể chế biến thành nhiều món, như lươn xào lăn, lươn xào lăn, cháo lươn,… nhưng đỉnh nhất vẫn là tiết canh lươn.
Thực chất, súp lươn là một dạng biến thể của cháo lươn. Tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng súp lươn lại làm say lòng bao người bởi thịt dai, ngọt quyện với nước dùng beo béo. Anh ấy khen có mùi nghệ, ớt, tiêu và vị chua của hành.
>>> Xem thêm: Đặc sản Nghệ An – Khám phá 19 món nhất định phải thử
2. Canh lươn Nghệ An ngon tuyệt cú mèo, vị như thế nào?
Canh lươn nên ăn khi còn nóng. Du khách có thể chỉ ăn súp hoặc theo hai cách:
2.1. Lươn Nghệ ăn với bánh mì
Nhắc đến món ăn sáng Nghệ An thì phải kể đến bánh mì. Thật bất ngờ, bánh mì và súp lươn Nghệ An rất “hợp”. Bánh mì giòn rụm, thấm đều nước lèo, đủ vị ngọt của lươn, cay cay của ớt, tiêu, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi!
2.2. Bánh nếp Nghệ Angula
Người dân Nghệ An rất đa dạng trong cách thưởng thức ẩm thực. Ngoài ăn kèm bánh canh lươn, bạn có thể kết hợp với bánh mì, bánh cuốn hay còn gọi là bánh cuốn. Bánh được phủ một lớp mỏng, mịn, màu trắng không nhân, rắc thêm chút hành khô hấp chín và thêm chút nước súp lươn không bị ngán mang đến hương vị đậm đà.
3. Địa chỉ 7 quán súp lươn ngon ở thành phố Vinh
Ngày nay, bạn có thể dễ dàng thưởng thức súp lươn Nghệ An ở Sài Gòn, súp lươn Nghệ An ở Đà Nẵng hay Hà Nội … Nếu có dịp về thành phố Vinh – Nghệ An, bạn đừng quên ghé những quán lươn ở đây để thưởng thức đúng vị nhé!
Dưới đây là gợi ý 7 quán súp lươn ngon ở Nghệ An cho bạn tham khảo:
3.1. Cháo lươn Nghệ An Bà Hà
- Địa chỉ nhà: Phù Chí Kiên Số 127, Tp Vinh, Nghệ An
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng / người
- Giờ cửa hàng: 6 giờ sáng đến 11 giờ tối
Nhà hàng có địa điểm trong lành và sạch sẽ. Khách hàng đánh giá thịt lươn chắc, dai, ngọt và không có mùi tanh. Đặc biệt, cửa hàng có công thức “bí mật” để nêm tỏi ớt nên có hương vị rất riêng, khó quên. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn súp lươn Hà Hà ngoài hàng và ăn bánh mì nướng giòn thơm mùi bột năng. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, chủ quán đã chuẩn bị sẵn các loại gia vị như rau sống, giá đỗ và một ly trà xanh.
3.2. Quán lươn Hồng Sơn
- Địa chỉ nhà: 154, Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, Vinh urbo, Nghệ An
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng / người
- Giờ kinh doanh: cả ngày dài
Nghệ An là quán cháo lươn nổi tiếng, được nhiều thực khách lựa chọn mỗi khi muốn thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món lươn. Ngoài ra, quán lươn Hồng Sơn còn có tiết canh lươn và bún lươn Nghệ An, nhìn rất nổi bật và ngon. Lươn ở đây được đánh giá cao về độ thơm, ngậy, ngọt và không gian quán rất thoáng mát, sạch sẽ.
3.3. Quán cháo lươn Nghệ An – Phượng Hoàng
- Địa chỉ nhà: Số 148-98 Phượng Hoàng, Trung Đô, TP Vinh, Nghệ An
- Giá tham khảo: 25.000 vnđ / người
- Giờ kinh doanh: 6 giờ sáng đến 10 giờ tối
Chỉ là một quán ăn vỉa hè nhưng quán súp lươn Phượng Hoàng lúc nào cũng nườm nượp thực khách và cả người dân địa phương. Nước lèo ở đây thơm, nhiều “topping”, không hề tanh và ngán. Bất kỳ thực khách nào, người dân địa phương hay khách du lịch đều bị thuyết phục sau lần đầu thưởng thức.
3.4. Cường Thủy – cháo lươn không cay
- Địa chỉ nhà: 92 Hoàng Thị Loan, Huyện Bến Thủy, Thành phố Vinh, Nghệ An
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng / người
- Giờ kinh doanh: 5:00 sáng đến 9:00 tối
Cháo / súp lươn nhà hàng Cường Thủy chất lượng rất tốt, thịt chắc và thơm. Đặc biệt, súp lươn ở đây không cay nên được nhiều mẹ mang về cho con ăn. Tuy chỉ mới mở cửa buổi sáng nhưng lượng khách đến quán rất đông. Đó là lý do tại sao chúng ta không thể loại bỏ địa chỉ này khi nhắc đến các nhà hàng cháo lươn và cháo lươn ngon ở Vinh.
3.5. Cổng thành Lươn cay
- Địa chỉ nhà: 68 Lý Thường Kiệt, Tp Vinh, Tỉnh Nghệ An
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng / người
- Giờ kinh doanh: 8 giờ sáng đến 10 giờ tối
Cửa hàng mở cửa cả ngày, nhưng dường như không bao giờ hết chỗ. Em ra đầu phố đã ngửi thấy mùi lươn siêu thơm rồi! Đây là lý do tại sao nhà hàng được nhiều food blogger ghé thăm. Cháo lươn ở đây quyến rũ thực khách đầu tiên bởi vị thơm béo ngậy, sau đó là vị béo của thịt lươn, gia vị nêm nếm vừa vặn. Tuy nhiên đồ ăn ở quán khá cay nên nếu ai không ăn được cay thì bảo chủ quán chế biến theo khẩu vị của mình.
3.6. Cửa hàng làm việc cửa hàng lươn
- Địa chỉ nhà: 2 Trần Hưng Đạo, Tp Vinh, Nghệ An
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VND
- Giờ kinh doanh: Bắt đầu từ 6 giờ chiều
Thương hiệu cháo lươn Bà Lan nổi tiếng đến mức khi đi khắp các tỉnh thành lớn bạn sẽ bắt gặp những bảng hiệu như quán cháo lươn Bà Lan – Nghệ An Hà Nội, Đà Nẵng, Sài Gòn,… vậy quán cháo lươn Bà Lan có gì đặc biệt. ? Xôi ở đây được chế biến rất ngon, kết hợp với thịt lươn béo ngậy, ăn kèm bánh mì cũng rất chuẩn.
3.7. Cháo lươn Bà Ngô
Nếu nhắc đến bánh canh lươn Nghệ An thì không thể bỏ qua địa chỉ này. Ai đã nếm thử súp lươn ở đây một lần chắc chắn sẽ muốn quay lại lần 2 và lần sau. Lươn rửa sạch bằng nước nếp, luộc qua nước muối, nghệ cho thịt có màu rất đẹp. Ngay từ lần đầu thưởng thức hương vị của món ăn này, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc.
- Địa chỉ nhà: Ngõ 04 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP Vinh, Nghệ An
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng / dịch vụ
- Giờ kinh doanh: Bắt đầu từ 5:30 chiều
Ngoài món cháo lươn, Nghệ An còn rất nhiều món ăn ngon đặc sắc cùng với khung cảnh yên bình, thơ mộng. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Nghệ An thì đừng quên đặt phòng nhé Vinpearl Discovery Cửa Hội – Resort chất lượng 5 sao với vị trí tuyệt vời bên cạnh Biển Cửa Lò, cách xa trung tâm TP. Vinh cách đó 10 phút lái xe. Đặc biệt, du khách có thể thưởng thức ẩm thực miền Trung với những món ăn xứ Nghệ đặc sắc.
DU LỊCH AN TOÀN Vinpearl – NHÀ HÀNG ĐẦY ĐỦ nó sẽ mang lại cho bạn những giây phút thư giãn và cổ điển nhất! Bạn còn chờ gì nữa Đặt phòng ngay tại Vinpearl Discovery Cửa Hội để nhận được rất nhiều ưu đãi và trải nghiệm hấp dẫn.
Đặc biệt, Vinpearl đang triển khai chương trình thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai với ưu đãi có 1-0-2 chỉ dành cho chủ thẻ và gia đình:
- Miễn phí 02 Ngủ tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
- Cho đến khi giảm giá thêm mười% GIÁ PHÒNG, % 5 giá cả và trải nghiệm của chuyến đi
- Hướng lên 50% cho dịch vụ ăn uống và lĩnh vực này
- Mở thẻ miễn phí không mất phí duy trì thẻ
>>> Số lượng vé Pearl Club có hạn, hãy nhanh tay tìm hiểu và ĐĂNG KÝ MỞ CỬA NGAY để tận hưởng những ưu đãi tại các khu nghỉ dưỡng đẳng cấp trong hệ sinh thái Vinpearl.
Với quy trình chế biến cầu kỳ và nghiêm ngặt, sự hòa quyện độc đáo giữa các hương vị, Súp lươn nghệ an Nó thực sự là một món ăn tuyệt vời. Nấu ăn như sợi dây kết nối trái tim với trái tim, hương vị lôi cuốn của súp lươn trở thành nỗi nhớ, niềm thương của những người xa xứ và tạo nên ấn tượng khó phai trong tâm trí thực khách xứ Nghệ. Khi họ đi du lịch đến Anera. Vì vậy, nếu có cơ hội đến đây, bạn không thể bỏ qua món ăn này nhé!
Xem thêm:
