Thưởng thức những quả bóng húp sủi bọt Hình tròn nhỏ nhắn chan nước mật mía vàng ruộm, thêm chút đậu phộng bùi bùi và cay cay của gừng, hơi ấm lan tỏa nơi đầu lưỡi, cứ thế mà mê mẩn. đó là một trải nghiệm nấu ăn tuyệt vời khi bạn đi. Du lịch hải phòng.
Mục lục
1. Món sủi cảo Hải Phòng – Món ăn có cái tên rất ĐỘC ĐÁO
Sủi bọt là gì? Đặc sản hải phòng Bùi Dìn hay còn được gọi với cái tên khác là bánh trôi tàu. Sủi cảo có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa sinh sống tại Hải Phòng. Vào mùa đông, thích nhất là được thưởng thức nước sủi cảo, ấm nóng, nên món này bán chạy nhất kể cả vào mùa lạnh. Có rất nhiều quán bán sủi cảo Hải Phòng, ghé vào bất cứ quán nhỏ nào trên đường là bạn có thể thưởng thức món ăn này.
>>> Khám phá những khách sạn Hải Phòng đẹp có vị trí trung tâm thuận tiện, cơ sở vật chất đầy đủ, dịch vụ hấp dẫn.
2. Cách làm sủi cảo nhiều màu sắc.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao
- Bột nếp: 300 gam
- Đậu phộng (rang): 100 gram
- Vừng đen (rang): 100 gram
- Dừa tươi nạo: 150 gram
- Gừng tươi (thái sợi hoặc thái sợi): 1 củ
- Đường trắng và đường phèn: 100 gram / mỗi loại
- Nước đầy màu sắc từ các thành phần thực vật như cà rốt, chanh dây, hoa đậu bướm, v.v.
2.2. Cách làm bánh sủi cảo
- Bước 1: Bạn cho dừa nạo, vừng đen, lạc rang, đường và khoảng 30 ml nước vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Nếu không có máy thổi, bạn có thể dùng cối.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào chảo và trộn đều. Đun hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối đặc, mịn. Trước khi tiếp tục, hãy đảm bảo rằng miếng trám đã được làm nguội hoàn toàn.
2.2. Cách vẽ vỏ bánh sủi cảo
- Bước 1: Đổ nước lọc vào bát gạo nếp, nhanh tay trộn đều cho đến khi bột thành một khối dẻo, không dính tay. Sau khi nhào bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng 20 phút.
- Bước 2: Để sủi cảo nhiều màu, bạn thay nước lọc bằng nước rau câu rồi nhào bột như bước 1. Xay nhuyễn lá dứa để lấy màu xanh, củ dền giã nát lấy màu hồng, cà rốt giã nát lấy màu cam, đun hoa đậu biếc xanh …
>>> Xem thêm: 15+ Nhà hàng Hải Phòng nổi tiếng trong túi ngay NGỌT – NGON – BỔ – RẺ
2.3. Bánh sủi bọt và hướng dẫn luộc
- Bước 1: Bạn chia phần vỏ bánh nhân bánh thành các phần bằng nhau. Ngâm vỏ bánh, cho nhân vào, vo viên lại và viên tròn.
- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, đổ bánh vào luộc khoảng 5 – 10 phút, bánh chuyển màu là chín. Vớt ra cho vào tô nước lạnh để giúp bánh nở vừa vặn và bánh không bị dính vào nhau.
2.4. Cách pha nước đường gừng ngọt đúng vị
Cho đường phèn, một ít gừng và nước vào nồi đun sôi. Sau đó đưa túp lều ra khỏi bong bóng. Thưởng thức khi món ăn còn nóng.
3. Hải Phòng 6 quán sủi cảo nổi tiếng nhất Hải Phòng
Trong hành trình du lịch Hải Phòng mùa đông, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán nước sủi cảo thơm ngon tại các điểm đến nổi tiếng đất Cảng như cổng chợ Ga, đền Nghè, đường Trần Phú. Hoặc dễ dàng thưởng thức sủi cảo ở một số cửa hàng nổi tiếng như:
3.1. Quán sủi cảo Đông Dũng nổi tiếng Hải Phòng
- Địa chỉ nhà: 163 Nằm ở quận Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ kinh doanh: 9 giờ sáng đến 9 giờ tối
- Giá tham khảo: 15.000 VND / tàu
Quán sủi cảo Đông Dung rất được lòng người dân Hải Phòng và du khách nên quán lúc nào cũng đông nghịt người và nhộn nhịp. Ở đây viên sủi cảo to tròn, ăn cùng với đậu phộng giòn, với nước đường của gừng thơm, tạo nên một hương vị đê mê.
>>> Đặc sản Hải Phòng Lẩu cua đồng nổi tiếng thơm ngon “níu chân” biết bao du khách mỗi lần đặt chân đến đây.
3.2. Sủi cảo Kỳ Đồng Hải Phòng ngon – bổ – rẻ
- Địa chỉ nhà: Đường Kỳ Đồng 34 thuộc quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
- Giờ kinh doanh: 18:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND / tàu
Những viên sủi cảo Kỳ Đồng to tròn, được nhúng vào chén nước gừng nóng, thơm và tương đối ngọt để thực khách cảm nhận được vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi.
>>> Thưởng thức bún cá Hải Phòng, đặc sản đất Cảng vạn người mê.
3.3. Sủi cảo Cô Út – Cầu Đất đông khách nhất
- Địa chỉ nhà: Nó nằm trên đường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ kinh doanh: 15h đến 23h
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng / tàu
Quán sủi cảo Út’s khá nổi tiếng ở Cầu Ngày. Ở đây sủi cảo mịn, tròn, khi ăn có thể ngửi thấy mùi đặc trưng của gừng.
3.4. Hiếu với món bánh sủi cảo
- Địa chỉ nhà: Căn phòng trọ 5 tầng trên đường Tô Hiệu, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng.
- Giờ kinh doanh: 8:30 – 22:30
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND / tàu
Tận hưởng cảm giác thích thú và tìm hiểu những góc phố đẹp trên phố Tô Hiệu là trải nghiệm du lịch thú vị mà bạn nên thử ít nhất một lần khi đến Hải Phòng.
>>> Tìm hiểu thêm đặc sản bánh mì que Hải Phòng giòn, thơm, mang hương vị đặc trưng không lẫn với các loại bánh khác.
3.5. Quán ngon nhất – Hàng Kênh Hải Phòng là tốt nhất
- Địa chỉ nhà: Phố Hàng Kênh tọa lạc tại số 274 phường Hàng Kênh, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ kinh doanh: 14h đến 23h
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng / tàu
Sui Dìn Hàng Kênh không chỉ được biết đến với những món ăn ngon, thơm mà giá cả lại rẻ. Chỉ 10.000đ có ngay 7 suất cơm nóng hổi, thơm phức.
3.6. Sủi cảo Đinh Tiên Hoàng
- Địa chỉ nhà: tọa lạc tại 49 Đinh Tiên Hoàng, Phường Hoàng Văn Thụ, Quận Hồng Bàng, Thành Phố Hải Phòng
- Giờ kinh doanh: 14:00 đến 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 đồng / tàu
Bánh Trôi Đinh Tiên Hoàng mịn, ngon, chan nước gừng, thanh tao, thơm và ngọt. Giữa những ngày đông, cầm trên tay tô xôi vò sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị độc đáo của nghề nấu.
Để thưởng thức đặc sản Hải Phòng như sủi cảo, và dễ dàng dạo quanh các điểm du lịch nổi tiếng của Hải Phòng như: Tuyệt tình cốc Hải Phòng, Nhà hát lớn Hải Phòng, Đảo Bạch Long Vĩ, Vịnh Lan Hạ Cát Bà… Bạn nên chọn ở khách sạn ở trung tâm thành phố.
Và “ứng cử viên sáng giá” chính là khách sạn Vinpearl Hải Phòng. Với vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố, Vinpearl Hải Phòng là nơi nghỉ dưỡng hoàn hảo với hệ thống tiện ích và dịch vụ đa dạng.
>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Hải Phòng giá tốt, nhiều ưu đãi, tận hưởng không gian nghỉ dưỡng thanh lịch, sang trọng.
Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Đăng ký thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Hạn chế bổ sung % 5 với giá phòng tốt nhất
- Giảm % 5 Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
- Tích lũy nâng cấp và nhiều dịch vụ khác
>>> Đăng ký ngay hôm nay là thành viên của Câu lạc bộ Ngọc trai để tận hưởng những đặc quyền riêng trong hệ sinh thái Vinpearl.
sự quyến rũ kỳ lạ của sủi bọt nó đã khiến không ít thực khách lần đầu đến Hải Phòng ngạc nhiên và thích thú. Những viên sủi cảo, mềm hòa quyện với vị béo ngậy của thịt, bùi bùi của lạc rang, dừa nạo và nước đường gừng ngọt đã tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng cho món pintxos của cảng. Đến Hải Phòng du lịch đừng quên đặt vé Vinpearl Hải Phòng giá tốt nhất NƠI ĐÂY cho một chuyến đi trọn vẹn hơn!
Xem thêm:
