Bơ là thực phẩm không còn quá xa lạ trong cuộc sống của chúng ta. Không chỉ có vị béo thơm ngon, quả bơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vì vậy cách ăn bơ Mới phải không?
Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Làm thế nào để ăn bơ?
Ăn bơ đúng cách với những món ăn ngon bổ dưỡng
Loại quả này có thể chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và càng thơm ngon hơn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn bơ đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà. Đảm bảo sẽ bổ sung vào thực đơn cho cả nhà!
Kem bơ
Bơ nạo, cắt miếng nhỏ. Trộn với sữa đặc và sữa tươi rồi xay nhuyễn. Đánh bông kem tươi và trộn với hỗn hợp bơ sữa. Nếu không có sữa đặc, bạn có thể thay bằng đường, thêm một chút vani cho đậm đà hơn.
Cho kem bơ vào khuôn, để 2 tiếng cho bánh đông lại. Để kem bông và xốp hơn, cứ 2 tiếng bạn khuấy kem một lần.
Sữa chua yến mạch
Trộn bơ, chuối và sữa chua. Trộn với yến mạch và để trong tủ lạnh 1-2 giờ. Bạn có thể dùng nó như món tráng miệng hoặc ăn sáng.
Bơ trứng luộc
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và cắt bỏ một phần lõi. Đập một quả trứng với hạt bơ rỗng, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút. Thêm hành lá cắt nhỏ. Dùng nóng với cơm.
Bánh mỳ với bơ
Lõi quả bơ, đập dập. Trải trên chảo nướng. Bạn có thể rắc thêm phô mai, sốt trứng và tiêu cho thơm. Bữa sáng rất đơn giản, không cần nấu nướng gì nhưng ngon và đủ chất.
Bánh bơ
Trộn bơ xay, thịt, hành tím và nêm gia vị vừa ăn, cuộn với bánh tráng thành từng thanh nhỏ. Cho lòng đỏ trứng và bột chiên xù vào khuấy đều. Chiên ngập dầu cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu. Ăn kèm với giấm hoặc tương ớt rất ngon.
Ức gà bơ
Bơ gọt vỏ cắt lát. Ức gà rửa sạch, để ráo, thái mỏng, nêm muối tiêu 10 phút. Rán ức gà với bơ, cố định bằng tăm hoặc màng bám. Hấp cách thủy trong 10 phút. Chiên lòng đỏ trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng. Dùng nóng với thịt và rưới sốt mayonnaise đã trộn, nước mắm, chanh và tiêu vào để tăng thêm hương vị.
Xem thêm:
Cách tốt nhất để ăn bơ!
Làm sinh tố bơ ngon
Là một trong những món tráng miệng phổ biến và được nhiều người yêu thích từ loại trái cây bổ dưỡng này. Thức uống này không chỉ có vị béo ngậy hấp dẫn mà còn chứa nhiều vitamin hữu ích cho hệ tiêu hóa và làm đẹp da hiệu quả. Dưới đây là công thức sinh tố bơ đơn giản nhất mà bạn có thể làm tại nhà:
Vật chất
2 quả bơ chín
100ml sữa tươi không đường
100g sữa đặc có đường
2 thìa cà phê nước cốt dừa (hoặc vani)
làm
-Cắt quả bơ theo chiều dài, bỏ hạt. Dùng thìa nạo bỏ phần lõi của bơ.
– Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc thêm đường, đá bào cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!
Lưu ý: Không thay sữa tươi bằng nước lọc hay bất kỳ loại nước nào để không làm mất vị béo của bơ. Phải được sử dụng trong ngày.
Lợi ích sức khỏe độc đáo của quả bơ
Trong 1 quả bơ có hàm lượng cao vitamin K, B5, B6, E, C, A và các khoáng chất như magiê, đồng, kẽm, folate lutein, và các chất khác. Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của quả bơ nhé!
Làm đẹp da
Vitamin E trong quả bơ giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV có hại và làm chậm quá trình lão hóa da. Bạn có thể ăn trực tiếp quả bơ hoặc dùng mặt nạ này đắp lên da hàng ngày để da luôn căng bóng, mịn màng.
Phòng chống các bệnh về mắt và tim
Bơ chứa nhiều lutein, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, v.v. Giúp kéo dài tuổi thọ của mắt. Đồng thời, vitamin E và các axit béo còn có tác dụng kiểm soát lượng cholesterol trong máu, giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Folate từ quả bơ cũng rất tốt cho bệnh nhân đột quỵ.
Ngăn ngừa ung thư
Bơ là một trong số ít loại trái cây có thể ngăn ngừa ung thư da, miệng, thận và tuyến tiền liệt hiệu quả vì nó có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta carotene, v.v.
Hỗ trợ giảm cân
Sau đó, hãy thêm quả bơ vào danh sách các món ăn hàng ngày nếu bạn muốn giảm cân. Trái bơ rất giàu protein, chất xơ và chất béo không bão hòa nên giúp bạn no lâu mà không sợ tăng cân.
Vì vậy, bạn chắc chắn đã trả lời câu hỏi Ăn bơ là ngon và bổ dưỡng nhất. Hãy thử các món ngon từ bơ ngay hôm nay nhé!
