Th5
Nấm tràm phú quốc nó đã làm say lòng nhiều du khách với hương vị độc đáo của nó. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng vị hơi đăng đắng, vị béo nơi đầu lưỡi trở nên ngọt và tươi hơn. Vậy làm cách nào để chế biến món quà quý giá từ thiên nhiên này để chế biến thành những món ăn ngon, dễ làm tại nhà? Mọi thứ sẽ được giải thích trong bài viết dưới đây!
Mục lục
1. Vài nét về nấm tràm Phú Quốc
Nấm tràm Phú Quốc là một trong những đặc sản hàng đầu của đảo. Nhiều người thắc mắc Nấm tràm Phú Quốc mọc ở đâu? Chúng mọc dưới những chiếc lá mục ẩm ướt trong rừng. Cứ đến mùa người dân vào rừng lại chế biến những chiếc thúng đầy ắp.
Nấm tràm tươi được chia làm hai loại là nấm nhỏ và nấm lớn. Nhìn chung, chúng đều gồm 3 phần: mũ, tai và thân. Vào mùa nấm tràm, bạn sẽ thấy màu sắc của chúng rất đa dạng. Khi thì bí hơn, đôi khi có màu nhạt hoặc nâu, với viền màu trắng sữa. Đặc biệt, phần đầu nấm luôn có màu sẫm hơn và nhạt dần xung quanh.
Nấm tràm có vòng đời khoảng 1 tháng, sau đó sẽ chết. Loại nấm này chỉ xuất hiện vào đầu mùa mưa, mọc hoang tự nhiên. Vì vậy, người dân cần vào rừng tràm đúng thời điểm để khai thác và chế biến.
Do đó, khi Du lịch phú quốc, bạn nên thử món nấm tràm. Đó chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mới cũng như một hương vị đáng nhớ dành cho bạn!
2. Công dụng của nấm tràm đối với sức khỏe
Nấm tràm không chỉ được biết đến với tên gọi Đặc sản phú quốc Chúng cũng được yêu thích nhờ vị đắng đặc trưng vì rất giàu vitamin B (B1, B2, B3 …), cùng với thiamine, niacin và axit pantothenic. Những chất này đặc biệt tốt cho cơ thể khi hỗ trợ hệ thần kinh và não bộ. Đồng thời, khi sử dụng loại nấm này, cơ thể bạn sẽ hấp thụ được nhiều vitamin D, protein, sắt, chất xơ …
Ngoài Nấm tràm phú quốc Ngoài ra, nó còn chứa selen chống oxy hóa, ergotione giúp tiêu hóa tốt, các chất có tác dụng chống vi khuẩn, chống nấm và ngăn ngừa ung thư. Theo nhận định, nấm tràm Phú Quốc đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, người già …
3. Giá Nấm tràm Phú Quốc
Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nấm tràm Phú Quốc giá bao nhiêu? Nhìn chung, giá nấm tràm Phú Quốc không quá cao so với các loại nấm hiện nay. Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn về nấm này, chi phí từ 50.000 đồng / đĩa và giá cả tùy thuộc vào món ăn đi kèm.
Ngoài ra, nấm tràm Phú Quốc có hai dạng là dạng khô và dạng tươi. Nấm khô giá 150.000 đồng và 200.000 đồng / kg. Sở dĩ, nấm khô có giá cao hơn nấm tươi, vì để làm ra 1 kg nấm khô cần khoảng 3 kg nấm tươi.
Nhắc đến nấm tràm cũng là lúc bạn gọi nó là một trong những món ngon Phú Quốc. Loại nấm này có thể kết hợp với hải sản, thịt gà, các món cháo bổ dưỡng, đánh thức mọi giác quan. Nếu bạn muốn tự mình trải nghiệm và đánh giá thì còn chần chừ gì nữa, hãy đến hòn đảo này và khám phá Hướng dẫn du lịch Phú Quốc đây?
4. Món ngon từ nấm tràm Phú Quốc
4.1. Canh nấm tràm Phú Quốc với trứng, thịt, hải sản …
Canh nấm tràm Phú Quốc được biết đến là một món ăn có nhiều màu sắc: nấm tràm và thịt viên màu nâu; màu đỏ hoặc trắng của hải sản … kết hợp với màu vàng của trứng; màu xanh của rau lang, hành ngò; Nhìn màu đỏ của tiêu tươi, màu nâu đen của tiêu … thôi cũng đủ tạo nên sự thèm thuồng.
Nguyên liệu chuẩn bị cánh nấm tràm Phú Quốc:
- Nguyên liệu: Nấm tràm, thịt heo, hải sản (tùy bạn chọn), trứng (gà hoặc trứng cút), rau lang, ngò gai, ớt sừng, hành tươi, tỏi băm.
- Nêm gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu, tiêu, muối, đường …
Các bước thực hiện:
- Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, phi thơm hành tươi, đổ nước vào đun sôi.
- Tiếp theo, bạn cho giò thủ vào nồi để nấu chín. Ngoài ra, bạn dùng chảo để phi thơm tỏi rồi cho nấm tràm vào xào.
- Hành phi, hải sản chiên, thêm vài miếng ớt tươi
- Sau đó đổ toàn bộ hải sản và nấm tràm vào thau nước để nấu thành viên thịt. Khi nước sôi, cho trứng vào trộn đều, cuối cùng là khoai lang, đợi sôi rồi tắt bếp. Tất cả những gì bạn phải làm là cho món ăn ra tô, rắc ngò, tiêu đen và ớt lên và thưởng thức thôi!
4.2. Cháo Nấm Tràm Phú Quốc
Cháo Nấm Tràm Phú Quốc có vị béo ngậy và hơi đắng. Nếu ai bị đau đầu, mệt mỏi và cảm cúm thì nên dùng thử, sức khỏe sẽ cải thiện đáng kể.
Nguyên liệu để chế biến món cháo nấm tràm Phú Quốc: Tôm tươi, lòng heo và thịt bò … cùng với các loại gia vị, hạt nêm, nước mắm, tiêu …
Các bước thực hiện:
- Vo gạo, nấu với nước cháo để gạo nở.
- Nấm rửa sạch, lau khô, thái nhỏ, phi thơm với hành khô.
- Tiếp theo, bóc vỏ tôm, tán nhuyễn với thịt và nêm gia vị vừa đủ rồi vo thành từng viên rồi cho vào nồi hầm.
- Khi cháo chín, múc ra bát, rắc hành ngò và thưởng thức khi còn nóng.
5. Cẩn thận khi chế biến và thưởng thức nấm tràm
Đi du lịch đúng mùa nấm tràm Phú Quốc giúp bạn thưởng thức một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị. Ngoài ra, bạn có thể tự mua, chế biến và thưởng thức. Tuy nhiên, có một số điều quan trọng cần lưu ý trong quá trình thực hiện:
- Thực tế, nấm tràm Phú Quốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng mà hãy ăn uống điều độ. Điều này giúp chúng ta tránh bị đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trong quá trình làm nấm tràm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ. Như vậy, vừa đảm bảo an toàn cho đường tiêu hóa, vừa tận dụng được tối đa dược chất có trong nấm. Đồng thời, không nên chiên trong dầu quá nhiều vì dễ ảnh hưởng đến mùi vị và nấm vốn đã nhiều đạm.
- Nấm tràm có tính thanh nhiệt nên không được dùng với nước đá. Khi hai loại này kết hợp với nhau sẽ khiến bạn bị lạnh bụng, khó chịu trong người. Ngoài ra, nấm chứa nhiều sắt, vì vậy không nên nấu bằng nồi nhôm vì dễ bị oxy hóa.
Ngoài nấm tràm, du khách đến Phú Quốc còn là nơi có rất nhiều đặc sản khi đến với Phú Quốc với vẻ đẹp yên bình, lãng mạn khó tả thành lời. Để chuyến đi thư thái và thú vị hơn, đừng bỏ lỡ Hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc và khu phức hợp giải trí lớn nhất Việt Nam Phú Quốc Vương quốc Anh Làm hài lòng.
_1628234160.jpg)
Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Thành viên câu lạc bộ ngọc trai Ưu đãi có 1-0-2 chỉ dành cho chủ thẻ và người thân:
- Miễn phí 02 Ngủ tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
- Cho đến khi giảm giá thêm mười% GIÁ PHÒNG, % 5 giá cả và trải nghiệm của chuyến đi
- Hướng lên 50% cho dịch vụ ăn uống và lĩnh vực này
- Mở thẻ miễn phí không mất phí duy trì thẻ
>>> Vì số lượng vé Pearl Club có hạn, hãy nhanh tay lên TÌM HIỂU VÀ ĐĂNG KÝ THỬ NGHIỆM MỞ NGAY Tận hưởng đặc quyền nghỉ dưỡng đẳng cấp trong hệ sinh thái Vinpearl.
Nấm tràm phú quốc Đây là một món ăn ngon mà bạn nên thử để cảm nhận hết hương vị ẩm thực độc đáo của hòn đảo này. Nếu chưa có dịp đến hòn đảo xinh đẹp này, bạn vẫn có thể thưởng thức nấm tràm với những mẹo nấu ăn tại nhà cực hữu ích. Rất mong được đoàn tụ cùng những người thân yêu và có những giây phút ý nghĩa bên mâm cơm gia đình!
>>> Đừng quên đặt ngay các combo, tour và voucher du lịch Phú Quốc để tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ ngay hôm nay!
Xem thêm:
