Mì Quảng gà – nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng | Quangtri360

Blog 0 lượt xem

Mì Quảng gà không chỉ nổi tiếng ở Quảng Nam, đây còn được coi là món ăn đặc sản của miền Trung, hương vị đậm đà của nước dùng kết hợp với sợi mì dai mềm và gia vị đặc biệt với thịt gà ngọt sẽ khiến du khách không bao giờ quên.

1. Mì Quảng Gà – Hương vị miền Trung khó quên

Nếu ai đó đã từng làm Chuyến đi Hội An – Đà Nẵng Chắc hẳn khó ai có thể quên được hương vị mì Quảng gà ở đây.

Để làm mì quảng, bạn phải ngâm gạo ít nhất một tiếng, sau đó xay mịn và tráng thành từng lớp mỏng. Để các sợi mì không bị dính vào nhau, người làm mì thường dùng dầu phộng, xào với củ nén rồi thoa lên từng lá mì.

Nước dùng – Phần nhân đậm đà của món mì Quảng gà được nấu từ xương cổ, miền nam chặt nhỏ, đun trên lửa liu riu cho ngọt nước. Để có được nước dùng đậm đà, bạn cần chọn gà nhỏ, ức căng, da vàng nhạt, da mỏng, mịn, đặc biệt là phải tươi.

Đặc biệt, để chế biến món mì Quảng gà ta nên ướp gà với củ nén, nghệ giã nhỏ, cho cả con gà vào cùng một bát nhỏ, trộn đều. Sau đó cho 1 thìa tiêu xay, 4 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 4 thìa nước mắm và nghệ xay vào trộn đều rồi ướp trong 30 phút.

Cả một tô mì Quảng sẽ có sợi mì dẻo, dày khoảng 5-10mm, thêm hạt sơn tra và trứng. Bên trên sợi mì là thịt gà, trứng cút và nước dùng đậm đà được làm từ nước sốt. Ngoài ra, tô hủ tiếu rang đậu phộng, hành lá, rau thơm, … Bên dưới là 9 loại rau sống như giá đỗ, rau húng, ngò gai, xà lách, lá lốt và hoa chuối. Mì quảng Khi chín gà ăn kèm với bánh tráng mè và đậu phộng chiên giòn.

READ  6 ứng dụng theo dõi chuyến bay dành cho smartphone | Quangtri360

Mì quảng gà

>>> Xem ngay những điều hữu ích cần biết khi du lịch Đà Nẵng để chuyến đi của bạn thật đáng nhớ và trọn vẹn.

2. Đà Nẵng – Gợi ý những quán mì Quảng nhất định phải thử khi du lịch Hội An

Mì Quảng luôn nằm trong danh sách Đặc sản đà nẵng Đặc sản hội an. Nếu có dịp đến những nơi này, bạn hãy thưởng thức những quán ăn nổi tiếng này nhé.

2.1. Là nơi để thưởng thức món mì Quảng gà nổi tiếng

2.1.1. Quán Mì Quảng Bà Vị

Địa chỉ nhà: Lê Đình Dương Số 66, Q. Hải Châu;

Giờ kinh doanh: 6:30 – 22:00

Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VND

Mì Quảng Bà Vị là một trong những thương hiệu lâu đời của thành phố Đà Nẵng. Hủ tiếu ngon được chế biến theo kiểu truyền thống, nước dùng đậm đà, ngọt và thơm. Các món khác của quán như mì tôm, mì ếch, mì trộn, mì gà, mì sườn, mì Ba Vì cũng được du khách đánh giá cao.

Mì quảng gà

2.1.2. Mua Mì Quảng Bà

Địa chỉ nhà: Lê Đình Dương Số 66, Q. Hải Châu;

Giờ kinh doanh: 7 giờ sáng đến 10 giờ tối

Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VND

Đà Nẵng Mì Quảng Ếch Bà Mua Đà Nẵng là hệ thống mì Quảng với 9 cơ sở. Đặc biệt, cơ sở chính nằm trên đường Nguyễn Tri Phương gần sân bay rất thuận tiện cho du khách.

Mì Quảng Ếch món ăn đặc trưng là ở đây. Nước dùng ở đây có vị ngọt đậm đà với xương heo và thịt ếch. Các nguyên liệu và gia vị khác đều được lựa chọn cẩn thận để thực khách có thể yên tâm khi thưởng thức món mì Quảng tại đây.

Mì quảng gà

2.1.3. Mì Quảng Gà Bà Ngân

Địa chỉ nhà: 108 Đống Đa, Thuận Phước, Q. Hải Châu

Giờ kinh doanh: 6: 00-21: 00

Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 đồng /

Mì Quảng Gà Bà Ngân nổi tiếng với sự khắt khe trong khâu chuẩn bị nguyên liệu đối với du khách cũng như người dân địa phương. Sợi mì ở đây được làm bằng loại gạo ngon nhất cho ra sợi mì mềm, ngọt và trắng mịn. Hủ tiếu gà ở quán được làm bằng gà ta mua tại Quảng Ngãi, chọn từng con gà không quá già để thịt thơm ngon, săn chắc và đã qua kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mì quảng gà

2.1.4. Thưởng thức Mì Quảng tại Nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng

– Vinpearl Condotel Riverfront Đà Nẵng: 341 Trần Hưng Đạo, Phường An Hải Bắc, Quận Sơn Trà;

READ  Thông tin về các Ngân hàng, ATM tại Hội An | Quangtri360

– Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng: Số 23 Trường Sa, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn;

– Vinpearl Luxury Đà Nẵng: Trường Sa số 7, Ngũ Hành Sơn;

Tại hệ thống nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng, du khách không chỉ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của Đà Nẵng, mà còn được nếm thử nhiều món ăn ngon được chế biến bởi các đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới 5 sao trong không gian sang trọng và tầm nhìn tuyệt vời.

Mì quảng gà

2.1.5. Mì Quảng Gà Tam Kỳ

Địa chỉ nhà: Lê Đình Dương Số 66, Q. Hải Châu;

Giờ kinh doanh: 6 giờ sáng đến 10 giờ tối

Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng

Món hủ tiếu ở đây được yêu thích nhất là hủ tiếu gà Tam Kỳ được tuyển chọn kỹ lưỡng và mua về. Gà ở đây nuôi tự nhiên nên thịt gà chắc, thơm ngon, được chủ quán nêm đậm đà với nước dùng chuẩn. Thêm vào đó, một tô bún đầy ắp và gia vị có giá hơn 15.000 đồng sẽ khiến bàn ăn không thể nào quên.

Mì quảng gà

2.1.6. Mì Quảng Gà Bà Lữ

Địa chỉ nhà: 1A Hải Phòng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ kinh doanh: 7 giờ sáng đến 10 giờ tối

Giá tham khảo: 20.000 – 49.000 đồng

Mì Quảng Bà Lữ là một thương hiệu khá lâu đời và nổi tiếng của Đà Nẵng. Mì Quảng ở đây có nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương chanh, thịt heo được xé thành từng sợi to, mỏng ăn rất thích. Thực đơn đa dạng gồm nhiều loại mì, món nào cũng ngon, mì Quảng gà, mì tôm, mì quảng đầu rắn, mì Quảng ếch,… Giá cả quán khá rẻ nên quán rất đông khách. .

Mì quảng gà

2.1.7. Quán mì quảng thi

Địa chỉ nhà: Lê Đình Dương Số 66, Q. Hải Châu;

Giờ kinh doanh: 8:00 – 14:00, 16:00 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VND

Đây là một trong những quán mì Quảng khi bạn đến Đà Nẵng. Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị mì Quảng thực thụ với công thức chế biến rất khác biệt. Sợi mì ăn kèm với đậu phộng rang thơm và ngon ngọt. Ngoài ra, mì ở đây được chế biến rất sáng tạo kết hợp với ram, ăn ngon hiếm có.

    Mì quảng gà

>>> Để thưởng thức mì Quảng gà Đà Nẵng và nhiều món ngon khác, bạn có thể đặt phòng tại Vinpearl Đà Nẵng, một khu nghỉ dưỡng với nhiều tiện nghi sang trọng.

2.2. Mì Quảng Hội An là địa chỉ thưởng thức mì quảng nổi tiếng

Quán mì quảng gà Hội An:

2.2.1. Mì quảng anh hải

Địa chỉ nhà: con số 6A Trương Minh Lượng, Tp. Hội an

READ  Hang Tiên Quảng Bình và kinh nghiệm trekking tuyệt đỉnh | Quangtri360

Giờ kinh doanh: 06:00 – 22:00

Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VND

Không gian quán mì Quảng Ông Hai được thiết kế theo phong cách cổ điển nên được rất nhiều thực khách đến check in. Mì Quảng ở quán rất ngon với nước dùng đậm đà, sợi mì dẻo, thịt mềm thơm, ăn một lần sẽ nhớ mãi.

phở gà

2.2.2. Hát Mì Quảng Di

Địa chỉ nhà: 4 Phan Châu Trinh, Tp. Hội an

Giờ kinh doanh: 17:00 – 22:00

Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng

Chỉ là một cửa hàng tạp hóa trên đường Phan Châu Trinh nhưng chất lượng của mì Quảng Dì Hát thì không làm bạn thất vọng chút nào. Sợi mì được làm thủ công và có màu vàng óng nhìn rất tươi và hấp dẫn. Mỗi tô mì Quảng đều được kết hợp từ nhiều nguyên liệu tươi ngon với công thức riêng tạo nên hương vị đậm đà làm say lòng thực khách.

Mì quảng gà

2.2.3. Mì Quảng Bà Minh

Địa chỉ nhà: Cẩm Hà, Tp. Hội an

Giờ kinh doanh: 07:00 – 21:00

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

Quán mì Quảng Bà Minh nằm bên dòng sông Thu Bồn thơ mộng, rất rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. . Mì Quảng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho thực khách, như mì Quảng gà, bò, tôm thịt,… Các loại đều phong phú và ngon. Quán mì Quảng Bà Minh thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước bởi tính dân dã, bình dân và đặc trưng đồng quê của món ăn này. Vì còn khá sớm mở cửa nên bạn có thể ghé quán Cô Minh để ăn sáng với mì Quảng, ăn trưa thì tìm một quán khác để thưởng thức. Cao lầu hội an.

Mì quảng gà

2.2.4. Mì Quảng Gà Quảng tại Nhà hàng Vinpearl Nam Hội An

Địa chỉ nhà: Võ Chí Công, Bình Minh, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.

Tại Nhà hàng Vinpearl Nam Hội An, du khách có thể thưởng thức món mì Quảng thơm ngon do các đầu bếp 5 sao tại đây chế biến với cách phục vụ tận tình, chu đáo. Ngoài ra, nhiều món ăn ngon khác trong nước và trên thế giới cũng được phục vụ tại đây, mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Mì quảng gà

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Hội An để thưởng thức trọn vẹn những món ngon nổi tiếng và nhận những ưu đãi lớn trong kỳ nghỉ.

Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Câu lạc bộ ngọc trai với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Hạn chế bổ sung % 5 với giá phòng tốt nhất
  • Sự hạn chế % 5 Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Tích lũy nâng cấp và nhiều dịch vụ khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Mì Quảng Gà

Mang hương vị ngọt ngào của miền Trung, Mì Quảng Gà Anh ấy chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng – Hội An, bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản trứ danh này nhé!

>>> Đặt ngay voucher / combo / tour Đà Nẵng và voucher / combo / tour Hội An – Nam Hội An để tận hưởng thêm nhiều điều thú vị trong chuyến du lịch sắp tới.

Xem thêm:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud