Th5
Mắm chua tây ninh Nó rất nổi tiếng ở vùng đất đầy nắng và gió này. Là món ăn vừa tạo nên nét ẩm thực độc đáo vừa tạo nếp sống ổn định cho người dân. Nếu bạn có cơ hội Du lịch tây ninh Vậy thì đừng quên thử món đặc sản hấp dẫn này một lần nhé!
Mục lục
1. Cách làm mắm chua Tây Ninh
Mắm chua tây ninh một trong số họ đã được lấy Đặc sản tây ninh nổi tiếng. Là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương nói riêng và đang dần trở thành món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi ghé thăm.
Nước mắm Tây Ninh khác với các loại mắm ở nhiều nơi khác bởi nguyên liệu chính trong mắm là tôm và cá cơm. Hồ dầu tiếng tây ninh Rất tươi và ngon.
Cách làm nước sốt chua:
- Trước hết, bạn cần chọn nguyên liệu là cá cơm nhỏ, xương mềm, ngọt thịt (hoặc cá lòng, cá măng).
- Sau đó rửa sạch cá nhiều lần với nước muối. Để ráo cá cho đến khi khô hoàn toàn, ướp với các gia vị cần thiết.
- Đặc biệt nên làm muối bằng cách giã nhỏ muối, đường nên là đường trắng.
- Các gia vị phải tự làm, mịn, vàng và nhuyễn.
- Tỏi, ớt và hạt tiêu nên băm nhỏ để khi quết vào từng lớp cá dễ dàng.
Sau khoảng nửa tháng ủ cá cơm, ngư dân sẽ có nước chấm hơi cay và đậm đà Tây Ninh. Vì vậy, bạn nên thưởng thức các loại rau sống: đậu rồng, rau thơm, chuối chát … Nếu ai ăn ngọt hay ăn cay thì có thể trộn thêm một chút đường để vị tiêu “bùng nổ” hơn một chút.
2. Thưởng thức món thịt luộc Tây Ninh với nước mắm chua ngọt không ngấy
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì với mắm chua Tây Ninh thì câu trả lời là hãy kết hợp thịt luộc với bánh tráng cuốn và đậu rồng. Một trong số này được coi là Đồ ăn tây ninh Một tính năng, một khi bạn thưởng thức nó, là để lãng phí nó!
Cách làm mắm chua Tây Ninh cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần mua nước mắm pha sẵn, thịt ba chỉ và đậu rồng loại ngon. Các thao tác chế biến bao gồm nấu thịt ba chỉ trên lửa vừa, sau khi chín, vớt thịt ra ngâm nước lạnh để giữ màu và tạo vẻ thơm ngon. Đậu rồng chọn loại đậu non mới ăn có vị giòn, ngọt. Rửa sạch các loại rau sống và bày ngay ngắn vào đĩa.
Về phần nước mắm, bạn có thể đổ trực tiếp vào mắm hoặc chế biến để có độ ngọt cao hơn bằng cách trộn 1 củ tỏi, một ít hạt tiêu, thêm một chút đường và bột ngọt vào trộn đều.
3. Mắm chua Tây Ninh bán ở đâu?
Ở Tây Ninh có rất nhiều nơi bán mắm chua, đặc biệt là ở các chợ, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa của Tây Ninh. Cụ thể, du khách có thể ghé chợ Long Hoa theo địa chỉ: Huỳnh Thanh Mừng, thị trấn Hòa Thành để mua mắm chua Tây Ninh với giá từ 40.000 đồng / hộp.
4. Gợi ý những món đặc sản Tây Ninh hấp dẫn khác mà bạn không nên bỏ qua
Tây Ninh là vùng đất nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn không nên bỏ qua một số món ngon đặc trưng dưới đây:
4.1. Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng trông đơn giản, nhưng là một món ăn tuyệt vời được chế biến rất công phu. Người đầu bếp nên nỗ lực ninh thịt và xương vào một thời điểm nhất định để nước dùng có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên. Sợi bánh canh cũng được nhào kỹ để tạo ra những sợi bánh dai có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức.
4.2. Muối tôm tây ninh
Muối tôm Tây Ninh là thương hiệu muối nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Điểm đặc biệt của loại muối này là được làm từ tôm xay nhuyễn, kết hợp với ớt khô và muối. Do có hương vị đặc trưng nên muối Tây Ninh thường được dùng để ngâm trái cây tươi, tăng vị ngọt cho trái cây.
4.3. Nem bưởi
Nem bưởi không giống như những loại bánh giò khác được làm bằng thịt mà chỉ với vỏ bưởi giã nhỏ, ớt sừng, khế chua, đu đủ, chùm ngây … tạo nên một món chay đơn giản mà rất hấp dẫn. Những ai yêu thích nấu ăn chay chắc chắn sẽ muốn thử món chả bưởi với hương vị bưởi da xanh.
4.4. Bánh tráng me
Bánh tráng me là một món ăn nhẹ kết hợp giữa bánh trung thu phơi sương (một đặc sản khác của Tây Ninh) với ít tôm mặn, hành phi, đậu phộng rang và một gói nước mắm me hấp dẫn.
Cơm me cuốn bánh tráng là nước mắm me được làm từ đường, nước mắm me pha với đường, nước mắm nhỏ và tỏi băm. Khi tất cả các thành phần được trộn đều, tạo thành một hỗn hợp đặc bánh tráng rất “chảy nước miếng”.
4.5. Có phải ốc núi không
Khi đến Ốc núi tây ninhNgười ta nghĩ ngay đến món ốc ở vùng núi Bà Đen nổi tiếng. Loại ốc này có hình dáng khá đặc trưng, gần giống ốc hương nhưng dẹt hơn, vỏ hình tròn gần giống đồng xu.
Ốc Núi Bà có thể chế biến thành nhiều món như ốc xào sả chanh, ốc nướng, ốc hấp, ốc xào me, ốc xào tỏi …
4.6. Chó tây ninh
Ruốc Tây Ninh là loại thịt được lấy từ những con bò thả rông, ăn cỏ tự do nên hương vị rất ngọt và mặn. Nếu có dịp đến Tây Ninh, du khách hãy thưởng thức một số món ăn được chế biến từ loại thịt này như: bò nướng, bò hiếm lá chanh, bò nhúng lẩu … mà du khách hoàn toàn có thể yêu cầu. Tây Ninh nhà hàng.
Dành cho những du khách muốn tìm hiểu khu du lịch hàng đầu Tây Ninh và thưởng thức trọn vẹn những món ăn đặc sản hấp dẫn nơi đây, Khách sạn Vinpearl Tây Ninh sẽ là nơi tốt nhất để ở. Du khách có thể đánh giá phòng Vinpearl Tây Ninh ĐÂY.
Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Đăng ký thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Hạn chế bổ sung % 5 với giá phòng tốt nhất
- Sự hạn chế % 5 Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
- Tích lũy nâng cấp và nhiều dịch vụ khác
>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ ngay hôm nay để được hưởng những ưu đãi đặc biệt trong hệ sinh thái Vinpearl.
Hãy đến thưởng thức Tây Ninh Mắm chua tây ninhmua về làm quà cho gia đình, bạn bè và tìm hiểu các đặc sản Tây Ninh khác.
>>> Đừng quên đặt phòng khách sạn Vinpearl Tây Ninh để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn ngay hôm nay!
Xem thêm:
