Lý giải tại sao giá cao nhưng vẫn đắt hàng? | Quangtri360

Blog

Cá rang Vũ Đại

Một chuyến đi Du lịch hà nam trọn vẹn, không thể bỏ lỡ chuyến đi khám phá các món ăn Cá rang Vũ Đại Nổi tiếng 3 miền. Chả cá Vũ Đại có gì ngon? Mua than cá Vũ Đại ở đâu, bảo quản như thế nào? Cùng tôi gặp món ăn nổi tiếng này nhé.

1. Cá làng Vũ Đại quê ở đâu?

Cá kho Vũ Đại hay còn gọi là cá kho Đại Hoàng có nguồn gốc từ Lý Nhân, Hà Nam. Đặc sản Hà Nam này đã có từ rất lâu đời.

Người dân kể rằng vào đêm giao thừa, người dân làng Vu Daiko không có tiền để mua thức ăn, nhưng họ vẫn muốn dâng lên tổ tiên những món ngon, mâm cỗ đầy đủ. Chính vì vậy, chính người dân Vũ Đại thời bấy giờ đã nghiên cứu và sáng tạo ra một món ăn vô cùng thơm ngon để tỏ lòng thành kính, biết ơn đối với tổ tiên, đó là cá Vũ Đại nướng.

Cá rang Vũ Đại

Trải qua bề dày lịch sử, Vũ Đại là một làng cá phát triển và tồn tại cho đến ngày nay, trở thành làng nghề truyền thống, chuyên chế biến món cá kho tộ một ngày và phân bố đi nhiều nơi trên cả nước.

Chả cá làng Vũ Đại là gì là thắc mắc của rất nhiều người. Ngày nay, cá bện làng Vũ Đại được chế biến từ nhiều loại cá như cá chép, cá bống, cá chép, cá chép.

READ  Du lịch Nam Đàn Nghệ An | Quangtri360

>>> Bỏ túi ngay những món đặc sản Hà Nam để thưởng thức, mang hương vị dân dã, thơm ngon.

2. Điểm đặc biệt chỉ có ở đặc sản chả cá làng Vũ Đại

Để có một nồi cá kho làng Vũ Đại ngon phải trải qua nhiều công đoạn từ chuẩn bị đến chế biến, đòi hỏi sự tỉ mẩn và khắt khe của người đầu bếp.

2.1. Vũ Đại cẩn thận chuẩn bị cá chuẩn bị nguyên liệu cho nồi đất

Cá rang Vũ Đại

Nguồn nguyên liệu nên chọn từ những con cá tươi nhất được đánh bắt trong ngày. Nên nấu cá trong nồi đất, phải là nồi nhập từ Thành Hoati. Gỗ kho cá cũng nên là gỗ nhãn, vì nó có khả năng khử mùi tanh và tạo mùi rất tốt. Ngoài ra, cách ướp cá kho làng Vũ Đại còn phải chuẩn bị các loại gia vị khác nhau như riềng mẻ, gừng, chanh, nước riêu cua, hành, tiêu, ớt, nước hầm xương,…

Cá rang Vũ Đại

2.2. Cách nấu cá kho vũ đại kỳ công

Cái nồi Cá rang Vũ Đại Nó sẽ được lưu trữ từ 18 đến 20 giờ trong một thùng đất nung. Trong quá trình đun, người nấu phải thường xuyên cẩn thận để nhiệt độ nồi ở mức tiêu chuẩn để nước luộc cá không bị cạn.

Cá rang Vũ Đại

Mỗi nồi cá trước khi nấu đều được tráng một lớp riềng mỏng dưới đáy nồi, sau đó trong quá trình nấu người ta cho thêm các gia vị khác cho vừa với trọng lượng của từng nồi. Các bạn lưu ý để nồi cá kho làng Vũ Đại đạt tiêu chuẩn thì xương cá phải mềm, gia vị vừa miệng thì nước dùng cá mới có hương vị tuyệt vời.

READ  Top 12 Địa Chỉ Giặt Đệm Tại Nhà Hà Nội Chất Lượng Nhất | Quangtri360

Cá rang Vũ Đại

3. Review chả cá làng Vũ Đại có gì ngon?

Thành phẩm chả cá làng Vũ Đại sẽ được đóng gói cẩn thận trước khi giao cho khách hàng. Như vậy từng miếng cá sẽ nằm nguyên vẹn trong nồi mà không bị xê dịch. Từ khâu chọn nguyên liệu, đến khâu sơ chế, chế biến, mỗi hũ chả cá Vũ Đại đều mang một hương vị rất riêng, không nơi nào có được.

Cá rang Vũ Đại

Những miếng cá to, thơm, đậm đà hương vị. Thịt cá săn chắc, mềm, không bị khô, rất béo và ngậy. Khi mở nắp nồi, mùi tanh của cá quyện với nhiều loại gia vị sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ.

4. Mua cá kho ngọt Vũ Đại Hà Nam ở đâu? Chả cá làng Vũ Đại giá bao nhiêu?

  • Địa chỉ nhà: Thôn 13. xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam
  • Giá tham khảo: 500.000đ từ – 1.000.000đ / chậu

Để mua được hương vị cá kho làng Vũ Đại ngon nhất, bạn có thể đến ngay cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận, thuộc thị trấn Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam, khá gần đó. Chùa Tam Chúc thăm Hà Nam. Đây là cơ sở của làng chài truyền thống, được chia thành các vùng Vũ Đại nguyên thủy.

Cá rang Vũ Đại

Nhiều khách hàng thắc mắc Mua than cá Vũ Đại Hà Nội ở đâu là đúng? Mua chả cá làng Vũ Đại ở đâu? Hồ Chí Minh? Hãy liên hệ ngay với đường dây điện thoại của cơ sở này!

5. Cách bảo quản cá Vũ Đại Hà Nam nướng riềng mẻ than

Thường thì một nồi niêu cá kho làng Vũ Đại sẽ được kho trong nồi, bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát được 7 ngày. Tuy nhiên, để bảo quản được lâu hơn, bạn cần cất vào tủ lạnh mỗi khi lấy cá ra, dùng dao chặt riêng rồi cho vào nồi cơm điện khoảng 5-10 phút là có thể thưởng thức. .

Cá rang Vũ Đại

Như các bạn đã thấy, chả cá làng Vũ Đại không chỉ là món ăn đặc sản nổi tiếng mà nó còn là biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Nam.

Cho chuyến du lịch Hà Nam trọn vẹn của mình, bạn cần lựa chọn cho mình những điểm lưu trú phù hợp để có thể đến được những địa điểm du lịch. Giới thiệu bạn Vinpearl Condotel Phủ Lý – Là khách sạn hàng đầu tọa lạc tại trung tâm Phủ Lý, là địa điểm tuyệt vời để di chuyển đến nhiều điểm du lịch, thắng cảnh của Hà Nam.

Tại Vinpearl Condotel Phủ Lý, bạn sẽ được khám phá hệ thống căn hộ khách sạn đầy đủ tiện nghi, bể bơi 4 mùa, phòng tập gym, các dịch vụ spa,… giúp bạn có một chuyến du lịch nghỉ dưỡng tại Hà Nam ấn tượng khó quên.

Cá rang Vũ Đại

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Condotel Phủ Lý để trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất ngay!

Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Thành viên câu lạc bộ ngọc trai Ưu đãi có 1-0-2 chỉ dành cho chủ thẻ và người thân:

  • Miễn phí 02 Ngủ tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
  • Cho đến khi giảm giá thêm mười% GIÁ PHÒNG, % 5 giá cả và trải nghiệm của chuyến đi
  • Hướng lên 50% cho dịch vụ ăn uống và lĩnh vực này
  • Mở thẻ miễn phí, không mất phí duy trì thẻ

Thẻ thành viên câu lạc bộ ngọc trai

>>> Với số lượng vé Pearl Club có hạn, hãy tìm hiểu và ĐĂNG KÝ NGAY để tận hưởng những ưu đãi tại các khu nghỉ dưỡng đẳng cấp trong hệ sinh thái Vinpearl.

Cá rang Vũ Đại Ha Namera là một trong những đặc sản không thể bỏ qua. Vùng đất này hội tụ đầy đủ những địa điểm du lịch nổi tiếng, với nền ẩm thực đa dạng, danh lam thắng cảnh độc đáo và nhiều ngôi chùa linh thiêng.

>>> Đừng quên đặt phòng tại Vinpearl Condotel Phủ Lyn để có một kỳ nghỉ trọn vẹn, đáng nhớ với nhiều trải nghiệm thú vị tại Hà Nam nhé!

Xem thêm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud