Lưu ngay 3 cách làm bánh oreo với sữa vừa ngon vừa dễ | Quangtri360

Ẩm Thực 0 lượt xem

lá cờ

Oreo được mệnh danh là loại bánh “linh hoạt nhất”. Bánh không chỉ ngon nếu chúng ta “lật bánh, phết kem, nhúng sữa” mà còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. của chúng ta Digifood Học cách làm bánh oreo với sữa có thể là món ăn hấp dẫn.

1. Bánh oreo bằng lò vi sóng

Nếu đã chán ăn bánh oreo theo cách thông thường, bạn nên thử món này. Chỉ cần bánh oreo với sữa là đủ.

  • Vật chất: 4-5 chiếc bánh quy Oreo truyền thống, 300ml sữa tươi (không ngọt, không đường).
  • Làm: Bạn cắt bánh Oreo thành từng miếng nhỏ, cho vào cốc rồi đổ sữa vào. Dùng thìa đánh đều cho đến khi bánh Oreo được bao phủ trong sữa. Đặt cốc đựng bánh vào lò vi sóng, vặn ở chế độ Cao Trung bình trong 1 phút là bạn đã hoàn tất!

Cách làm bánh oreo không tốn diện tích

2. Cách làm bánh oreo sữa thành kem lạnh

Một trong những biến thể phổ biến của bánh oreo với sữa là món kem thơm ngon không khác gì ngoài tiệm. Hãy cùng nhau và thể hiện!

Vật chất:

  • 1 bánh oreo (có thể chọn các vị bánh tùy ý)
  • 2 hộp sữa chua ít đường hoặc ngọt
  • 90 ml sữa tươi

Làm:

  • Tách phần vỏ bánh, sau đó cho vào túi ni lông và nghiền thành từng miếng nhỏ. Lưu ý bạn có thể nghiền thành miếng mịn hoặc nhỏ nếu thích.

Cách làm bánh oreo nhân sua

Ảnh: Sưu tầm

  • Cho bánh đã đánh bông vào hộp nhựa, cho sữa chua và sữa tươi vào trộn đều.

Cách làm bánh oreo bằng 1

Ảnh: Sưu tầm

  • Đậy nắp hộp hoặc màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ.
  • Sau khi đông lạnh, bạn có thể ăn trực tiếp bằng thìa hoặc biến tấu thành kem ốc quế oreo.

Kem oreo lạnh và ngọt

Ảnh: Sưu tầm

3. Bánh su kem Oreo

Vật chất:

  • 80 gram bột mì số 8
  • 30 gam bột ngô
  • 70 gam bơ không muối
  • 15 gam bột cacao đen
  • 1/4 thìa cà phê muối tinh
  • 300ml sữa tươi
  • 5 quả trứng gà
  • 25 gam đường bột
  • 60 gam đường
  • 4 ml tinh chất vani
  • 300ml Kem tươi
  • 80 gram bánh quy oreo nghiền (1 bánh quy lớn)
  • 90 ml nước

Làm:

1. Vỏ bánh

  • Lấy một cái âu lớn, cho 25gr đường và 30gr bơ nhạt vào. Rây 30 gam bột năng và 8 gam cao bột vào âu, trộn đều.
  • Cán bột thành nhiều viên nhỏ, sau đó cho vào giữa 2 đĩa giấy da và dùng thìa tròn dẹt chúng.
  • Đặt vỏ bánh vào tủ lạnh.

Cache-lam-ban-oreo-voi-sua-sua-3

Bước 2: Trộn đều bột vào bánh.

  • Đặt nồi lên bếp (nên dùng loại nồi chống dính), cho 40gr bơ nhạt vào, 90ml nước, 1/4 muỗng cà phê muối. Đun hỗn hợp trên lửa vừa và khuấy đều.
  • Tiếp tục cho 53 gam bột mì và 7 gam bột cacao đã rây mịn vào nồi rồi dùng thìa trộn đều.
  • Sên hỗn hợp bột trên lửa nhỏ cho đến khi bột thành một khối bột mịn.
  • Đánh tan 2 quả trứng, sau đó cho từng ít một vào bột và trộn đều.

Cuckoo-đèn-oreo-voi-sua-sua-5

Bước 3: Làm vỏ bánh

Cho bột bánh vào túi đựng bột và tạo hình vào giấy da, sau đó đặt lớp vỏ bánh giòn lên trên.

Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 15 phút rồi cho bánh vào nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 5: Làm sữa trứng

  • Cho 300ml sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun cho đến khi sữa nóng.
  • Cho vào bát 3 lòng đỏ trứng gà, 30g đường, 4ml tinh chất vani, 30g bột bắp rồi khuấy đều.
  • Từ từ cho sữa vào hỗn hợp trứng, tiếp tục khuấy và lọc lại qua rây cho đến khi mịn. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
  • Bọc hỗn hợp đã nấu bằng màng bám và cho vào tủ lạnh.

làm sữa trứng

Bước 6: Trộn kem

Cho 300ml whipping cream, 30g đường vào tô, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo thành các đỉnh cứng.

Ghi chú: Để đánh bông kem nhanh và ít bị úng, dụng cụ cần phải thật khô ráo. Bạn cũng nên để bát kem và dụng cụ đánh kem vào tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi sử dụng.

Làm kem

Thêm nhân Custard đã làm ở bước trước vào phần whipping đã đánh bông. Tiếp tục sử dụng máy đánh trứng để trộn cho đến khi kết hợp.

Thêm 80g vụn bánh oreo và trộn nhẹ nhàng bằng spatula. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và gấp lại. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cho nhân kem vào túi đựng kem, sau đó đục một lỗ nhỏ dưới đáy bánh rồi đổ kem vào.

bánh sukem oreo

3 ở trên cùng cách làm bánh oreo với sữa Từ đơn giản đến phức tạp Blog Digifood đã được tổng hợp. Bạn có thể tự tay vào bếp và làm những món tráng miệng thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Xem thêm:

READ  Bánh khoái Thanh Hóa – chế biến đơn giản, vị ngon độc đáo | Quangtri360
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud