“Trứng cút nấu được bao lâu?? ” Đây là câu hỏi mà rất nhiều chị em đang tìm kiếm. Vì so với trứng gà hay trứng vịt thì trứng cút nhỏ hơn. Do đó, cách luộc trứng cũng như thời gian luộc cũng khác nhau. Nếu nấu lâu trứng sẽ không ngon, nếu nấu ngay trứng vẫn còn sống. Vì vậy, qua bài viết dưới đây, Bigvn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Mục lục
Thông tin chung về trứng cút
Trứng cút lộn hay còn gọi là trứng cút lộn. Nó là một loại thực phẩm được coi là kỳ lạ ở một số nơi trên thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam, loại trứng này rất phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Trứng tuy có hình dáng nhỏ bé nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Tổ chức Nông lương (FAO) đã xác nhận rằng trứng cút có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người.
Trứng cút lộn cũng có thể giúp người tập thể hình tăng cường dinh dưỡng. Mặc dù có giá trị dinh dưỡng vượt trội nhưng so với trứng của các loại gia cầm khác, trứng cút mang một số tác dụng phụ. Có thể kể đến như: Có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, dẫn đến khó tiêu và đồng hóa, tăng nguy cơ huyết áp ở người cao tuổi…
So với trứng cút lộn với trứng gà hay trứng vịt thì loại trứng này bổ dưỡng hơn khoảng 3-4 lần. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thành phần của loại trứng này chứa 13% protein trong khi trứng gà chỉ chứa 11%. Ngoài ra, trứng cút còn chứa nhiều vitamin B1, vitamin B2, vitamin A, vitamin E, axit amin, axit béo, sắt và kẽm.
Luộc trứng cút mất bao lâu?
Ít người thích ăn trứng cút lộn hoặc trứng cút lộn sống. Đối với trứng này, nấu chín hoàn toàn sẽ ngon hơn. Nhưng bạn phải nấu trứng cút trong bao lâu sau đó chín? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cũng như các bà nội trợ chia sẻ, thời gian nấu trứng cút hoàn hảo nhất là 5 phút. Tuy nhiên, nếu lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, bạn có thể tăng thời gian luộc lên một chút.
Thực tế, so với trứng gà hay trứng vịt, trứng cút lộn có bề ngoài nhỏ hơn. Do đó, bạn không mất nhiều thời gian để luộc trứng. Ngoài ra, vỏ của trứng cút cũng mỏng hơn các loại trứng khác. Với trứng sống hoặc trứng luộc, bạn cần bóp nhẹ để trứng vỡ ra. Vì vậy, thời gian luộc ngắn hơn nhưng các loại trứng khác cũng là điều dễ hiểu.
Đặc biệt không nên luộc trứng lâu vì trứng sẽ xanh, kém hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cần cho một chút muối trắng vào nồi luộc để không làm vỡ vỏ trứng. Chỉ cần chú ý một chút là bạn sẽ có ngay những quả trứng nhỏ xinh để thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu trứng cút lộn ngon
Từ trứng cút luộc bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có thể kể đến như: Trứng cút cuộn thịt, trứng cút lộn xào me, trứng cút sốt sa tế, trứng cút sốt chua ngọt, thịt viên bọc trứng cút, chả rong biển, canh cua nấu trứng cút… Trước đây bạn nhé. Để bắt đầu làm việc, bạn cần luộc trứng. Nhưng luộc trứng như thế nào để ngon và chuẩn. Như sau:
Thành phần chuẩn bị
- Trứng cút: 10-15 quả trứng
- Thành phần: Nồi đun sôi, nước lọc
Các bước luộc trứng cút
- Bước 1: Trứng cút các bạn mua về trước rồi rửa sạch, vì vỏ của trứng cút rất mỏng nên khi rửa các bạn lưu ý để trứng không bị vỡ nhé.
- Bước 2: Trứng sau khi rửa sạch bạn cho vào nồi, thả từ từ hoặc có thể dùng thìa rồi đổ nước xâm xấp mặt trứng.
- Bước 3: Đặt nồi trứng cút lên bếp, tuy nhiên nên để lửa vừa phải, không quá to mà cũng không quá nhỏ.
- Bước 4: Khi nồi nước sôi, hạ nhỏ lửa để trứng chín đều, trứng không bị va đập và vỡ.
- Bước 5: Bạn cần luộc trứng cút trong khoảng 6 đến 8 phút là trứng cút sẽ chín hoàn toàn.
- Bước 6: Sau khi trứng cút chín, bạn nhúng trứng vào nước lạnh để da dễ dàng hơn.
Nếu nấu trứng cút, bạn sẽ phải đợi trứng nguội hoàn toàn rồi mới bóc vỏ. Bạn cũng chần sơ qua nước lạnh là có thể thưởng thức ngay. Mách nhỏ cho bạn một mẹo nhỏ để thực hiện ngay việc lăn trứng, bạn có thể cho trứng vào âu lớn và lắc đều.
Đọc thêm: Luộc trứng cút để được bao lâu?
Phần kết
Hy vọng bạn đã biết qua bài viết trên nấu trứng cút trong bao lâu? Cách nấu trứng cút lộn? Vì loại trứng này nhỏ hơn trứng gà, trứng vịt nên cách luộc cũng khác nhau. Hãy lưu ý để có được món trứng cút chín hoàn hảo nhất. Đừng quên ghé thăm trang web của Bigvn để biết thông tin hữu ích.
