Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, mỗi vùng miền đều có những nét đặc sắc riêng. Đặc sản miền nam Nổi tiếng với những món ăn đậm đà, tươi ngon nhưng cũng rất dân dã, bình dân. Hãy cùng xem những đặc sản dưới đây.
1. Đặc sản miền Đông Nam Bộ
1.1. Bánh canh ghẹ – Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu nóng hổi với sợi bún dai mềm và thịt ghẹ tươi ngon được đánh bắt hàng ngày. Bánh canh ghẹ ngon nhất là nước dùng đặc sệt với gạch ghẹ nổi bật. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt ghẹ và vị đậm đà của nước dùng, thêm những chiếc kẹp nóng giòn thì thật tuyệt.
1.2. Bánh tráng trộn – Đặc sản Sài Gòn
Sài Gòn luôn nổi tiếng với những món ăn vặt đường phố, đặc biệt là ngon và rẻ bánh hỗn hợp. Món đặc sản quê miền Nam này có ở khắp mọi nơi, ngay trước cổng các trường học ở Sài Gòn. Bánh tráng mềm, dẻo, trộn với thịt bê, thịt gà, xoài chua, trứng cút, lá lốt và nước chấm đặc biệt.
1.3. Bánh bao – Món ngon miền Nam Sài Gòn
Sài Gòn không chỉ là nơi pha trộn ẩm thực của mình mà còn là nơi pha trộn ẩm thực của nhiều vùng miền khác, đặc biệt là các món ăn của người Hoa. Hầu hết các tiệm bánh bao ở Sài Gòn đều do người Hoa làm chủ. Lớp vỏ mỏng, dai bao bọc bên ngoài nhân tôm thịt. Sủi cảo được ăn cùng với củ cải trắng hầm và nước hầm xương có vị ngọt thanh khó quên. Bạn vẫn chưa biết Ăn gì ở Sài Gòn? Buổi chiều, bạn nhớ ghé qua các cửa hàng bánh bao.
1.4. Bánh bông lan trứng cay – Sài Gòn
Bánh bông lan trứng muối Sài Gòn là một trong những đặc sản miền Nam được giới trẻ yêu thích. Cái này cũng vậy Đặc sản sài gòn làm quà được rất nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới tìm mua. Bánh rất mềm, thơm và tan trong miệng khi ăn. Trên cùng là lớp trứng muối, nhân thịt béo ngậy. Du lịch Sài GònCác bạn nhớ thưởng thức món ăn này nhé.
1.5. Bò khô – đặc sản Tây Ninh
Nhắc đến bò tơ không thể không nhắc đến bò tơ Tây Ninh, đây là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ. Miếng Tây Ninh-ek được đầu bếp đồng đều trên ngọn lửa đỏ, bốc mùi thơm của thịt và các loại gia vị tẩm ướp, hấp dẫn du khách. Thưởng thức Đặc sản tây ninh Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được một con bò mềm và khỏe. Lớp thịt bên ngoài bị cháy nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm, có màu đỏ hồng rất hấp dẫn.
1.6. Bánh canh Trảng Bàng – Tây Ninh
Bánh canh Trảng Bàng là một món ăn nổi tiếng và rất đáng thử Du lịch vùng Đông Nam Bộ. Bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh mang một nét tinh hoa ẩm thực khó tìm thấy ở nơi khác, với vị ngọt đậm đà của xương heo và các loại rau.
Để nấu nước dùng, nên cho một túi vải đựng hành tây, hành tím, ngò gai và mực khô vào nước hầm để tạo vị ngọt. Điều quan trọng nhất trong tô bánh canh Trảng Bàng là nước mắm ăn kèm với bánh tráng phơi sương cuốn rau rừng tươi ngon.
1.7. Bà Đen Mendiko Sugandila – Tây Ninh
Bà Đen có thể nói là một con thằn lằn núi Đặc sản miền nam Nghe cái tên sẽ khiến nhiều người khiếp sợ, nhưng đây là món ăn “đệ nhất” ẩm thực của vùng đất này. Thằn lằn núi tây ninh nó trông khác so với những con thằn lằn bình thường. Chúng ba sọc thường chỉ ăn sung, chuối và một ít rau thơm nên thịt của chúng rất bổ dưỡng. Thịt thằn lằn nướng hoặc xào, nấu cháo cho người ốm. Du lịch Tây Ninh Bạn không nên bỏ lỡ món ăn này.
2. Đặc sản Miền Tây Nam Bộ
2.1. Mì kèn phú quốc
Hầu hết mọi người Du lịch phú quốc Ai cũng muốn thử một chén cá linh kho tộ, đặc sản nổi tiếng miền nam. Cho một cái bát Bún kèn Phú Quốc Sau đó, người bán phải làm nhuyễn cá rồi chiên với chanh và ớt. Nước dùng bún riêu chỉ 1/2 chén. Nước dùng ngọt tiêu chuẩn phải được nấu từ nước cốt dừa với nước luộc cá, thêm các gia vị như bột cà ri, ngũ vị hương. Đó là một cây kèn tốt Đặc sản phú quốc Đến nơi này thì không thể không nếm thử.
2.2. Rượu sim phú quốc
Rượu sim phú quốc là Đặc sản phú quốc làm quà rất nổi tiếng. Ai đến đây cũng muốn mua một chai rượu sim thơm nồng để biếu bạn bè, gia đình, vợ chồng. Rượu Myrtle trải qua một quá trình lên men vô cùng khắt khe và nghiêm ngặt. Rượu có vị ngọt dịu xen lẫn vị chua thanh rất đặc trưng.
2.3. Gỏi cá mòi – Phú Quốc
Gỏi cá sặc là món ăn đặc sản của ba miền Bắc, Trung, Nam. Nhưng Gỏi cá mòi Phú Quốc nó có một hương vị rất đặc biệt. Cá được đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc, được chế biến khéo léo để giữ được độ tươi và ngọt thịt. Khi ăn, cá được trộn với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt.
2.4. Cá Lóc Nướng – Cần Thơ
Đặc sản Cần Thơ đầu cá lóc nướng Làm sạch đầu cá lóc, dùng rơm rạ cho đến khi cá chín trong lò, có mùi hôi nồng. Khi ăn, gỡ phần da nướng của cá và xếp vào khay lót lá chuối. Sau khi cắt lớp thịt cá, rưới mỡ hành và đậu phộng lên trên. Thịt cá lóc có vị thơm nhẹ, ăn với bánh tráng, rau sống và nước chấm. Du lịch Miền Tây Nam Bộnhất định bạn nên thử món cá lóc nướng trui.
2.5. Bánh Dứa – Cần Thơ
Trong số các loại bánh đặc sản của miền Nam, hấp dẫn nhất phải kể đến bánh lá dứa Cần Thơ. Đây cũng là món ăn đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Bánh có màu xanh đặc trưng và mùi thơm đặc trưng của lá dứa khi ăn vào thấy dai dai. Trước khi thưởng thức, ngâm trong nước cốt dừa đậm đà và đậu phộng hoặc mè xắt nhỏ.
2.6. Lẩu mắm – Cần Thơ
Lẩu mắm Là một món ăn đặc sản của miền Nam, hòa quyện giữa nước dừa có vị béo và ngọt với nước lẩu đậm đà pha nước mắm. Bên trong nồi lẩu là một số thực phẩm Cần Thơ ngon và chính hiệu như cá, tôm, mực, thịt ba chỉ, cà tím và các loại rau như chuối chát, rau muống … Du lịch Cần Thơ Vào một ngày đẹp trời, còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi một nồi nước mắm nóng hổi.
2.7. Bánh xèo – Cần Thơ
Một món nữa Đặc sản Cần Thơ bánh xèo là món mà du khách nào cũng yêu thích. Bánh có lớp vỏ giòn, vàng và mỏng. Nhân bánh rất đa dạng với bánh phồng tôm, đu đủ, đậu xanh, thịt heo, gà … Bánh tây việt nam Nó thường được ăn kèm với các loại rau rừng, ngâm trong nước chấm chua ngọt.
2.8. Bánh căn Cần Thơ
Bánh căn Cần Thơ nó là sự kết hợp hoàn hảo của đậu chiên dầu, tôm và hương vị thịt béo ngậy. Bên trong bánh, đầu bếp còn cho thêm củ sắn non để cân bằng hương vị. Ăn kèm với bánh căn Cần Thơ gồm rau sống và nước chấm chua ngọt.
Hành trình về phương Nam Có rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn mà du khách nào cũng muốn tự mình tìm hiểu. Thêm vào đó là những địa điểm du lịch thú vị với khu nghỉ dưỡng yên tĩnh với nhiều dịch vụ tiện ích.
Đây cũng là lý do nhiều người đam mê du lịch đã chọn Vinpearl Phú Quốc là nơi để tìm hiểu văn hóa, ẩm thực và đời sống con người Nam Bộ. Vinpearl Phú Quốc Mang đến không gian sang trọng, tiện ích đầy đủ và là thiên đường giải trí hấp dẫn cho Phú Quốc United Center.
>>> Đặt phòng để nhận ưu đãi có 1-0-2 cho chuyến du lịch Vinpearl Phú Quốc.
Đặc biệt, đang triển khai chương trình Vinpearl Đăng ký thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Hạn chế bổ sung % 5 với giá phòng tốt nhất
- Sự hạn chế % 5 Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
- Tích lũy nâng cấp và nhiều dịch vụ khác
>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi đặc biệt trong hệ sinh thái Vinpearl.
Nếu bạn đang thắc mắc miền Nam có đặc sản gì thì thật khó để gọi tên hết. Mỗi nơi có một nền văn hóa ẩm thực riêng, với những đặc sản khác nhau. Dù miền Đông Nam Bộ được biết đến với món bún, nước lèo đậm đà hay những món ăn vặt ngon thì miền Tây Nam Bộ lại nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, đời thường. Lưu danh sách này để mọi người cùng thưởng thức Đặc sản miền nam Nếu bạn có cơ hội đi du lịch.
>>> Đặt ngay voucher, combo, tour du lịch Phú Quốc để khám phá và trải nghiệm nền ẩm thực diệu kỳ của vùng đất này.
Xem thêm:
