Nằm trong top 50 đặc sản nổi tiếng Việt Nam, cơm cháy Ninh Bình đã trở thành một trong những món ăn đại diện không thể không nhắc của nền ẩm thực cố đô. Đây cũng là thứ đặc sản duy nhất được làm 100% từ gạo và giữ nguyên hình dáng của hạt gạo quê hương. Dường như bất kỳ ai khi đến vùng đất Ninh Bình, đã từng thưởng thức món cơm cháy này đều không quên được hương vị béo ngậy, giòn tan của nó. Nếu bạn muốn tìm thử và mua về làm quà, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những thương hiệu nổi tiếng nhất mà ai cũng khen ngon và cả cách chọn cơm cháy chất lượng. Hãy cùng tham khảo ngay nhé!
Mục lục
- 1 Cơm cháy Ninh Bình có gì đặc biệt hấp dẫn du khách?
- 2 Cơm cháy Ninh Bình ăn ở đâu ngon, mua ở đâu chất lượng?
- 3 Top 10 thương hiệu cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng được du khách tấm tắc khen ngon
- 3.1 1. Thương hiệu Cố Đô – cơm cháy Ninh Bình
- 3.2 2. Đặc sản cơm cháy thương hiệu Hoa Lư
- 3.3 3. Cơm cháy Ninh Bình thương hiệu Đại Long
- 3.4 4. Cơm cháy thương hiệu Việt Hưng Ninh Bình
- 3.5 5. Cơm cháy thương hiệu Hoàng Trang
- 3.6 6. Cơm cháy Khải Hoa Ninh Bình
- 3.7 7. Cơm cháy Hoàng Trang Ninh Bình
- 3.8 8. Cơm cháy Nếp Hương – đặc sản Ninh Bình
- 3.9 9. Cơm cháy Nếp Nhung Hoa Lư Ninh Bình
- 3.10 10. Cơm cháy thương hiệu Trường An Ninh Bình
- 4 Nên mua loại Cơm Cháy nào ngon nhất ở Ninh Bình
- 5 Cách chọn cơm cháy Ninh Bình ngon không phải ai cũng biết
Cơm cháy Ninh Bình có gì đặc biệt hấp dẫn du khách?
Tương truyền món cơm cháy Ninh Bình đã có từ hơn 100 năm trước, dưới thời Pháp thuộc. Do chàng thanh niên Đinh Hoàng Thăng trong một lần ra Hà Nội làm cho một tiệm ăn của người Hoa và đã học được bí quyết để chế biến các món ăn ngon. Anh đã nảy ý tưởng xây dựng một quán ăn chuyền về cơm cháy. Cũng từ đó món cơm cháy ra đời và phát triển cho đến bây giờ, trở thành một đặc sản riêng của vùng đất Ninh Bình.
Món cơm cháy này thoạt nhìn có vẻ rất đơn sơ, giản dị nhưng để tạo ra thứ quà đặc biệt này là cả một quá trình kỳ công. Đầu tiên là việc chọn gạo, gạo nấu cơm cháy phải là loại gạo khô và gạo dẻo trộn đều lại với nhau. Nồi dùng để nấu phải là nồi đáy gang dày, khi nấu người nấu phải liên tục đảo. Cơm chín ép thành từng miếng, đem phơi khô rồi đem chiên trên chảo dầu cho đến khi ngã màu vàng xôm xốp.
Cơm cháy Ninh Bình vàng được ăn theo nhiều cách khác nhau. Có thể với thịt dê núi kèm nước sốt hoặc tim cật xào cùng cà chua, cà rốt, nấm. Dù là cách ăn kiểu gì, người thưởng thức vẫn cảm thấy ấn tượng và khó quên được hương vị đậm đà thơm ngon không thể cưỡng ấy.
Cơm cháy Ninh Bình ăn ở đâu ngon, mua ở đâu chất lượng?
Kể từ khi trở thành một đặc sản nổi tiếng, Ninh Bình cũng ngày càng có nhiều cơ sở sản xuất món ăn này. Tuy nhiên không phải ở đâu cũng là địa chỉ chuẩn để bạn có thể thưởng thức món ngon đúng vị. Dưới đây là những gợi ý dành cho bạn.
– Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình và mua trực tiếp tại các nhà hàng
Hầu hết ở các nhà hàng Ninh Bình sử dụng cơm cháy Ninh Bình như một món ăn, một thức quà không thể thiếu để tăng thêm sự đa dạng cho menu. Cơm cháy ở những nhà hàng thường được phục vụ kèm với nước chấm hoặc dê núi. Ưu điểm khi mua cơm tại đây là bạn sẽ được thử để đảm bảo độ ngon vừa miệng trước khi mua, vệ sinh, nguồn gốc. Nhưng cũng có hạn chế giá hơi cao. Một số nhà hàng có thể tham khảo như:
- Nhà hàng Hoàng Giang: Địa chỉ: Hang Cá, Trường Yên, Hoa Lư
- Nhà hàng Thăng Long: Địa chỉ: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư
- Nhà hàng Đức Dê: Địa chỉ: số 446 Nguyễn Huệ, Hoa Lư
– Mua cơm cháy tại các điểm du lịch ở Ninh Bình
Muốn tiện lợi, không phải mất công tìm địa điểm mua cơm cháy làm quà. Các bạn có thể chọn mua ngay tại các địa điểm du lịch Ninh Bình. Phần lớn ở các điểm nổi tiếng có nhiều khách đến tham quan sẽ có những quầy hàng bày bán đặc sản Ninh Bình với đa dạng chủng loại, trong đó có cả cơm cháy. Tuy nhiên, khi chọn các loại cơm cháy lưu ý đến bao bì, hạn sử dụng vì nhiều loại để lâu, đã củ, rất dễ bị ỉu.
Mua tại các địa điểm du lịch Ninh Bình thì chắc chắn rằng giá bán sẽ rất cao. Nếu như bạn không có nhiều thời gian, vừa đi chơi vừa tiện mua luôn thì được. Chứ mình không khuyến khích bạn cho mua ở những địa điểm bày bán tại các địa điểm du lịch nổi tiếng.
– Mua trực tiếp tại các cơ sở sản xuất cơm cháy Ninh Bình
Có thể nói đây là gợi ý phù hợp nhất cho tín đồ nào khó mua, khó ăn. Khi mua trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, bạn nắm rõ được nguồn góc nơi mình mua, thậm chí có thể xem luôn quy trình sản xuất cơm cháy. Thường thì tại các nhà máy sẽ đảm bảo vệ sinh hơn, các sản phẩm cũng đa dạng hơn như: cơm cháy chà bông, cơm cháy hành, cơm cháy ớt,… nên không khó để bạn lựa chọn được loại ưng ý dành tặng bạn bè, người thân.
Để đơn giản hơn nữa giúp mọi người mua hàng, không cần tới trực tiếp thì trong bài viết này mình giới thiệu thông tin SHIP CƠM CHÁY miễn phí với 3 bước đơn giản.
- Bước 1: Gọi trực tiếp đến cơ sở CƠM CHÁY NINH BÌNH qua hotline : 0977 221 262
- Bước 2 : Thông báo số lượng CƠM CHÁY muốn mua, địa chỉ giao hàng.
- Bước 3 : Nhận được CƠM CHÁY kiểm tra rồi mới thanh toán đúng số tiền như đã thỏa thuận.
Top 10 thương hiệu cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng được du khách tấm tắc khen ngon
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết cơm cháy loại nào ngon bổ – rẻ – sạch thì có thể tham khảo một trong những thương hiệu dưới đây.
1. Thương hiệu Cố Đô – cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy Cố Đô – thương hiệu đã quá quen thuộc đối với người dân Ninh Bình lẫn du khách. Sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ gạo nếp hương, theo công thức cổ truyền, tạo nên loại cơm cháy chất lượng tuyệt hảo, đáp ứng tốt nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng. Chọn cơm cháy Cố Đô bạn yên tâm về độ an toàn thực phẩm, tuyệt đối không có phẩm màu, không chất bảo quản.
Cơm Cháy Cố Đô được du khách ưng ý nhất bởi chất lượng và bao bì rất đẹp. Nếu bạn mua đặc sản Cơm Cháy làm quà biếu thì nên lựa chọn thương hiệu Cố Đô nhé, rất sang trọng và đẹp mắt.
- Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 250 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
2. Đặc sản cơm cháy thương hiệu Hoa Lư
Cơm cháy Hoa Lư là sản phẩm được người Ninh Bình tin chọn nhiều nhất, cũng là món quà đậm chất quê hương đem đến cho khách hàng trên khắp mọi miền đất nước. Với thành phần chính là gạo nếp cái hoa vàng thêm ruốc thịt, dầu thực vật, muối, ớt, tiêu, đi kèm là chà bông, cho cảm giác đậm đà, thơm ngon, không quá mặn.
Hầu hết mọi người đến Ninh Bình thì Cơm Cháy Hoa Lư là món ăn đầu tiên du khách muốn thưởng thức. Bạn cũng nên ăn thử và mua về làm quà món đặc sản quá đỗi nổi tiếng này nhé !!!
- Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
3. Cơm cháy Ninh Bình thương hiệu Đại Long
Cái tên thứ 3 mà dulichkhampha24 muốn giới thiệu chính là cơm cháy chà bông Đại Long – một trong những thương hiệu cơm cháy được yêu thích nhất tại Ninh Bình nhờ hương vị đặc trưng. Cơm cháy Đại Long được làm từ những nguyên liệu tự nhiên gồm gạo nếp, dầu thực vật, ruốc thịt heo, vừng, muối, ớt và một số gia vị, đảm bảo độ tươi ngon cần thiết. Đặc biệt quy trình sản xuất, đóng gói đảm bảo vệ sinh, thích hợp cho bạn mua làm quà tặng người thân, bạn bè.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 180 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 00977 221 262
4. Cơm cháy thương hiệu Việt Hưng Ninh Bình
Việt Hưng là một trong những cơ sở nổi tiếng chuyên về sản xuất cơm cháy. Và một trong những loại được nhiều người lựa chọn là cơm cháy nếp Ninh Bình với nhiều hương vị, mang đến cho người dùng trải nghiệm thưởng thức hấp dẫn. Cơm cháy ở Việt Hưng được chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, theo phương pháp chính là sử dụng nồi hơi để nấu, nhờ vậy chất lượng cơm được tăng lên rất nhiều. Bạn có thể tìm thấy sản phẩm cơm cháy thương hiệu Việt Hưng tại các siêu thị, nhà hàng..
- Giá bán : 42.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
5. Cơm cháy thương hiệu Hoàng Trang
Hoàng Trang là một trong những công ty đi đầu về lĩnh vực chế biến, bảo quản cơm cháy Ninh Bình. Thương hiệu đem đến cho khách hàng món cơm cháy ngon đúng điệu, trọn vị cơm cháy ngàn xưa của mảnh đất cố đô nhờ quá trình chế biến công phu. Nếu chưa biết nên mua cơm cháy hãng nào có thể tham khảo xem sao nhé!
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
6. Cơm cháy Khải Hoa Ninh Bình
Có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề sản xuất cơm cháy, Khải Hoa đang cung cấp 2 dòng cơm cháy chính đó là cơm cháy ruốc chiên sẵn dạng ăn liền và cơm cháy khô chưa chiên dành cho những ai có muốn chế biến theo sở thích riêng. Các bạn có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu, yên tâm về độ chất lượng của sản phẩm vì tất cả đều được làm với công nghệ sản xuất khép kín.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
7. Cơm cháy Hoàng Trang Ninh Bình
Cơm cháy Hoàng Trang đảm bảo an toàn cùng nhiều lựa chọn đa dạng. Cơm được chủ yếu sở dụng công nghệ chế biến là lúa nếp nướng, do những thợ có tay nghề cao làm và tuân theo một quy trình khép kín, đảm bao vệ sinh. Hương vị của nó cũng là yếu tố được nhiều người ưa thích. Vị đậm đà nhưng không hề mặn, giòn nhưng vẫn đảm bảo độ mềm cần thiết, rất thích hợp để ăn kèm với các món phụ khác.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
>> Tham khảo: Hướng dẫn du lịch Tràng An – Bái Đính 1 ngày thú vị và tiết kiệm
8. Cơm cháy Nếp Hương – đặc sản Ninh Bình
Là sản phẩm của cơ sở Hùng Hoa Ninh Bình, cơm cháy Nếp Hương cũng là lựa chọn của nhiều người, là thức quà đậm chất quê hương cho mọi du khách. Cơm được chế biến từ gạo nếp hương cho chất lượng tuyệt vời, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của thực khách.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
9. Cơm cháy Nếp Nhung Hoa Lư Ninh Bình
Để thưởng thức và mua thứ đặc sản Ninh Bình này làm quà, bạn có thể chọn thương hiệu cơm cháy Nếp Nhung Hoa Lư. Thương hiệu này chuyên sản xuất cơm cháy theo công thức cổ truyền nên luôn giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên của loại gạo nếp nhung. Nhờ vậy không chỉ nổi tiếng tại địa phương mà còn được khách du lịch trên cả nước biết đến.
- Giá bán : 55.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
10. Cơm cháy thương hiệu Trường An Ninh Bình
Thương hiệu cuối cùng trong danh sách này là Trường An. Cơm cháy Trường An có cả cơm cháy đã chế biến đóng túi và cơm chát thô chưa qua chiên dầu, phục vụ tưng nhu cầu khác nhau của khách hàng. Mua cơm cháy Trường An bạn có thể yên tâm về chất lượng do được làm từ những hạt gạo nếp nguyên chất thơm ngon, dinh dưỡng.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
Nên mua loại Cơm Cháy nào ngon nhất ở Ninh Bình
Dù có đến tận 10 loại cơm cháy ở Ninh Bình nhưng chưa chắc bạn đã phân biệt được loại nào ngon nhất, được người dân Ninh Bình ưu chuộng nhất để mua thưởng thức cũng như làm quà.
1. Cơm Cháy Cố Đô cũng nổi tiếng không kém
Xếp vị trí đầu tiên về chất lượng sản phẩm cũng như hương vị ngon nhất được mọi người đánh giá tốt nhất chính là : CƠM CHÁY THƯƠNG HIỆU CỐ ĐÔ
Cơm cháy Cô Đô rất được mọi người ưu chuộng. Cơm Cháy cố đô có thương hiệu được khách du lịch đánh giá rất cao, trọng lượng cũng lớn hơn các thương hiệu khác tận 50gram rất có lợi cho mọi người.
Cơm Cháy Cố Đô được thiết kế bao bì rất đẹp, giá cũng rẻ nên rất được khách hàng tin dùng. Bạn cũng có thể đặt ship tận nơi MIỄN PHÍ với số lượng 20 gói trở lên.
- Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 250 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
2. Cơm Cháy Ninh Bình được mua làm quà nhiều nhất
Cơm cháy Hoa Lư được chế biến bằng Nếp Cái Hoa Vàng rất thơm ngon, khi ăn bạn cảm thấy giòn tan. Đảm bảo đây là loại cơm cháy đứng tốp 1 của Ninh Bình.
- Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
- Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
- Có nhận SHIP COD toàn quốc
- SĐT liên hệ : 0977 221 262
3. Những loại CƠM CHÁY khác tại Ninh Bình
Ngoài cơm cháy Hoa Lư và Cô Đô ra thì mình thấy những loại cơm cháy khác cũng khá bình thường. Giá cũng rất cao khi bán lẻ nên thường được bán trong những siêu thị, tạp hóa cho khách vãng lai.
Cách chọn cơm cháy Ninh Bình ngon không phải ai cũng biết
Muốn cảm nhận đúng vị ngon của cơm cháy thì ăn trực tiếp vẫn hơn hết, nhưng trong trường hợp mua làm quà thì không thể. Để du khách có thể dễ dàng mua món ngon Ninh Bình này về sau khi kết thúc chuyến đi thì cơm cháy đã được đóng gói sẵn, bày bán ở nhiều nơi. Dulichkhampha24 xin bật mí thêm cho bạn những cách chọn cơm cháy Ninh Bình ngon như sau:
- Lựa chọn những miếng cơm cháy có màu vàng rộm đều cả hai mặt. Bởi những miếng có màu vàng đậm như màu cánh gián thường bị cháy nên rất đắng hoặc dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần.
- Nhớ kiểm tra độ giòn, xốp của cơm trước khi mua. Miếng cơm vừa có độ giòn vừa mềm của hạt gạo nếp. Tuy nhiên, mềm không có nghĩa là bị ỉu nhé.
- Tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị của bạn mà chọn loại cơm cháy có hương vị phù hợp nhưng vẫn luôn ưu tiên mẫu cơm cháy thơm mùi tự nhiên của gạo tẻ.
- Chú ý đến hạn sử dụng trên bao bì trước khi mua, không nên chọn loại có cận date vì khả năng cao không còn đảm bảo độ ngon ban đầu. Ngoài ra cũng cần lưu tâm đến bao bì và thương hiệu sản phẩm nữa.
Cơm cháy Ninh Bình – món ăn tưởng chừng như rất đỗi dân giã không có gì đặc biệt. Ấy thế mà lại trở thành một đặc sản mà hầu hết bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm miền đất Cố đô một thời này. Hy vọng qua những chia sẻ này bạn đã có thể tìm thử và mua được sản phẩm chất lượng như ý để làm quà.
Tôi – một cô gái với đôi chân ham đi. Niềm đam mê của tôi là được ăn món tôi thích và được đặt chân đến những nơi mà tôi chưa đến. Tôi muốn mọi nơi trên dải đất hình chứ S đều có in bóng dấu chân tôi. Bạn có cùng sở thích như tôi? Hãy cùng tôi chu du đó đây, trải nghiệm những điều thú vị của cuộc sống sau mỗi chuyến đi nhé!
