Th5
Ai làm ngô bơ thường gặp vấn đề là bột chiên không bám đều vào hạt ngô, ngô không giòn, sau khi chiên rất dễ bị khét. Học cách làm ngô bơ từ PasGo nhé!
Bắp chiên bơ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, là món khai vị trong các bữa tiệc. Với vị béo, thơm của bơ, lớp vỏ ngoài giòn rụm sẽ khiến ai thưởng thức cũng cảm thấy khó quên khi vui chơi. Cách làm ngô chiên bơ không khó nhưng để những hạt ngô chiên được bao bọc bởi một lớp bột vàng ruộm có mùi thơm hấp dẫn của ngô trộn với bơ thì là và đặc biệt là bảo quản được lâu không bị hỏng là được. không phải. yano.
Với công thức món ngô chiên bơ PasGo này, chắc chắn bạn sẽ có một đĩa ngô chiên thơm ngon, giòn lâu mà không bị hỏng!
Thành phần trong ngô chiên bơ:
– 1 bắp ngô ngọt (có thể dùng ngô đóng hộp)
– bột
– Bột chiên giòn
– 1 viên bột sư tử nhỏ
– 1 lòng trắng trứng
– 25g bơ không muối
-Lưu ý: Lượng bột và lòng trắng trứng sẽ giảm dần theo lượng ngô bạn chế biến.
Cách làm ngô chiên bơ:
Bước 1:
– Để tách bắp ngọt nhanh và dễ dàng hơn bạn làm như sau: Bẻ đôi bắp ngô, dùng dao cắt một hàng bắp, những hàng bắp sau bạn cần dùng ngón tay cái để tách hạt bắp thành từng hàng bắp. riêng biệt. đầu giếng.
Bước 2:
– Cho bắp vào luộc 1-2 phút trong nước có pha chút muối rồi đổ ra rổ cho ráo. Nếu dùng ngô đóng hộp thì không cần nấu chín, chỉ cần để ráo nước.
Tiếp theo, trộn ngô với lòng trắng trứng gà và một chút muối.
– Lưu ý: trộn lòng trắng trứng khi ngô đã có trong rổ để loại bỏ phần lòng trắng trứng thừa. Đừng để quá nhiều lòng trắng trứng dính vào ngô, nó sẽ dính vào món ngô của bạn.
Bước 3:
– Cho ngô ra bát rồi cho 1 thìa bột sắn dây, 1 thìa bột chiên xù, 1 thìa bột sư tử vào trộn đều cho bám đều các hạt ngô. Nếu thấy bột chưa đủ phủ các hạt ngô thì có thể cho thêm bột sắn dây, bột chiên xù.
– Dùng muôi có rãnh hoặc rổ lưới nhỏ để rây ngô cho hết bột thừa trước khi cho ngô vào chiên.
Bước 4:
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun đến khi dầu nóng thì cho ngô vào chiên (nên dùng chảo sâu lòng để chiên và lượng dầu vừa đủ ngập mặt ngô).
– Nếu thấy ngô còn lõi thì dùng đũa đảo đều nếu không hết bột chiên xù. Khi ngô gần chín, cho bơ vào chảo để kết hợp.
– Nếu bơ thấm ngô, lớp bột chín vàng. Bạn lấy ngô chiên bơ ra, lót lên khăn giấy để hút bớt mỡ thừa và vui chơi.
Cuối tuần này, tôi đi dự tiệc sinh nhật của bạn tôi tại nhà hàng World Seafood Restaurant, một trong những món khiến tôi thực sự hài lòng là ngô chiên bơ. Chúng tôi ngồi ăn rất lâu nhưng sau bữa tiệc, bắp rang càng giòn và không bao giờ bị thiu.
Đến Thế giới hải sản mà không nhắc đến hải sản thì có thể thiếu sót rất nhiều. Hải sản ở đây không thể tươi hơn bởi mọi thứ đều được chọn lọc, mang về nuôi trong bể kính và nuôi dưới sự giám sát chặt chẽ của đội ngũ kỹ sư thủy sản trong hệ thống nhà hàng. .
Không gian nhà hàng sang trọng, lịch sự, hoàn hảo cho các bữa tiệc liên hoan, sinh nhật,…. Nhà hàng còn có phòng VIP thích hợp cho những bữa tiệc đồng hành hoặc những sự kiện quan trọng cần sự riêng tư.
Nếu muốn đến đây thưởng thức những món hải sản tươi ngon, đừng quên đặt bàn trước PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng đầu tiên có ưu đãi đặc biệt tại Việt Nam với chỗ ngồi ưng ý và đồ ăn ngon. giá cả!
>>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Thế Giới Hải Sản DINHI!
Sương Mai được tổng hợp từ Internet-PasGo.vn
Các bài viết tương tự:
huongtnonepas
14/07/2017
