Từ lâu, thịt được biết đến là phần thịt ngon và đắt nhất. Thịt bò ngon có lẫn chút nạc nên khi ăn có độ giòn, giòn nhưng vẫn mềm và rất ngọt. Nếu bạn có thịt trong tủ nhưng không biết nấu món gì, hãy cho phép Digifood tham khảo 10 món ăn Thịt bò xào Đơn giản, dễ làm dưới đây!
Mục lục
1. Thịt bò xào hành
Hành tây được coi là “cặp bài trùng” khi kết hợp với thịt. Trước khi xào, thịt được ướp với các loại gia vị như dầu hào, hạt nêm. Hành tây cắt khúc nhỏ sau đó cho thịt đã ướp vào xào cùng.
Với món ăn này, bạn không còn phải lo lắng về việc hành có bị ám mùi hay không. Vì hành sau khi xào có vị ngọt và ít thơm. Ngoài ra, bạn có thể trộn thêm hành tây và cà rốt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ảnh: sưu tầm
2. Bò xào tiêu chanh
Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó thịt rán Nếu có vị cay nồng thì món thịt xào tiêu chanh là một gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình. Đặc biệt, món ăn này cũng được các đấng mày râu rất ưa chuộng. Từng miếng thịt chín mềm, thấm đẫm gia vị quyện với mùi sả thơm phức làm khơi gợi bao hương vị.
Cách làm món thịt xào sả ớt cũng khá đơn giản. Thịt bò thái mỏng, ướp với chút dầu hào, hạt nêm, nước mắm. Trước khi xào, bạn hãy phi thơm sả băm nhỏ và hạt tiêu trước khi cho vào và nêm gia vị.
Ảnh: sưu tầm
3. Măng tây xào bắp bò
Thực tế, thịt bò có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn ngon. Một trong những món này chắc chắn không thể bỏ qua, món măng tây xào thịt. Măng tây không chỉ gây ấn tượng với màu xanh hấp dẫn mà còn có độ giòn lạ miệng. Sự kết hợp giữa vị giòn của măng tây và vị ngọt của thịt mang đến một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
Ảnh: sưu tầm
4. Chả Bò Xào
Trong một thịt bò ngon Món khoái khẩu của nhiều người là món bò cuốn lá lốt. Đặc biệt, nếu được thưởng thức món thịt rán “thần thánh” tại quán phở Thìn Lò Đúc nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ bị hút hồn đúng không nào? Cách làm chả bò viên chiên rất đơn giản nên bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại gian bếp nhà mình.
Trước khi xào thịt, bạn cần phi thơm tỏi càng nhiều càng tốt. Sau đó, cho thịt bò vào cùng với một chút dầu hào và hạt nêm để món ăn thêm đậm đà. Thịt quay nên chiên nhanh và không quá chín.
Ảnh: Bếp của vợ
5. Dứa xào thịt
Thịt xào dứa là một gợi ý cho những ai muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của dứa với thịt khiến món ăn không bị ngấy. Thịt bò xào dứa nên ăn khi còn nóng để cảm nhận rõ độ dai của thịt và vị chua ngọt của dứa. Đừng quên cho thêm một ít tỏi tây để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ảnh: sưu tầm
6. Bò xào nấm
Nếu bạn chưa biết món bắp xào gì ngon, hãy thử chiêu đãi cả nhà món thịt xào nấm. Tôi chắc chắn rằng nhiều người sẽ thích nó. Thịt có thể kết hợp với nhiều loại nấm khác nhau. Từ nấm đông cô, nấm bào ngư hay nấm enoki … món nào cũng ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn thêm một số loại rau củ như cà rốt hoặc cần tây để có đầy đủ dinh dưỡng.
Ảnh: sưu tầm
7. Rau muống xào thịt bò
Tưởng chừng là những nguyên liệu vừa đơn giản vừa quen thuộc nhưng nước rau muống khi trộn với thịt sẽ cho ra một món ăn ngon khó chối từ. Tuy nhiên, rau muống bạn cần chọn những loại rau có sợi dài, mép nhỏ để sau khi xào rau vẫn giữ được độ giòn nhất định.
Ảnh: sưu tầm
8. Thịt xào chua ngọt
Chỉ cần nghe tên món ăn thôi là bạn đã thấy đói rồi phải không? Từng miếng thịt giòn rụm được chấm với nước sốt chua ngọt vô cùng ngon miệng. Để làm món sốt “thần thánh” này, bạn cần xào dứa, cà chua và thêm một số gia vị để tăng thêm hương vị cho nước sốt.
Ảnh: sưu tầm
9. Bò xào bắp cải (dưa chua)
Cải chua hay cải muối là món ăn dân dã và quen thuộc với người dân miền Bắc. Không chỉ dùng để ăn sống hay nấu canh, dưa chua khi xào với thịt còn mang đến một món ăn ngon không chê vào đâu được. Tuy nhiên, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn cần chọn những quả dưa ít chua. Ngoài ra, khi xào, bạn cần tăng nhiệt độ và xào ở lửa lớn để dưa không bị chảy nước và vẫn giữ được hương vị.
Ảnh: sưu tầm
10. Măng xào thịt
Một món ăn ngon nữa mà bạn không nên bỏ qua đó chính là món thịt kho măng xào chua cay. Cách làm món này cũng tương tự như món măng tây xào thịt. Rửa sạch măng và cắt đôi thành từng miếng nhỏ. Sau đó, phi thơm tỏi rồi cho thịt và hành lá, mùi tàu vào xào.
Ảnh: sưu tầm
Thịt bò là phần ngon nhất trên cơ thể con bò. Thịt bắp là sự kết hợp của mỡ, gân và thịt nhưng khi ăn rất béo và giòn. Hi vọng sau khi đọc bài viết trên Blog Digifood Có rất nhiều ý tưởng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.
