Bánh xèo Quảng Bình – Thơm ngon hương vị đặc sản địa phương | Quangtri360

Những vị khách đã đến du lịch quảng bình nhưng đừng bao giờ đến ăn đặc sản Bánh xèo Quảng Bình Bạn có thể đã bỏ lỡ một bữa ăn độc đáo ở vùng quê này. Món bánh xèo hấp dẫn thực khách bởi màu đỏ đặc trưng của gạo lứt và hương vị ngọt ngào khó cưỡng ngay từ miếng đầu tiên.

1. Bánh xèo Quảng Bình – Món ăn dân dã ngon nổi tiếng nhất định phải thử

1.1. Bánh xèo Quảng Bình có gì khác so với những nơi khác?

Bánh xèo được coi là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam. Tuy nhiên, không phải vùng nào cũng giống nhau, mỗi vùng đều có những đặc điểm và cách chế biến riêng. Bánh xèo – Chuyên Quảng Bình với cách chế biến hoàn toàn độc đáo, để lại ấn tượng cho nhiều người ăn khi thưởng thức.

đĩa Bánh xèo Quảng Bình chọn bột gạo đỏ hay còn gọi là gạo lứt làm nguyên liệu chính. Sau đó trộn với hành tím băm nhỏ để tạo màu sắc và hương vị khác nhau. Một điểm độc đáo khác là bánh gạo lứt không có nhân tôm, thịt, hoặc nhân, có nghĩa là bên trong chúng không có nhân. Tuy nhiên, nó vẫn thu hút phần lớn khách du lịch đến với Quảng Bình bởi sự “phiền phức” này.

1.2. Cách tốt nhất để ăn bánh kếp

Ngoài cách ăn bánh xèo Quảng Bình với rau sống như bánh xèo thông thường, người ta còn ăn kèm với cá chuối và một bát gỏi cuốn theo kiểu “rất” Quảng Bình.

Món salad sẽ bao gồm giá đỗ, hạt vừng và rau rocket. Nước chấm đóng vai trò quan trọng để món bánh xèo có ngon hay không. Một bát nước chấm “chuẩn” cần có: tiêu, tỏi, mắm, đường, chanh,… để tạo độ chua vừa phải.

2. Bánh xèo Quảng Bình ngon khó quên

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn bánh xèo ở đâu tại Quảng Bình thì hãy tham khảo ngay những quán ăn được du khách đánh giá cao dưới đây nhé:

• Cửa hàng của Dì Hoa: Tại thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình

Dì tôi làm bánh xèo đã lâu nên bánh ở tiệm ngon quá. Những người đến thăm cửa hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được nghe những câu chuyện thú vị về Quảng Bình từ người cô của mình.

• Bánh Tứ Quý: 17 Cô Tám, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

Đầu tiên phải kể đến khu nhà hàng thoáng mát, sạch sẽ. Nước chấm ở đây đặc biệt, thơm mùi tôm, trộn với đậu phộng và hành phi, rất ngon. Ở đây ngoài bán bánh chưng còn có bánh bèo, bánh xèo Quảng Hòa và nem nướng rất ngon.

• Nhà hàng Ly Ly: 11A Cô Tam, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

Nơi đây cũng là một trong những quán bánh xèo nổi tiếng ở Đồng Hới chuyên phục vụ du khách. Bánh gạo lứt do được nhào nặn nên vừa ăn, nhưng nước chấm vì mặn theo khẩu vị của mình.

• các nhà hàng ở Cô Nam: 13 Trần Hưng Đạo, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

Bánh xèo ở đây có phần giống với bánh chưng với lớp vỏ dày hơn. Theo tôi, nước chấm anh ấy làm rất ngon và đậm đà. Tuy nhiên, bánh xèo ở đây không được phục vụ như bánh tráng cuốn mà dùng bánh tráng nhúng nước như các loại bánh xèo thông thường. Giá cả ở đây cũng rẻ, chỉ từ 10.000 – 30.000 đồng / suất.

• các nhà hàng ở Thụy Phương: 09 Cô Tâm, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

Nhà hàng được đánh giá cao bởi chủ quán thân thiện, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng nên bạn có thể yên tâm đến vui vẻ.

• Cửa hàng Ms. Từ: 82 Lê Thành Đông, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

Quán khá sạch sẽ, rộng rãi. Bánh xèo Quảng Bình ở đây nhìn rất ngon, ăn nhiều cũng không thấy ngán. Giá cả ở đây rẻ, từ 15.000 – 30.000 đồng / người.

• Bánh xèo cô Năm: 13 Trần Hưng Đạo, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

Tương tự như các cửa hàng ở trên, bánh xèo Cô Năm nổi tiếng với cách làm bánh xèo gạo lứt siêu ngon mà giá lại rẻ. Bạn có thể ăn cùng lúc 2-3 phần mà giá chỉ từ 50.000 – 80.000 đồng.

>>> Xem thêm: [CHI TIẾT] 15 quán ăn ngon ở Quảng Bình mà các tín đồ ăn uống không nên bỏ qua

Bên cạnh đó, nếu bạn muốn có một chuyến du lịch Quảng Bình trọn vẹn thì cần phải có một nơi nghỉ ngơi, thư giãn thoải mái và thuận tiện cho việc đi lại phải không nào? Bạn đề nghị, Khách sạn Vinpearl Quảng Bình tọa lạc tại trung tâm thành phố Đồng Hới – tỉnh Quảng Bình với tầm nhìn ra dòng sông Nhật Lệ thơ mộng. Đặc biệt với 128 phòng được thiết kế hiện đại theo phong cách Châu Âu và các tiện ích nghỉ dưỡng cao cấp, khách sạn sẽ mang đến cho bạn và người thân những trải nghiệm nghỉ dưỡng trọn vẹn nhất.

>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Hotel Quảng Bình giá tốt nhất để tiết kiệm chi phí cho chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn.

Dư vị thơm phức của gạo lứt nhồi gỏi cá chuối chắc chắn sẽ mang đến hương vị riêng cho vùng quê Quảng Bình. Nếu có dịp đến thăm “vương quốc hang động” này, bạn không nên bỏ qua món đặc sản Bánh xèo Quảng Bình cùng nhiều món ăn ngon khác.

>>> Để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho chuyến đi, đừng quên nhanh tay đặt phòng Khách sạn Vinpearl Quảng Bình giá tốt TẠI ĐÂY.

Xem thêm: