Th4
Bánh tráng Sài Gòn với những phiên bản đặc biệt phủ đầy “topping” mang đến cho bạn nhiều lựa chọn phù hợp với “khẩu vị ẩm thực” của mình. Bánh giòn thơm, chấm cùng nước chấm đậm đà sẽ không làm bạn thất vọng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Mục lục
- 1 1. Bánh tráng nướng – Món ăn vặt hấp dẫn nhất Sài Gòn
- 2 2. Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn ngon, đầy đủ topping đơn giản tại nhà
- 3 3. Những quán bánh tráng nướng ngon, giá “hạt dẻ” ở Sài Gòn
1. Bánh tráng nướng – Món ăn vặt hấp dẫn nhất Sài Gòn
Từ lâu, bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ Sài Gòn vô cùng yêu thích. Một chiếc bánh được phủ bên ngoài như trứng, mỡ hành, lạp xưởng, thịt khô với nhiều hương vị và màu sắc bắt mắt. Chúng được bày bán tràn lan ở các cửa hàng, vỉa hè, gánh hàng rong ở Sài Gòn.
Không chỉ dành cho giới trẻ Sài Gòn, du khách khi đến du lịch sài gòn Bạn cũng cần thưởng thức món bánh này ít nhất một lần để chuyến đi có cảm giác trọn vẹn và trọn vẹn. Và chắc chắn rằng ai đã từng ăn bánh tráng Sài Gòn thì không thể không trầm trồ khen ngon của nó.
2. Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn ngon, đầy đủ topping đơn giản tại nhà
Với những ai yêu thích nấu nướng và muốn tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon, đầy đặn cho bản thân và gia đình ngay tại nhà thì cũng đừng ngại vì cách làm bánh tráng nướng rất đơn giản. Chỉ với vài nguyên liệu siêu rẻ, vài dụng cụ cơ bản có sẵn trong bếp là bạn đã có ngay món bánh tráng trộn Sài Gòn “made by me” rồi.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu và sơ chế
Tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, có một số thành phần cơ bản bạn có thể tập trung vào bên dưới:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bánh tráng, phô mai, bơ, trứng cút, xúc xích, bò khô, thịt băm, hành lá, hành phi, gia vị, …
Phương pháp chế biến:
Nguyên liệu nên mua vừa đủ theo số lượng người ăn, rửa sạch nguyên liệu rồi thái nhỏ hành tây, lạp xưởng.
- Hành lá: bạn nhặt bỏ phần lá hư, rửa thật sạch với 2-3 lượt nước rồi thái nhỏ.
- Xúc xích cắt miếng vừa ăn, có thể tạo hình theo ý thích
- Đầu tiên phi thơm thịt băm với hành tây cho vừa chín tới để khi cuốn bánh tráng vừa chín tới mà không bị cháy.
Ghi chú: Nguyên liệu và phương pháp chuẩn bị được sử dụng trong cả hai phương pháp làm bánh tráng bằng chảo và nồi chiên không khí ở phía dưới.
2.2. Cách làm bánh tráng nướng Sài Gòn nhân bánh mì
Bánh mì là một công cụ phổ biến hơn được tìm thấy trong hầu hết mọi nhà. Chính vì vậy, việc sử dụng chảo để làm bánh tráng cuốn được rất nhiều chị em sử dụng. làm bánh tráng Cách sử dụng chảo các bạn xem qua 3 bước sau:
Bước 1: Bắc chảo để tráng bánh tráng.
- Bạn bắc nồi lên bếp đun nóng sau đó tắt bếp và cho bánh tráng vào chảo. Quét một lớp bơ mỏng lên bánh tráng, sau đó cho các loại nhân tùy thích: 1 lớp thịt băm đều, 1 lớp thịt khô và hành lá, …
- Dùng đũa hoặc thìa tạo rãnh ở giữa bánh tráng rồi cho trứng vào trộn đều với các nguyên liệu trước đó.
Bước 2: Nêm gia vị, nước chấm rồi gập đôi bánh tráng lại.
- Sau khi thêm tất cả các loại nhân bạn muốn lên bánh, bạn hãy thêm gia vị để bánh thơm ngon hơn. Sau đó bạn gập đôi chiếc bánh lại theo động tác đã làm trước đó. Lật mặt bánh và đun thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Chúc bạn vui vẻ
- Vậy là rất đơn giản và nhanh chóng lại có thêm món bánh tráng cuốn ngon như ngoài tiệm.
2.3. Hướng dẫn làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu
Với những bạn có sẵn nồi chiên không dầu trong bếp thì việc làm bánh tráng trộn Sài Gòn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Bánh tráng nấu theo cách này vẫn giữ được hương vị thơm ngon mà lại tiện lợi hơn. Đặc biệt, nếu bạn sợ mập và không thích béo thì đây là gợi ý thích hợp nhất.
Để làm bánh tráng trộn Sài Gòn bằng nồi chiên không khí, bạn cần thực hiện theo 2 bước sau:
Bước 1: Cho bánh tráng vào nồi chiên không dầu.
Bạn phết một lớp bơ mỏng lên bánh tráng, sau đó cho nhân tùy thích: thịt băm hoặc lạp xưởng, tôm khô, hành phi, thịt khô vào. Đặt bánh với tất cả các nguyên liệu vào nồi chiên và để nhiệt độ nấu tăng lên từ 130-160 ° C trong khoảng 4-6 phút. Bánh sau khi nướng vẫn giữ nguyên hình dạng như lúc đặt, bạn có thể dùng dao cắt thành từng miếng như ăn Pizza hoặc cuộn lại.
Bước 2: Thưởng thức món bánh tráng nướng
Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay một chiếc bánh tráng hoàn hảo mà không cần phải làm thủ công nhiều.
3. Những quán bánh tráng nướng ngon, giá “hạt dẻ” ở Sài Gòn
Bánh tráng không còn là món ăn vặt ở Sài Gòn, giờ đây chúng đã lọt top Đặc sản sài gòn chắc chắn đáng thử. Vì vậy, có rất nhiều quán bánh tráng nướng ngon ở Sài Gòn. Dưới đây là 5 quán ăn bình dân với hương vị phổ biến nhất để bạn tham khảo:
3.1. Quán Góc Đà Lạt với món bánh tráng nướng chuẩn vị Đà Lạt
Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh tráng nướng Đà Lạt ở Sài Gòn thì có thể tham khảo quán Góc Đà Lạt. Quán bánh tráng này có không gian thoáng mát và dân dã, bánh ở đây có nhiều loại nhân và hương vị chuẩn Đà Lạt cho bạn lựa chọn. Bạn chỉ cần đợi vài phút là có ngay một chiếc bánh thơm ngon nóng hổi.
- Địa chỉ: 386 / 43B Lê Văn Sỹ, P.14, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: 20.000đ / cái
3.2. Pizza Đà Lạt Quận Bình Thạnh
Với không gian thoáng mát mang phong cách hiện đại, Pizza Đà Lạt này đặc biệt nổi tiếng và thu hút rất nhiều bạn trẻ (cả người dân Sài Gòn hay khách du lịch ghé thăm). Cửa hàng phục vụ bánh tráng nướng kiểu pizza và nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác.
- Địa chỉ: Không. 31 Đường D2, Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: 20.000đ / cái
3.3. Bánh tráng mắm ruốc ngon ở Cao Thắng Quận 10
Dù phục vụ nhiều món ăn vặt khác nhau nhưng bánh tráng nướng vẫn là món “best seller” của quán. Cùng với hương vị thơm ngon của nước mắm, bánh tráng nơi đây khiến bao thực khách lưu luyến mỗi khi ra về.
- Địa chỉ: 173 Cao Thắng, P.12, Q.10, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: 25.000 vnđ / cái
3.4. Bánh tráng nướng mắm tôm Hồ Thị Kỷ
Nếu bạn sống ở quận 10 và muốn thưởng thức món bánh tráng nướng ngon nhất Sài Gòn thì đừng quên đến đường Hồ Thị Kỷ. Cửa hàng ở đây nổi tiếng với món bánh tráng nướng mỡ hành rất ngon. Chỉ cần đi đến đầu hẻm là bạn có thể cảm nhận được hương vị tuyệt hảo.
- Địa chỉ: Không. 107D1 Hồ Thị Kỷ, P.1, Q.10, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: 15.000 vnđ / cái
3.5. Quán bánh tráng Cao Thắng Quận 3 Sài Gòn
Còn những bạn muốn thưởng thức món bánh tráng trộn đường phố thơm ngon thì hãy đến quán bánh tráng Cao Thắng. Cửa hàng nằm trên vỉa hè với diện tích đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách. Vì vậy, nếu đến quán ăn bánh tráng cuốn, bạn thường phải đợi một chút, nhưng thay vào đó, món bánh tráng cuốn ở đây sẽ không làm bạn thất vọng.
- Địa chỉ: 61 Cao Thắng, P.3, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: 20.000đ / cái
Không chỉ có bánh tráng nướng, Sài Gòn còn là thiên đường nấu nướng với vô vàn món ngon khiến bạn ăn quên trên đường về. Nếu là một tín đồ ăn uống thì còn chần chừ gì nữa mà bạn không xách vali đi du lịch Sài Gòn ngay nhỉ? Hãy cùng tham quan, khám phá những điểm đến thú vị và dùng bữa với các chuyên gia của thị trấn mang tên Bác.
Khi đến Sài Gòn, đừng quên đặt ngay phòng khách sạn để chuyến đi của bạn được trọn vẹn nhất. Vui lòng xem phòng khách sạn tại Vinpearl Luxury Landmark 81 tọa lạc tại tòa nhà Landmark 81 cao nhất Việt Nam.
Tại đây bạn sẽ được thư giãn trong những căn phòng cao cấp nhất với tầm nhìn tuyệt đẹp bao quanh toàn bộ thành phố. Vinpearl Luxury Landmark 81 có đầy đủ tiện ích như bể bơi vô cực, quầy bar, nhà hàng, spa theo tiêu chuẩn 5 * giúp bạn có cơ hội thư giãn tuyệt vời nhất.
>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81
Cụ thể, Vinpearl đang áp dụng chương trình thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai với ưu đãi có 1-0-2 chỉ dành cho chủ thẻ và người thân:
- miễn phí 02 Nghỉ đêm tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
- Giảm giá bổ sung lên đến mười% GIÁ PHÒNG, 5% giá tour và kinh nghiệm
- Cho đến khi 50% cho dịch vụ ăn uống và phí quảng cáo
- Miễn phí mở thẻ, không mất phí duy trì thẻ
>>> Số lượng thẻ Pearl Club có hạn, tìm hiểu và ĐĂNG KÝ MỞ CỬA NGAY để tận hưởng đặc quyền nghỉ dưỡng đẳng cấp trong hệ sinh thái Vinpearl.
Bánh tráng Món ăn vặt thực sự mà bạn không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Hi vọng những thông tin chi tiết được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết cách làm và tìm được quán ăn ngon nhất để thưởng thức bánh tráng. Hy vọng bạn có kinh nghiệm nấu ăn ngon nhất ở Sài Gòn. Đừng quên cập nhật thêm những thông tin về du lịch Sài Gòn ĐÂY.
Xem thêm:
