Bánh tráng lụi | Bỏ túi cách làm SIÊU NHANH | Quangtri360

Ẩm Thực 0 lượt xem

Bánh tráng của anh ấy

Cho dù Bánh tráng của anh ấy một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Tây Nguyên. Do sức hấp dẫn quá lớn nên món ăn vặt này đã có mặt ở nhiều tỉnh thành, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bánh tráng khi đến những vùng đất nổi tiếng về bánh tráng như bánh tráng cuốn. du lịch sài gòn xinh đẹp du lịch tây ninh – thủ phủ của bánh tráng. Hoặc bạn có thể tự làm tại nhà theo công thức đơn giản nhất dưới đây!

1. Bánh tráng là gì?

Món ăn này có lớp vỏ bánh tráng cứng, bên trong có nhân như thịt nạc, củ sắn, nấm mèo. Tất cả các nguyên liệu đều được tẩm ướp gia vị vừa vặn, mang đến hương vị đậm đà mà mỗi khi thưởng thức, bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được.

Bánh tráng của anh ấy

Bên cạnh đó, nước chấm là điểm nhấn đặc biệt của món ăn này, siêu cay, siêu cảm hứng trong vị giác. Tất cả kết hợp với nhau để tạo nên một hương vị thơm ngon độc đáo.

2. Cách làm bánh tráng cuốn tại nhà siêu ĐƠN GIẢN.

Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh tráng được bày biện đẹp mắt trong các cửa hàng Đồ ăn vặt sài gòn Vậy tại sao bạn không tự tay vào bếp để tạo nên niềm vui cho riêng mình. Bí quyết là món ăn này rất dễ làm, ai cũng có thể làm được.

2.1. Cách làm bánh tráng chiên

  • Số phần ăn: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
  • Mức độ xử lý: Dễ dàng

Vật chất:

  • 20 g bún khô
  • 10g thịt lợn băm nhỏ
  • 10 g nấm đen
  • 10 g nấm hương
  • 100 g ngô ngọt
  • 30 g đậu phộng rang
  • 1,5 thìa cà phê gia vị
  • 300ml dầu ăn
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 củ hành tây
  • 30 miếng bánh tráng

Bánh tráng của anh ấy

Cách làm bánh tráng Tây Nguyên:

Bước 1: Sơ chế

  • Cho bún vào ngâm nước khoảng 10 phút rồi cắt thành từng sợi nhỏ.
  • Làm tương tự với nấm đông cô và nấm đông cô.
  • Rửa ngô và cắt mỏng
  • Hành lá cắt nhỏ

Bước 2: Xào

  • Cho 2 thìa dầu ăn vào, tắt bếp cho hành tây vào xào.
  • Cho thịt băm vào chảo. Tiếp tục thêm nấm hương, nấm đen và ngô ngọt
  • Thêm 1,5 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê đường cho thơm
  • Cuối cùng cho miến vào xào chín mềm thì tắt bếp.

Bánh tráng của anh ấy

Bước 3: Bánh tráng cuốn

  • Nhúng bánh tráng vào nước cho đến khi mềm, cho lượng nhân vào rồi gói chặt lại.
  • Cuộn bánh tráng lại theo hình tròn và dùng xiên để cố định bánh tráng lại.

Bánh tráng của anh ấy

Bước 4: Chiên bánh tráng

  • Đổ lượng dầu vào chảo rồi cho bánh tráng cuộn vào chiên.
  • Khi bánh nở và vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

  • Bánh tráng chiên với lớp vỏ giòn, nhân thơm, vị đậm đà, ăn kèm với tương ớt thì còn gì tuyệt hơn?

Bánh tráng của anh ấy

2.2. Cách làm bánh tráng mắm me

  • Số phần ăn: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
  • Mức độ xử lý: Dễ dàng

Vật chất:

  • 1 gói bánh tráng
  • 200 g thịt lợn băm nhỏ
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 củ sắn
  • 3-4 cây nấm đông cô
  • 3 nhánh hành lá
  • 30 g đậu phộng
  • 1/2 củ hành tím
  • 1 cây chanh
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: Nước me, nước mắm, tương ớt, tiêu, đường, hạt nêm, …

Bánh tráng của anh ấy

Cách làm bánh tráng mắm me được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ngâm nấm cho đến khi mềm, sau đó thái nhỏ.
  • Củ sắn, cà rốt rửa sạch, thái sợi.
  • Hành tím, hành lá, tỏi, sả rửa sạch, thái nhỏ.
  • Hòa phần nước cốt me vào 50ml nước sôi, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.

Bước 2: Làm nhân bánh tráng cuốn

Bánh tráng của anh ấy

  • Ướp thịt băm với hành, mắm, hạt nêm, chút đường và tiêu.
  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào. Sau đó phi thơm tỏi và hành tím rồi cho thịt băm vào trộn đều.
  • Thịt săn lại thì tiếp tục cho nấm hương, cà rốt, củ sắn vào xào cùng.
  • Nêm nếm rồi cuối cùng cho hành lá vào.

Bước 3: Làm nước mắm me chấm bánh tráng

  • Cho hành tím băm nhỏ, sả, tiêu và tỏi vào chảo dầu, xào chín.
  • Tiếp theo, bạn cho phần nước cốt me đã lọc vào, thêm 50ml nước lọc cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm rồi khuấy đều.
  • Nếu hỗn hợp nước sốt dính lại là được

Bánh tráng của anh ấy

Bước 4: Cuốn bánh tráng

  • Cho một ít nước lên bánh tráng, trải nhân rồi cuốn lại
  • Cuộn tròn một đầu bánh tráng rồi dùng que xiên cố định lại.
  • Sau khi cuốn bánh tráng xong bạn bày ra đĩa và thưởng thức

Bánh tráng của anh ấy

Bánh tráng Lụi là món ăn vặt được người Sài Gòn rất ưa chuộng. Vì vậy, khi du lịch Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quán bánh tráng Bình Thạnh, Thủ Đức trên khắp các con đường. Nếu có dịp đến thành phố mang tên Bác, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này để xem bánh tráng ở đây có gì khác với bánh tráng Tây Nguyên chính gốc nhé!

Để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn, hãy chọn đặt phòng khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 Hiện nay, nó là tòa nhà khách sạn cao nhất và mới nhất tại Việt Nam. Vinpearl Luxury Landmark 81 tọa lạc ngay trung tâm thành phố với hệ thống phòng nghỉ sang trọng, đầy đủ tiện nghi. Ngoài ra, Vinpearl Luxury Landmark 81 còn có khu vui chơi, trung tâm thương mại, nhà hàng tiêu chuẩn 5 * riêng biệt.

Bánh tráng của anh ấy Bánh tráng của anh ấy

>>> Đặt phòng ngay hôm nay tại Vinpearl Luxury Landmark 81 để có chuyến du lịch ý nghĩa!

Đặc biệt, Vinpearl áp dụng chương trình Đăng ký thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ với những ưu đãi cực kỳ hấp dẫn:

  • Giảm hơn nữa 5% với giá phòng tốt nhất
  • giảm 5% Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập nâng cấp và nhiều ưu đãi khác

câu lạc bộ ngọc trai

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi dành riêng cho hệ sinh thái Vinpearl.

Đây là hướng dẫn cho 2 công thức Bánh tráng của anh ấy ngon “sô”. Với nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị và chế biến nhanh chóng, chỉ trong một nốt nhạc là bạn đã có thể hoàn thiện thành phẩm. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi! Chúc may mắn.

>>> Đừng quên đặt phòng ngay hôm nay tại Vinpearl Luxury Landmark 81 để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch nhé!

Xem thêm:

READ  Xôi chả mực Hạ Long | Quangtri360
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud