Th5
Không chỉ có cảnh đẹp mà mảnh đất đệ nhất miền Trung Thanh Hóa còn nổi tiếng với thế giới ẩm thực độc đáo. lưu ý bánh – Món quà đặc sản thơm ngon mà khách đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi. Hãy cùng tìm hiểu xem món bánh này có gì hấp dẫn mà đã khiến nhiều thực khách mê mẩn đến vậy nhé!
>>> Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Thanh Hóa: đi đâu, ăn gì?
1. Bánh Mì – Món ăn nổi tiếng xứ Thanh
Bánh mì là một trong những Chuyên gia Thanh Hóa nổi tiếng gần xa. Đến nay, không ai có thể nhớ và lý giải được tại sao bánh chưng lại có cái tên độc đáo như vậy. Chỉ biết rằng món bánh này đã có từ rất lâu đời và được truyền từ đời này sang đời khác. Món bánh bình dị là kết tinh văn hóa của ruộng đồng, sông nước của vùng đất địa linh mà ai đi xa cũng không khỏi bùi ngùi khi nhắc về nó.
Cách làm bánh tét Thanh Hóa rất đơn giản. Người lao động cần chuẩn bị: bột nếp, đậu xanh, mật mía, gừng, dừa nạo sợi, đường vàng và một chút nước lọc.
Hình dáng bánh chưng tương tự như bánh trôi bánh chay thường thấy ở Hà Nội. Bên ngoài được bao phủ bởi bột nếp dẻo, còn nhân bánh được làm từ đậu xanh tách vỏ, nấu chín, đãi sạch rồi trộn với dừa tươi và đường. Điểm khác biệt của bánh chưng là ở nhân bánh.. Nhân bánh sử dụng đường vàng hay còn gọi là đường hoa mai, không phải đường trắng.
Nước làm bánh trôi gồm nước lọc và mật mía.. Mật mía có rất nhiều ở các vùng đồi núi cao xứ Thanh, tạo nên linh hồn cho món bánh trở nên độc đáo, đặc sắc và vô cùng hấp dẫn. Sau khi đun sôi hỗn hợp nước và mật mía, bạn thả bánh vào, thêm một chút gừng thái chỉ. Đợi vài phút bánh sẽ nổi lên tức là bánh đã chín và có thể ăn được.
Khi nào vui vẻ với bánh, bạn cần vo từng chiếc bánh để nhân đậu xanh quyện với nước mật mía sánh, ngọt. Vỏ bánh rất dẻo, mịn, nhân thịt căng mọng, dậy mùi thơm, ăn một miếng là bạn không thể dừng lại được.
>>> Xem thêm: Bún đậu mắm tôm Thanh Hóa – ngon khó cưỡng của các chuyên gia xứ Thanh
2. Ăn bánh chưng ở Thanh Hóa ở đâu ngon nhất?
Bạn có thể ăn bánh chưng ở nhiều nơi ở Thanh Hóa, nhưng phổ biến nhất là bánh chưng bán ở các gánh hàng rong hoặc ở chợ Vườn Hoa. Mỗi chiếc bánh chưng chỉ có giá từ 5.000 – 10.000 đồng nhưng no và ngon. Chợ vườn hoa trên đường Lê Thị Hoa, phường Lam Sơn, nằm ngay trung tâm thành phố Thanh Hóa nên bạn rất dễ dàng tìm thấy.
Người bán hàng rong được biết đến nhiều nhất là Bánh bà đông với hình ảnh một bà lão, thân hình gầy guộc, chiều dắt chiếc xe đạp quen thuộc chở những món quà dân dã. Bọn trẻ ngày nào cũng háo hức, hễ nghe tiếng bà khóc là chúng chạy ngay ra ngoài đón bà cầm bát, thìa trên tay.
Bà. Cô Đông bán bánh chưng đã hơn 20 năm và gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Đó là lý do tại sao khi những đứa trẻ ở xa ở nước ngoài, khi trở về, chúng không khỏi xúc động khi nhìn thấy món bánh quen thuộc của Mrs. Mọi ký ức tuổi thơ dường như được tái hiện, ùa về với món quà giản dị nhưng đầy yêu thương này.
>>> Xem thêm: Ngắm 12 món ăn vặt ngon, nổi tiếng, hấp dẫn nhất Thanh Hóa
Ngoài bánh chưng, tại Thanh Hóa còn có rất nhiều hàng chuyên hấp dẫn khác như: bánh ngon, thịt viên aslom, Bánh tăng đenchè lam, bánh răng bừa… Nếu bạn định đi Tour du lịch thanh hóa 2 ngày 1 đêm xinh đẹp Tour du lịch thanh hóa 3 ngày 2 đêm Bạn đừng bao giờ bỏ qua những món ngon nổi tiếng này nhé.
Ngoài nền ẩm thực độc đáo, Thanh Hóa còn là vùng đất có nhiều địa danh lịch sử và được thiên nhiên ban tặng cho cảnh đẹp. Quý khách cần đặt phòng khách sạn tại trung tâm thành phố Thanh Hóa để thuận tiện cho việc di chuyển đến các điểm du lịch cũng như thưởng thức các món ăn ngon tại đây. Khách sạn Vinpearl Thanh Hóa Đây là điểm dừng chân tuyệt vời trong chuyến hành trình sắp tới của bạn.
Khách sạn tọa lạc tại số 27 đường Trần Phú, Phường Điện Biên, Thành phố Thanh Hóa. Là trục đường huyết mạch trong khu hành chính chính của thị trấn. Hệ thống phòng nghỉ tại Vinpearl Hotel Thanh Hóa được thiết kế theo phong cách hiện đại, đầy đủ tiện nghi, đạt tiêu chuẩn 5 sao, mang đến khoảng thời gian thư giãn hoàn hảo cho mọi du khách.
Ngoài ra, tại Vincom Plaza còn có khu phức hợp và shophouse để du khách có thể thoải mái mua sắm và trải nghiệm các dịch vụ cao cấp. Sảnh tiệc của khách sạn Vinpearl Thanh Hóa với sức chứa 900 khách là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện lớn.
>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Thanh Hóa và tận hưởng các dịch vụ của một khu nghỉ dưỡng cao cấp với giá ưu đãi!
Dù đã rời xứ Thanh nhưng món bánh vẫn còn đọng lại trong tim, khiến bao bữa cơm chiều nhớ mãi không quên. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất địa linh nhân kiệt này, bạn đừng quên thưởng thức món bánh trứ danh này nhé!
Xem thêm:
