Bánh mướt Nghệ An – TOP 11 quán ngon CHUẨN VỊ nhất | Quangtri360

Gihisgotan Mga Espesyalista sa Nghe An, daghang mga tawo ang kanunay nga maghunahuna sa lamian nga Vinh oranges o masustansya nga lugaw nga eel. Apan, makaluluoy kung wala ka makatagamtam niini kausa Nghe Usa ka sticky rice cake aron matagamtam ang lami nga lami inubanan sa dili mapugngan nga halang nga sarsa.

1. Nghe Usa ka sticky rice cake – usa ka espesyalidad sa Nghe An, bantog sa tibuok nasud

Ang pagdala sa Nghe Usa ka rice cake dugay nang nahimong usa ka bililhon ug dili malimtan nga handumanan sa mga tawo sa Nghe An. Dili lamang gipatik sa lamian nga lami, ang hapsay nga cake mao usab ang garbo, ang rustic culinary nga kultura sa mga kugihan ug yano nga mga tawo sa Nghe An.

Nghe Usa ka sticky rice cake Sa unang pagtan-aw, kini susama kaayo sa Northern Banh Cuon o Southern wet cake. Kini nga cake sama ka taas sa tudlo sa tudlo, gitabonan sa puti, humok, makapadani nga minasa.

1.1. Giunsa paghimo ang Nghe An sticky rice cake

1.1.1. Giunsa paghimo ug pagsagol ang harina sa cake sumala sa mga sumbanan sa Nghe An

Aron “pagkatawo” ang usa ka lamian, maayong pagkaandam nga cake nanginahanglan pagkamahunahunaon ug pagtagad sa matag yugto. Ang bugas alang sa paghimo sa Banh Mi Nghe An gipili isip yano nga bugas. Aron ang cake mahimong flexible, kasarangan nga chewy ug adunay saktong lami sa Nghe, ang bugas kinahanglan nga matumog sulod sa 3 ka oras sa dili pa galingon ngadto sa usa ka powder. Human sa paggaling, ang harina sa bugas ihumol sa laing 3 ngadto sa 6 ka oras aron makab-ot ang igo nga “pagkahinog”. Ang sopistikado sa matag yugto naghimo niini nga pinggan nga klaro nga lahi sa lami kung itandi sa ubang mga rehiyon.

1.1.2. Unsaon paghimo sa cake

Human sa pag-andam sa harina sa bugas, ang sunod nga lakang mao ang pagluto ug pag-ilis sa duga sa natumog nga minasa aron isul-ob ang sticky rice cake ni Nghe An. Sa diha nga adunay sapaw, kinahanglan nimo nga tabunan ang usa ka layer sa hamis nga panapton sa kaldero aron mas dali ang pagporma sa cake.

Niini nga yugto, ang chef mag-scoop sa matag kutsara sa harina sa bugas nga parehas sa gitabonan nga kaldero, tabonan ang kaldero sa makadiyot ug dayon palig-onon kini nga hanas. Sa diha nga rolling, sila mikaylap sa ibabaw sa mga cake sa usa ka layer sa fried sibuyas, humot ug humot. Kini usab ang tipikal nga lami sa Nghe An cake, sa yuta ug mga tawo sa Central Vietnam.

1.2. Unsa ang kan-on sa Nghe An sticky rice cake?

Mahimo nimong hingpit nga matagamtam kini nga cake nga adunay usa ka tasa nga sarsa sa isda nga adunay lemon juice ug pipila ka mga hiwa sa sili o kan-on kini uban ang daghang uban pang mga espesyalista sa Nghe sama sa eel soup, spring roll, fried chicken, …

>>> Tan-awa karon ang labing detalyado nga Nghe Usa ka kasinatian sa pagbiyahe aron makatagamtam sa daghang lamian nga mga pinggan ug makadiskubre sa makapaikag nga mga lugar nga kan-on.

2. Asa ka makatagamtam ug lamiang Nghe An banh mi?

Ang Banh Mi usa ka lamian nga Nghe Usa ka pinggan nga adunay lig-on nga sentral nga lami nga nagpalisud sa mga kan-anan nga makalimtan kung sila adunay higayon nga malingaw. Busa asa ang labing lamian ug lamian nga cake sa Nghe An?

2.1. Tindahan sa cake sa Thanh Phong

• adres: 05, Hai Thuong Lan Ong Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 6:00 – 10:00
• Reference nga presyo: 15,000 – 20,000 VND/disc

Sa kalayo gikan sa alas 5 sa buntag, ang Thanh Phong nga cake nahimong usa sa mga pamilyar nga pamahaw sa mga tawo sa siyudad sa Vinh. Ang cake dinhi medyo baga ug lamian salamat sa madanihon nga crispy yellow nga layer sa sibuyas. Palihug bisitaha kausa aron hingpit nga matagamtam ang lami sa Mga Espesyalista sa Nghe An higugmaa kini nga rehiyon sa Sentral, kamo!

2.2. Tindahan sa cake sa Lan Thanh

• adres: 07, Phan Chu Trinh Street, Doi Cung Ward, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 5:00 – 11:00
• Reference nga presyo: 15,000 – 25,000 VND/disc

Ang Lan Thanh cake mao ang sunod nga destinasyon nga gusto ipaila ni Vinpearl kanimo. Ang cake dinhi walay pagpuno ug nipis kaayo. Sa partikular, salamat sa layer sa piniritong sibuyas nga pinirito ug gisagol sa tam-is ug parat nga sarsa, nagmugna kini usa ka dili makalimtan nga sentral nga lami. Kung adunay ka higayon sa pagbiyahe sa Nghe An, hinumdomi nga bisitahan ang bantog nga cake sa Lan Thanh sa lungsod sa Vinh!

2.3. Nghe An cake shop – 16 Nguyen Kiem

• adres: 16, Nguyen Kiem Street, Truong Thi Ward, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 6:00 – 10:00
• Reference nga presyo: 10,000 – 15,000 VND/disc

Ang tindahan sa Nghe An Banh Mi sa Nguyen Kiem Street adunay gamay nga lugar. Ang mga nag-unang kustomer sa tindahan mao ang mga estudyante, estudyante ug lokal sa palibot. Tingali mao nga ang mga presyo dinhi mas “humok” kaysa sa ubang lugar.

Ang cake gihimo gikan sa pino nga gigaling nga harina sa bugas, mao nga kini humok kaayo ug lamian. Ang matag piraso sa cake napuno sa dugay na nga linutoan sa mga tawo sa Nghe An, usa ka lugar nga nagtago sa tibuuk nga langit sa mga panumduman sa mga bata nga layo sa balay.

2.4. Tindahan sa cake sa Thuy Hieu

• adres: 43, Thanh Thai Street, Hung Phuc Ward, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 6:00 – 22:00
• Reference nga presyo: 20,000 – 55,000 VND/disc

Sulod sa taas nga panahon sa operasyon, ang Banh Mi sa Thuy Hieu nahimong usa ka destinasyon nga nagdala sa espiritu sa lungsod nga natawhan ni Nghe, nga nagdani sa daghang mga kan-anan aron malingaw sa matag higayon nga sila adunay higayon sa pagbisita sa lungsod nga natawhan ni Uncle Ho.

Ang Nghe An Banh Mi nga brand nga Thuy Hieu giisip nga humok ug lamian. Sa partikular, mahimo nimong hingpit nga matagamtam ang culinary quintessence sa kini nga lugar kung imong gisagol ang banh chung sa Nghe An eel nga sabaw.

2.5. Tindahan sa cake ni Tiya Luong

• adres: 76B, Phuong Hoang Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 5:30 – 10:00
• Reference nga presyo: 15,000 – 45,000 VND/disc

Ang sticky rice cake ni Auntie Luong kay pamilyar nga ngalan sa mga tawo sa Vinh city ug daghang henerasyon sa mga estudyante sa Nghe An. Kini nga tindahan sa cake nahimutang sa usa ka gamay nga eskina sa Phuong Hoang Street, nga usa ka sikat nga atraksyon sa mga kan-anan aron makatagamtam sa lamian ug lami nga Nghe An Banh Mi.

2.6. Tindahan sa cake si Sister Ha

• adres: 04, Ly Tu Trong Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 5:00 – 10:00
• Reference nga presyo: 10,000 – 15,000 VND/disc

Kung asa mokaon ug lamian ug standard nga Nghe An cake, dili nimo makalimtan si Sister Ha cake shop sa Ly Tu Trong street. Naghisgot sa cake ni Ms. Ha, ang mga tawo sa Nghe mapasigarbuhon sa humok, humot nga mga piraso sa cake, gikaon uban sa itik, manok, tiyan sa baboy,…

2.7. Viet Hiep hot cake shop

• adres: 31, Nguyen Thai Hoc Street, Le Loi Ward, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 5:30 – 22:00
• Reference nga presyo: 15,000 – 25,000 VND/disc

Sama sa gisugyot sa ngalan, ang Viet Hiep banh mi nabantog tungod sa init nga mga cake nga bag-o lang migawas sa oven, lami kaayo. Ang mga keyk dinhi giisip nga humok, ug kon kan-on uban ang maayong pagkaandam nga sabaw, lisod kini nga suklan ni bisan kinsa.

2.8. Tindahan sa cake sa itik

• adres: 30A, Truong Chinh Street, Le Loi Ward, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 5:00 – 22:00
• Reference nga presyo: 20,000 – 25,000 VND/disc

Gipakita uban sa humok nga puti nga mga tinapay nga gitabonan sa crispy nga bulawan nga piniritong sibuyas, ang hamis nga mga cake dinhi nagpalisud sa mga kan-anan nga makalimtan ang lami. Sa partikular, kini nga lamian nga putahe hinungdan usab sa pag-flutter kung giubanan sa daghang mga piraso sa karne sa itik nga gisagol sa lamian nga lab-as nga mga saha sa sili.

Ang tindahan sa itik nga cake nahimong usa ka maayong hunonganan alang sa mga kan-anan kung sila adunay higayon sa pagbisita sa Nghe An. Sulayi kausa aron mabati kining halandumon nga lami!

2.9. Tindahan sa cake sa Ba Dung

• adres: 44, Bui Huy Bich Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 18:00 – 00:00
• Reference nga presyo: 10,000 – 30,000 VND/disc

Ang cake nga Ba Dung mao ang sunod nga adres nga gusto ipaila ni Vinpearl sa kini nga lista. Ang mga keyk dinhi makuti nga giproseso sa matag yugto sa paghumol, pag-brew sa bugas, pagtabon sa harina, ug uban pa. Ingon nga resulta, ang cake humok ug adunay husto nga lebel sa pagpalapad. Mahimo nimo kini kan-on uban sa ubang mga side dishes sama sa spring rolls, spring rolls, hilaw nga utanon, … aron mabati ang hingpit nga lami sa putahe.

2.10. Tien Minh duck fried rice cake shop

• adres: 09, Phan Boi Chau Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 18:00 – 00:00
• Reference nga presyo: 15,000 – 30,000 VND/disc

Ang Nghe An Tien Minh Banh Mi nahimutang sa puliki nga dalan sa Phan Boi Chau. Tingali mao kana ang hinungdan nga ang restawran nailhan sa daghang mga tawo ug nagdani sa daghang mga kustomer matag adlaw.

Sa Tien Minh restaurant, makakaon ka sa Banh Banh inubanan sa daghang uban pang mga side dishes sama sa stewed beef, pork rolls,… More simple, daghang mga tawo ang nanginahanglan lang og usa ka tasa sa lemon fish sauce aron makatagamtam og igong lamian nga lami sa matag piraso sa cake.

2.11. Tindahan sa cake sa Ba Nguyen

• adres: 119, Nguyen Du Street, Vinh City, Nghe An
• Oras sa negosyo: 05:00 – 11:00
• Reference nga presyo: 25,000 – 30,000 VND/plato

Ang Ba Nguyen heirloom rice cake nag-operate sa daghang tuig ug nagpabilin gihapon ang tradisyonal nga lami niini hangtod karon. Ang Banh Mi dinhi mahimong ituslob sa sarsa sa isda nga adunay lemon juice, dugangan ug pipila ka mga hiwa sa presko nga sili, o kan-on uban sa eel nga sabaw, piniritong kasingkasing, ug nilaga nga karne.

Sa partikular, sa Ba Nguyen, ang mga cake nga gitanyag sa mga kan-anan kanunay nga mainit nga mga cake nga adunay kinaiya nga kahumot sa piniritong sibuyas. Sigurado, dili kini makapahigawad kanimo kung adunay ka higayon sa pagbisita.

Dili lamang mga espesyal nga cake, kung adunay ka higayon nga bisitahan ang Nghe, mahimo nimong matagamtam ang dili maihap nga uban pang bantog nga mga lamian sama sa: Nghe An eel vermicelli, Nghe An eel nga sabaw,… Uban sa lain-laing tindahan sa culinary, kining sentral nga hut-ong sa yuta aduna usab daghang balaknon nga talan-awon ug bayanihong mga dapit sa kasaysayan.

Kung naa kay higayon sa pagbisita sa Destinasyon sa mga turista sa Nghe An – Ha Tinhmalingaw sa mga gutlo sa pagpahulay ug pagpahayahay sa Vinpearl Discovery Cua Hoi ikaw! Kini ang labing maluho nga resort sa Nghe An, nga adunay bug-os nga top-class nga mga pasilidad sama sa 5 * nga mga kwarto, lainlaing linutoan, swimming pool,…

>>> Mag-book ug kwarto sa Vinpearl Discovery Cua Hoi para makasinati ug top resort services kung mobiyahe sa Nghe An!

Ilabi na, gipadapat ni Vinpearl ang programa LIBRENG pagparehistro sa Pearl Club membership card uban sa hilabihan ka madanihon nga mga pribilehiyo:

• Dugang nga pagkunhod 5% sa labing kaayo nga rate sa kwarto
• Pagkunhod 5% Serbisyo sa pagkaon sa Almaz Hanoi, Vinpearl
• Pagtigum og mga pag-upgrade ug daghan pang ubang mga tanyag

>>> Magparehistro alang sa usa ka LIBRENG Pearl Club membership karon aron makatagamtam sa eksklusibong mga pribilehiyo sa Vinpearl ecosystem.

Ania ang usa ka summary sa 11 ka mga restawran Nghe Usa ka sticky rice cake sikat nga lamian nga gusto ipaila ni Vinpearl kanimo. Gilauman, kini nga mapuslanon nga kasayuran makatabang kanimo nga adunay daghang mga kapilian kung adunay ka higayon nga bisitahan ang Nghe!

>>> Ayaw kalimti ang pag-book og kwarto sa Vinpearl Discovery Cua Hoi aron matagamtam ang mainit nga mga higayon uban sa mga higala ug pamilya.

Tan-awa ang dugang: