Bánh canh ghẹ – 4 cách nấu chuẩn vị ngon ngất ngây | Quangtri360

Ẩm Thực 0 lượt xem

cake nga sabaw sa alimango

Cake nga sabaw sa alimango Kini usa ka rustic, tam-is ug lami nga pinggan nga gihigugma sa daghang mga tawo. Kung ikaw usa usab ka maunongon nga sumusunod niining lamian nga putahe, i-refer dayon ang 4 nga rehiyonal nga pamaagi sa pagluto sa ubos aron maatiman ang tibuok pamilya sa usa ka panaksan nga lamian nga banh chung!

Depende sa rehiyon, ang sabaw sa alimango adunay kaugalingon nga kolor depende sa lami sa lokal nga mga tawo. Alang sa mga tawo sa Habagatan, ang banh chung kasagaran lamian, tam-is, ug adunay malumo nga kahumot. Sukwahi sa mga tawo sa North ug Central nga rehiyon, nga adunay usa ka pagpalabi alang sa maisugon nga mga pagkaon, mao nga ang Banh Canh usab medyo adunahan, nga adunay usa ka kinaiya nga lami sa sunny ug hangin nga gilis sa yuta.

1. Unsaon pagluto sa Southern-style crab cake nga sabaw

Ang mga taga-habagatan kanunay nga malumo ug kusog sa ilang huyang ug matam-is nga katahum. Tingali tungod niana, gusto ang mga pagkaon nga istilo sa Southern Trang Bang nga sabaw nga cakeSaigon crab soup cake o Vung Tau crab soup cake ang tanan adunay dili mapugngan nga tam-is ug humot nga lami.

1.1. Mga sangkap sa pag-andam

Sa pagbuhat cake nga sabaw sa alimango Ang lamian, maayong pagkaandam nga istilo sa Southern, kinahanglan nimo nga hingpit nga andamon ang mga musunud nga hinungdanon nga sangkap:

  • Buhi nga alimango: 3
  • Tapioca nga harina: 1.5 ka panaksan
  • Harina sa bugas: Katunga sa usa ka panaksan
  • Pula nga cashew: 2-3 nuts
  • Mga sangkap alang sa sabaw: dahon sa laksa, berde nga sibuyas, coriander, dahon sa lemon, purpura nga sibuyas
  • Panimpla: asin, paminta, panimpla, pangunang noodles,…

cake nga sabaw sa alimango

1.2. Mga lakang nga buhaton

Giunsa paghimo ang labing lamian nga sabaw sa alimango sa Habagatan, lakip ang piho nga mga lakang:

Lakang 1: Pag-andam sa mga sangkap

  • Aron maluto ang labing maayo nga sabaw sa crab cake, kinahanglan nimo nga pilion ang husto nga klase sa alimango, presko pa, labi na ang mas dako. Dayon hugasi ug putlon ang mga bitiis ug mga apricot. Ang mga itlog sa alimango kinahanglan usab nga limpyohan aron mahimo nga lahi nga panaksan.
  • Ibutang ang giandam nga crab meat sa usa ka panaksan, idugang ang asin, paminta, panimpla nga igo lang ug maayo ang pag-mix. Kinahanglan nimong biyaan ang panaksan sulod sa 30 ka minuto aron ang mga alimango mosuhop sa mga panakot.
  • Ang litsugas, scallion, coriander gikuha aron makuha ang mga patay nga dahon ug mga insekto. Unya putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
  • Panit ang purpura nga sibuyas, maayong pagkaputol.

cake nga sabaw sa alimango

Lakang 2: Himoa ang sabaw sa noodle

  • Pagsagol sa harina sa bugas ug harina sa tapioca, ibutang sa usa ka panaksan, hinayhinay nga idugang ang nagbukal nga tubig, isagol hangtod nga hapsay.
  • Paligira ang minasa nga manipis ug dayon gamita ang usa ka kutsilyo aron putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.

cake nga sabaw sa alimango

Lakang 3: Tapusa ang Southern crab cake nga sabaw

  • Andam cashews, pagpalihok sa usa ka pan sa init nga mantika hangtud nga ang tubig turns pula nga brown, unya kuhaa ang mga liso.
  • Igisa ang sibuyas, idugang ang mga itlog sa alimango ug hinayhinay nga pukawon. Dayon ibubo ang tanan nga karne sa alimango ug iprito hangtod maluto. Sa diha nga ang mga alimango mahumot, imong idugang ang sinala nga tubig, igo lang nga cashew juice sa ibabaw nga sagol, panimpla aron makatilaw.
  • Ibutang ang noodles sa panaksan ug dayon kuhaa ang karne sa alimango sa ibabaw. Hinay-hinay idugang ang sabaw hangtod ang mga sangkap molubog. Sa katapusan idugang ang mga scallion, dahon sa laksa, coriander ug pahimusli ang sikat nga sabaw sa alimango nga adunay init nga Southern nga lami.

cake nga sabaw sa alimango

>>> Tan-awa ang mas detalyado nga handbook sa pagbiyahe sa Habagatan aron adunay usa ka biyahe aron masinati ug masuhid ang bantog nga mga destinasyon sa turista, malingaw sa dili mapugngan nga mga lamian dinhi.

2. Unsaon pagluto sa sabaw sa crab cake sa estilo sa Central

Lahi sa malumo nga istilo sa mga tawo sa Habagatan, ang yano nga mga tawo sa uga, maaraw ug mahangin nga yuta sa Central nga rehiyon kanunay nahigugma sa maisog ug rustic nga palami. Ang sabaw sa crab noodle dili eksepsiyon.

2.1. Mga sangkap sa pag-andam

  • Preliminarily processed crab: 3 – 4 ka alimango
  • Bean sprouts: 200 g
  • Plain nga harina sa bugas: 250 g
  • Tapioca nga harina: 150 g
  • Gatas sa lubi: 200 ml
  • Pula nga cashews: 50 g
  • Purple sibuyas, lab-as nga tanglad, berde nga sibuyas, coriander
  • Gisilbihan uban sa hilaw nga mga utanon
  • Panimpla: asin, paminta, lemon, panimpla, sili,…

cake nga sabaw sa alimango

2.2. Mga lakang nga buhaton

Aron malampuson nga magluto lamian nga Central Vietnam crab cake nga sabaw, kinahanglan nimo nga buhaton ang mga musunud nga panguna nga lakang:

Lakang 1: Himoa ang sabaw sa cake

  • Ang glutinous rice nga harina ug tapioca nga harina, human sa pagsagol, putlon ngadto sa gagmay, taas nga mga lanot. Dayon ibutang sa usa ka kaldero, idugang ang igo nga tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag.
  • Kung parehas na ang pagkaluto sa cake, kuhaa kini sa usa ka panaksan nga adunay bugnaw nga tubig, butangi og mantika aron monindot ang noodles ug dili mopilit.

Lakang 2: Magluto og crab cake nga sabaw

  • Ang kauban nga hilaw nga mga utanon, scallion, coriander, … gipunit, gihugasan gamit ang dilute nga tubig nga parat ug gipahubas.
  • Ang mga kasoy gisagol sa mantika sa pagluto ug dayon gitipigan ang tubig.
  • Igisa ang mga sibuyas, idugang ang pre-cooked crab meat sa isla hangtod nga kini mapangita pag-usab. Sunod, imong idugang ang tinadtad nga tanglad ug tubig, dad-a sa usa ka hubag. Sa diha nga ang tubig magsugod sa pagbukal, panahon sa pagtilaw.
  • Para humot ang tubig, butangi ug 200ml nga gata sa lubi ang sagol nga naa sa ibabaw, ug hinayhinay nga butangi ug usa ka kutsarita nga tapioca starch aron hapsay ang sabaw.
  • Aron mas dato ug spiced ang sabaw, ituslob ang noodles sa sabaw ug ibubo kini sa usa ka panaksan. Idugang ang karne sa alimango, kauban nga mga utanon ug pun-a ang sabaw hangtud nga ang mga sangkap molubog.

cake nga sabaw sa alimango

Mga pagkaon sa Central Vietnam sama sa sabaw sa alimango sa Nha Trang, Hue nga sabaw sa cake, sabaw sa isda nga cake Kaon nga adunay lemon asin ug hilaw nga utanon lamian. Sigurado nga kini nga kinaiya nga matam-is nga kahumot maghimo kanimo nga nostalgic ug dili makalimtan.

>>> Tan-awa ang dugang nga mga kasinatian sa pagbiyahe sa Central Vietnam alang sa dugang nga mga sugyot sa maayo ug makapaikag nga mga destinasyon dinhi.

3. Unsaon pagluto sa sabaw sa cake sa Northern style nga crab cake

Bisan tuod ang sabaw sa alimango naggikan sa Habagatan, kini nga delicacy dugay nang nahimong popular nga espesyalidad sa Northern nga mga tawo ug giusab sa usa ka dato nga lami, nga adunay daghang sustansya nga maayo alang sa kahimsog.

3.1. Mga sangkap sa pag-andam

  • Banh Canh nga harina (plain nga bugas, tapioca nga harina): 500 g
  • Lab-as nga alimango: 3
  • Mga itlog sa pugo: 10 ka itlog
  • Hipon: 400 g
  • Hilaw nga spring roll: 300 g
  • Sausage sa baboy: 1 pc
  • Puti nga radish: 1 bombilya
  • Panimpla: lana sa kasoy, sarsa sa isda, panimpla, paminta, sabaw nga powder

cake nga sabaw sa alimango

3.2. Mga lakang nga buhaton

Lakang 1: Mga materyales sa pagproseso

  • Ang mga alimango gihugasan, gilat-an, ug dayon gikuha ang karne. Sunod, i-marinate nimo ang mga alimango nga adunay mantika sa kasoy, panimpla, ug paminta, dayon iprito hangtod maluto.
  • Shrimp, quail itlog gipanitan, gihugasan, gilat-an
  • Ang mga sausage sa baboy gihugasan ug giputol sa mga piraso nga gidak-on
  • Ang puti nga radish gihugasan sa dilute nga tubig nga asin, gipanitan ug giputol sa mga piraso

Lakang 2: Pag-andam sa sabaw sa cake

  • Ibutang ang giandam nga cake batter sa usa ka limpyo nga kaldero, hinay-hinay nga idugang ang tubig nga nagabukal, pagmasa kini pinaagi sa kamot ngadto sa usa ka solidong masa.
  • Pagputol sa noodles aron makatilaw

Lakang 3: Magluto og sabaw nga sabaw

  • Igisa ang tinadtad nga sibuyas ug ahos sa mantika sa kasoy. Idugang ang 2 ka litro nga tubig nga nagabukal. Lutoa ninyo mga 15 minutos
  • Idugang ang baboy ug hipon nga turno sa ibabaw nga kaldero hangtod maluto. Idugang ang radish, hilaw nga ham, ug uhong
  • Kung ang tubig mobukal, mahimo nimong idugang ang usa ka kutsarita nga tapioca starch aron mahimo ang labi ka madanihon nga pagkamakanunayon ug pagkamakanunayon. Pagtilaw sa mga panakot sa pagtilaw.

cake nga sabaw sa alimango

Lakang 4: Tapusa ang sabaw sa crab cake

  • Ang sabaw nga cake gihan-ay nga parehas sa panaksan. Idugang ang karne sa alimango, hipon, itlog sa pugo, sibuyas, cilantro
  • Hinay-hinay idugang ang sabaw hangtod ang mga sangkap molubog. Kining madanihon nga Northern noodle nga sabaw mahimo nimong kan-on uban sa mga buntog ug hilaw nga mga utanon!

cake nga sabaw sa alimango

>>> Tan-awa karon ang Northern nga kasinatian sa pagbiyahe aron adunay higayon nga makatagamtam sa O Cho Dua crab cake soup, Hanoi crab soup cake ug dili maihap nga uban pang lamian nga pinggan.

4. Unsaon pagluto sa Phu Quoc crab cake nga sabaw

Ang sabaw sa crab noodle sa Phu Quoc usa sa bantog nga mga espesyalidad nga gipili sa daghang mga turista. Ang talagsaon nga sabaw inubanan sa presko nga lami sa seafood giisip nga kalag niini nga delicacy. Atong tukion dayon kon unsaon pagluto og Phu Quoc crab cake nga sabaw!

4.1. Mga sangkap sa pag-andam

Aron magluto usa ka panaksan Phu Quoc crab cake nga sabaw Lab-as ug lamian, kinahanglan ka mag-andam pipila ka hinungdanon nga sangkap sama sa:

  • Banh cuon nga minasa: 500 g
  • Hipon: 2
  • Nukos: 2 ka isda
  • Mga bola: 200 g
  • Alimango: 2
  • Mga bukog sa baboy: 500 g
  • Adunay usab mga kasoy, bean sprouts ug hilaw nga utanon nga gisilbi

4.2. Giunsa paghimo ang standard nga sabaw sa alimango sa Phu Quoc

  • Lakang 1: Ang mga bukog sa baboy ug mga alimango gituslob sa tubig nga asin ug dayon hugasan sa tubig. Sunod, lutoa ang mga bukog sa baboy sulod sa mga 30 minutos, dayon idugang ang mga alimango, pabukala sulod sa mga 15 minutos, dayon palonga ang kainit.
  • Lakang 2: Kuhaa ang mga alimango sa usa ka panaksan, ibulag ang karne sa alimango
  • Lakang 3: Ibutang ang cashews sa oil pan, pagpalihok og maayo aron makolekta ang tubig. Human niana, imong iprito ang translucent nga sibuyas, idugang ang karne sa alimango ug cashew juice sa isla. Niini nga punto, hinayhinay nga ibubo ang sabaw sa bukog, panimpla aron makatilaw.
  • Lakang 4: Sa katapusan, ihan-ay ang mga noodles sa usa ka panaksan, kuhaa ang karne sa alimango ug sabaw. Pagdugang usa ka gamay nga hilba, cilantro, bean sprouts ug pahimusli ang lamian, dili mapugngan nga panaksan sa sabaw sa alimango dayon!

cake nga sabaw sa alimango

>>> Tan-awa ang tibuok Phu Quoc travel package gikan sa A – Z aron hingpit nga matagamtam ang nindot nga bakasyon.

Gawas sa sabaw sa crab cake, ang Phu Quoc aduna usab daghang lamian nga mga espesyalidad sama sa herring salad, smart cake… ug daghang balaknon ug madanihon nga mga talan-awon. Aron mahimo nga mas kompleto ang imong biyahe, pagpili og usa ka kalidad nga hotel sama sa Vinpearl Phu Quoc nga adunay usa ka prime location, nindot nga talan-awon ug lain-laing mga serbisyo sa 5-star!

cake nga sabaw sa alimango

>>> Mag-book og kwarto sa Vinpearl Phu Quoc karon aron adunay mga gutlo sa high-class nga resort nga adunay dili maihap nga maluho nga mga serbisyo sa utility atol sa usa ka nindot nga kasinatian sa siyudad sa baybayon.

Ilabi na, gipadapat ni Vinpearl ang programa LIBRENG pagparehistro sa Pearl Club membership card uban sa hilabihan ka madanihon nga mga pribilehiyo:

  • Dugang nga pagkunhod 5% sa labing kaayo nga rate sa kwarto
  • Pagkunhod 5% Serbisyo sa pagkaon sa Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Pagtigum og mga pag-upgrade ug daghan pang ubang mga tanyag

>>> Magparehistro alang sa usa ka LIBRENG Pearl Club membership karon aron makatagamtam sa espesyal nga mga pribilehiyo sa Vinpearl ecosystem.

5. Pipila ka mga tip aron matabangan ka sa pagluto og lamian nga crab cake

  • Bisan unsa pa ang rehiyon, ang alimango usa ka kinahanglanon nga sangkap sa pagluto sa sabaw sa crab cake. Aron makapili og presko ug lamian nga mga alimango nga adunay daghang karne, kinahanglan nga mopalit ka og mga laking alimango nga adunay gagmay, patag ug medyo taas nga mga bib. Dugang pa, ang medium sized nga alimango makatilaw og lamian, tam-is ug mas lig-on.
  • Sa pag-andam sa mga alimango, dili nimo kinahanglan nga tangtangon ang mga higot nga gitakda sa kabhang, tungod kay kini mahimong makigbisog ug makasamad kanimo. Gamit ug hait nga kutsilyo para dukdok ang ilawom sa crab bib ug dayon tangtangon ang higot. Sunod, kinahanglan nimo nga limpyohan ang balas sa sulod sa mga alimango pinaagi sa pag-scrub ug paghugas sa tubig nga asin. Sa pagpanit sa bib, hinumdomi nga magmalumo aron malikayan ang pagkabuak sa itlog!

cake nga sabaw sa alimango

Cake nga sabaw sa alimango Kini usa ka bantog nga pinggan nga gihigugma sa daghang mga tawo. Hinaut nga ang mga paagi sa pagluto sa sabaw sa alimango sumala sa matag rehiyon nga gihatag sa Vinpearl makatabang kanimo nga dali nga mahimo kining lamian nga putahe sa balay aron matambal ang imong mga minahal.

>>> Ayaw kalimti ang pag-book og mga voucher, combos, Phu Quoc tours aron adunay usa ka hayahay ug makalingaw nga bakasyon!

Tan-awa ang dugang:

READ  Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt ăn vặt siêu ngon lại đơn giản | Quangtri360
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud