Th5
Bạn đã bao giờ thưởng thức cỏ khô chưa Tự làm bánh gấu chưa? Nó trông rất ngon, nó có vị rất ngọt ngào, phải không? Nếu bạn muốn tặng bạn bè hoặc người thân một món quà nhỏ trong một dịp nào đó, thì những chiếc bánh gấu xinh xắn chắc chắn là một lựa chọn phù hợp.
Mục lục
Bạn đã sẵn sàng để làm món bánh gấu sữa này vào buổi sáng chưa?
Đặc biệt hơn nữa, nếu bạn tự tay làm những chiếc bánh. Bạn đã biết rồi làm thế nào để làm một cái bánh con gấu yêu và quý Nếu chưa, thì bạn nhất định không thể bỏ qua bài viết này, nó sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh gấu sữa thơm ngon đúng điệu!
Cách làm bánh gấu siêu ngọt ngào
Nguyên liệu làm bánh gấu
Nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh gấu thơm ngon rất đơn giản, dễ mua và dễ kiếm, bạn có thể mua nguyên liệu ở bất cứ chợ hay siêu thị nào trên cả nước.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm bánh gấu sữa như sau:
- bột mì: 250 g
- Bột nở; 13g
- Bơ: 30 g
- Sữa: 100-200g (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm hoặc thay đổi lượng sữa cho phù hợp với mình và các thành viên trong gia đình)
- Đường: 30g (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình)
- Trứng gà: 1 quả trứng (bạn chỉ lấy phần lòng đỏ của quả trứng)
- Xúc xích, phô mai que
- muối: 3 g
Vậy là bạn đã chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Bây giờ, chúng ta hãy bắt đầu làm bánh gấu ngọt ngào
Hướng dẫn cách làm bánh gấu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gấu
Bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ. Xúc xích và phô mai bạn vớt ra, cắt khúc dài khoảng 1,5-2 cm, dày khoảng 4 mm.
Bước 2: Chuẩn bị bột bánh
Bây giờ, bạn pha sữa với nước nóng, thêm đường và cho bột nở vào. Bạn có thể khuấy đều tay, đợi khoảng 15-20 phút cho đến khi men nở ra trong bát và có màu như gạch cua.
Bước 3: Trộn bột để làm bánh gấu
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một cái âu thật lớn, cho các nguyên liệu bột mì, men nở, bơ vào. Nhớ cho một chút muối vào, sau đó trộn đều tay. Bạn tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối dẻo, đàn hồi tốt thì dừng lại.
Bạn để bột nghỉ khoảng 35-40 phút rồi mới thực hiện bước tiếp theo. Một lưu ý nhỏ cho bạn, muốn nhào bột nhanh và mịn thì bạn cần rửa tay thật sạch hoặc đeo găng tay thực phẩm để nhào bột trực tiếp thay vì dùng muôi ka.
Bước 4: Tạo hình cho những chiếc bánh gấu xinh xắn
Đây là một động thái rất thú vị Cách làm bánh gấu sữa: đó là bước nặn bánh thành hình gấu. Chia bột thành hai phần, một và một ít. Đa số các bạn dùng để nặn đầu gấu, một số bạn dùng để nặn những chiếc tai gấu rất đẹp.
Vì cho vào lò nướng bánh sẽ nở ra nên nếu gắn 2 tai gấu vào đầu gấu thì bạn tách ra một chút để khi chín bánh sẽ đẹp mắt nhé. .
Bước 5: Đặt lòng đỏ trứng lên bánh gấu
Bạn cho gấu nghỉ ngơi khoảng 45-60 phút. Các bạn chú ý nếu khối bột quá to thì các bạn phải quết một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên các gấu nhé.
Bước 6: Nướng bánh
Đây là bước cuối cùng Cách làm bánh gấu hấp dẫn. Bạn cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 15 phút. Sau 15 phút, những chiếc bánh gấu thơm ngon đã sẵn sàng
Bánh gấu sữa hoàn hảo
Vậy là bạn đã làm xong một chiếc bánh gấu ngọt ngào. Bánh gấu có vị ngọt dịu, khi ăn sẽ tan trong miệng. Chắc chắn là trong những ngày rảnh rỗi của tôi CÁCH HÀNH ĐỘNG bánh gấu hoàn hảo là một trong những gợi ý thực đơn ăn vặt không thể bỏ qua cho bạn và gia đình.
Hãy lưu lại công thức này và chia sẻ cho bạn bè để mọi người cùng thưởng thức những món bánh hấp dẫn này nhé. Mong mọi người làm được Cách làm bánh gấu ngon đúng điệu rất thành công
