12 quán cơm gà Nha Trang trứ danh và cách nấu chi tiết | Quangtri360

joateko aukera baduzu bidaiatu Nha Trang-era Seguru ez duzula espezialitateez gozatzeko aukera galdu behar Nha Trang oilasko arroza. Arroz, oilasko mastekatua eta saltsaren konbinazio aromatikoa duen plater berezietako bat da. Mesedez, ikusi Nha Trang-en oilasko arroza estandarra nola egin eta jateko leku “famatua” beheko artikuluan.

1. Nha Trang oilasko arroza – Zapore bereziko plater ezaguna

Nha Trang ez da ezaguna bezalako espezialitateengatik bakarrik labean erroiluak Ninh Hoa, udaberriko erroiluak edo arrain pastelak, Nha Trang oilasko arroza ere edonork goza dezakeen plater ezagun erakargarritzat hartzen da. Plateraren goxotasunari dagokionez, zalantzarik gabe, ez dago gehiegi eztabaidatu beharrik.

Nha Trang-era etortzean, bisitariek erraz egiten dute topo oilasko arroz plater berezi hau saltzen espezializatutako kale luze batekin. Bazkari batek 15.000 – 33.000 VND balio du batez beste. Lehen begiratuan, prestatzeko plater sinplea eta erraza dirudi, baina oilasko arroz plater goxo eta deigarri bat perfekzionatzeko sukaldariak esperientzia izatea eskatzen du prozesatzen.

Nha Trang zaporea duen oilasko arroz plater osoa hobetzeko oinarrizko prozesatzeko prozesuek 4 oinarrizko urrats dituzte:

• Oilaskoa egosi
• Egosi arroza
• Egin gurin saltsa
• Elikagaien aurkezpena.

Nha Trang oilasko arroz-plaka asegarria da zerbitzatu eta itxurari dagokionez. Arroza urre horia da, arroz aleak bigunak dira baina oraindik oso malguak. Oilasko samurra oraindik azala oso-osorik pepinoarekin, belarrekin eta sinadura saltsarekin zerbitzatua, zapore osoa gehituz.

Nha Trang-eko oilasko-arroza frijitutako beste arroz-arrozarekin alderatuz, argi ikus dezakezu aldea. Oilasko arroza frijitua koipetsua eta aspertzeko erraza den arren, Nha Trang oilasko arroza gozoa da oraindik, arroz biguna ez dago lehorra. Akats handia izango litzateke gozatzea Nha Trang espezialitateak baina baztertu plater arrunt baina ez arrunt hau.

2. Nola egin Nha Trang oilasko arroza

Nha Trang-en oilasko arroz plater goxoak egiteak zorrotza eta sakona izan behar du osagaiak prestatzen hasi eta platera prozesatzen arte. Jarraian prozedura zehatza ikus dezakezu.

2.1. Zeintzuk dira Nha Trang oilasko arroza egiteko osagaiak?

Hona hemen prestatzeko beharrezko osagaiak 2 lagunentzako anoak honetan datza:

• 2 oilasko izter
• 2 oilasko arrautza
• 1 tipula
• 1 azenario
• 1 aguakatea
• 1 jengibre zati
• 3 tipula morea
• 3 baratxuri erraboil
• 1 pipermina
• 3 adaxka cilantro/espiliola
• 1 Kopako oilasko koipea
• ½ koilaratxo tipula hautsa
• 1 koilaratxo turmeric hautsa
• 2 koilarakada ardo zuri
• 1 koilarakada ozpina
• 2 koilarakada tapioka zuku
• 200 ml sukaldeko olioa
• 2 koilarakada arrain saltsa
• Normalean beharrezkoak diren ongailuak: gatza, azukrea, ongailuak

Nola aukeratu osagai freskoak erostea:

• Aukeratu oilasko izter goxoak erostea: Azala mehea duen oilaskoa aukeratu behar duzu, ukimen leuna urre kolore bereizgarria duena. Barruko haragiak kolore arrosa-gorri naturala du, ez oso argia edo ilunegia.
• Aukeratu azenario gozoak erostea: Aukeratu fruta laranja kolore iluna eta tamaina moderatua, azal leuna, esku sendoa.

2.2. Nha Trang-en oilasko arroza prestatzeko prozesua

1. urratsa: egosi oilaskoa eta egin oilasko birrindua

• Prestatu oilaskoa oilaskoaren gorputzean gatza garbituz eta igurtziz.
• Oilaskoa garbitu eta irakin ondoren, jarri lapiko batean 2 litro ur eta 3g gatz eta tipula erdiarekin.
• Gehitu 2 tipula gorri eta jengibre xerra batzuk oilaskoa lurrintsu eta gozoagoa izan dadin.
• Oilaskoa prestatuta dagoenean, atera, xukatu eta zati txikitan zatitu.

2. urratsa: Egosi arroz biguna eta urrezkoa

• Aurrez erre arroz-aleak olioarekin eta baratxuri xehatuta arroza beroago eta lurrintsuagoa izan dadin.
• Egosi arroza oilasko saldarekin oraintxe bertan.
• Gehitu oilasko koipe pixka bat arrozaren zaporea gantz eta lurrintsua izan dadin. Arroz-ale estandarra sendoa eta tonua baina oraindik oso biguna izango denean. Kanpoaldea gantz hori distiratsu eta ederren geruza bat da.

3. urratsa: Egin arrautza-gurin saltsa

• Arrautza 1 hautsi eta gorringoa bereizi.
• Erabili gorringoa gurinarekin nahastuta eta gehitu azukre pixka bat erraz jateko.
• Erabili txuletak irabiatzeko nahasketa urrezko horia bihurtu arte.

Beraz, arrautza-gurin saltsa sinplea egiteko prozesua amaitu duzu.

4. urratsa: amaitutako produktua

• Egositako arroza ontzi batean jarri eta plater batean buelta eman molde bat osatzeko.
• Antolatu oilasko birrindua arrozaren gainean eta gehitu piktaila pixka bat, pepino xerra batzuk zerbitzatzeko.
• Jarri arrautza-gurin saltsa ontzi txiki batean alboan.

Beraz, Nha Trang oilasko-arroz plater gozo eta goxoa osatu duzu. Sukaldaritza denbora osoa ordu 1 baino ez da behar.

>>> Ikusi Nha Trang-eko 25 erakargarri turistiko ederrenak eta beroenak, kostaldeko hirira turista ugari erakarriz.

3. 12 Nha Trang oilasko-arroz jatetxe ospetsu

Nha Trang oilasko arroza kostaldeko hiriko sukaldaritza-kulturaren parte bihurtu. Nha Trang-era etortzeko aukera baduzu, beheko helbidera jo beharko zenuke oilasko arroz gozo eta ospetsua jateko:

3.1. Ba Trieu Nha Trang Oilasko Arroza – Tram Anh Jatetxea

• Helbidea: 10. zenbakia, Ba Trieu, Phuong Sai auzoa, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 7:00 – 20:30
• Erreferentzia prezioa: 20.000 – 55.000 VND/zerbitzua

Nha Trang-eko jatetxe ospetsuetako bat da, oilasko arroz espezialitateekin. Jatetxeak espazio oso zabala du, ehunka gonbidatuentzako edukiera duena. Oilasko arrozaz gain, dendak beste espezialitate batzuk ere baditu, hala nola arrain tarta zopa edo Ninh Hoa udaberriko erroiluak, Cam Ranh mango tarta…

3.2. Nha Trang oilasko arroza birrindua 170

• Helbidea: 14A zk., Hien Thanh-era, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 9:00 – 23:00
• Erreferentzia prezioa: 20.000 – 80.000 VND/zerbitzua

Nha Trang-en oilasko arroza jateko toki bat aurkitu nahi duten turistentzako beste iradokizun bat. Jatetxea nahiko atsegina eta dotore dekoratua da. Zerbitzuko langile gogotsuak. Dendak oilasko-arroz konbinazio ugari ditu mahaikideentzat aukeran.

3.3. Golden Chicken Rice – Oilasko arroza Nha Trang-en

• Helbidea: 88. zenbakia, Tran Nguyen Han kalea, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 6:00 – 20:00
• Erreferentzia prezioa: 30.000 – 55.000 VND/pertsona

Golden Chicken Rice jatetxea jatetxe askorentzat ezaguna da. Jatetxeko oilasko arroz platerak oso zapore estandarra du oilasko gogor eta kurruskariarekin. Oilasko saldarekin egositako arroza gantz eta lurrintsua da. Gainera, jatetxean oso menu anitza du mahaikideek euren lehentasunen arabera aukeratzeko.

Interesatuko zaizu >>> Nha Trang-eko 10 itsaski jatetxe onenak merkeak, freskoak, gozoak

3.4. Nha Trang Nhu Y Oilasko Arroza

• Helbidea: 114. zenbakia, Mai Xuan Thuong kalea, Vinh Hai Ward, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 6:00 – 22:00
• Erreferentzia prezioa: 20.000 – 50.000 VND/zerbitzua

Jatetxea nahiko goiz irekitzen da eta ia egun osoan zerbitzatzen du mahaikideak. Horregatik, noiznahi bisita dezakezu. Nhu Y jatetxeko oilasko arrozaren zaporearen ezaugarri berezi bat da arroza anaardo olioarekin frijitzen dela, beraz, arroz aleak oso lurrintsuak eta distiratsuak dira.

3.5. Oilasko arroz jatetxea 68 Nha Trang

• Helbidea: 611 Hung Vuong Boulevard, Hiria. Marra laranja
• Negozio ordutegia: 10:30 – 21:30
• Erreferentzia prezioa: 30.000 – 100.000 VND/zerbitzua

Jatetxeko oilasko arroz plateraren ezaugarri berezietako bat oilaskoa koipearekin egosten dela da, bere errezetaren arabera. Jatetxeko oilasko arroz zati bakoitza barazki eta pepinoekin zerbitzatzen da, goxo eta erakargarri. Horrez gain, dendak hainbat oilasko porridge eta oilasko vermicelli plater ditu.

3.6. Thuy Kha Oilasko Arroza Nha Trang

• Helbidea: 34B zenbakia, Tran Nhat Duat, Hiria. Nha Trang
• Ordua: 9:00 – 20:30
• Erreferentzia prezioa: 25.000 – 45.000 VND/pertsona

Hemen oilasko arroz plateraren abantaila handia arrozak zapore aberats goxoa duela da. Bazkari bakoitzean, oilasko izterrak frijituak daude arrain saltsa “super erraldoi” aberatsarekin eta arrautza frijituak. Horregatik, jatetxean bazkari bakarrarekin, beteta zaude jada.

3.7. Nha Trang oilasko arroza frijitua – Huy Louis

• Helbidea: 11. zenbakia, Phan Dinh Giot, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 10:00 – 21:30
• Erreferentzia prezioa: 30.000 – 250.000 VND/pertsona

Nha Trang Huy Louis oilasko arroza Nha Trang-en kalitatezko helbidea da. Jatetxeko oilasko arrozaren zati bat osoa eta kalitate onekoa da. Dendak zaporean ez ezik itxuran ere inbertitzen du. Jatetxea beti mahaikidez gainezka egoten da egun osoan. Horrez gain, dendak askoz plater gehiago ere baditu Nha Trang pintxoak erakargarria mahaikideentzat aukeratzeko.

3.8. Aunt Bich’s Kitchen – Nha Trang-eko oilasko arroz jatetxe gozoa

• Helbidea: 52. zenbakia, Hoang Van Thu, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 7:30 – 22:00
• Erreferentzia prezioa: 25.000 – 45.000 VND/pertsona

Izeba Bich-en sukaldea bere oilasko arroz frijituagatik da ezaguna. Hau da mahaikideek gehien eskatzen duten platera, arroza oso goxoa delako, oilaskoa eta harekin lotutako espeziak oso asegarriak direlako. Jatetxean Nha Trang oilasko arrozaren anoa estandarraren prezioa ez da oso altua, beteta egongo dela bermatuta.

3.9. Nui Mot Oilasko Arroza Nha Trang

• Helbidea: 58. zenbakia, Nui Mot, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 10:00 – 20:00
• Erreferentzia prezioa: 33.000 – 55.000 VND/pertsona

Nha Trang-eko Nui Mot Chicken Rice jatetxea espazio dotore eta aireztatua Nha Trang espezialitateak zerbitzatzen espezializatuta dago. Jatetxeko oilasko arroz-platera bere saltsa bereziarekin prestatzen da, oso lurrintsu eta zaporetsua dena.

3.10. Bi pagoda Nha Trang oilasko arroza

• Helbidea: 8. zenbakia, To Vinh Dien, Phuong Sai, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 6:00 – 22:00
• Erreferentzia prezioa: 30.000 – 65.000 VND/pertsona

Bisitatu oilasko arroz jatetxea 2 Nha Trang pagoda, oilasko arroz birrindua gurinarekin eta arrautza gorringo saltsarekin probatu beharko zenuke. Bazkari batean arroza eta oilasko izterrak haragi zuri erakargarriarekin eta tipula frijituta daude. Arrautza-gurinez egindako oilasko arroz aberatsak zapore osoa sortzen du.

Nha Trang-era etorrita, oilasko arroz plater erakargarriaz gozatzeaz gain, bisitariek bisitatu dezakete. Nha Trang gaueko merkatua arratsaldean erosketak egiteko eta ondo pasatzeko!

3.11. Nha Trang oilasko arroza Dam merkatuan

• Helbidea: B3, Cho Dam apartamentu eraikina, Phan Boi Chau, Hiria. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 7:00 – 20:00
• Erreferentzia prezioa: 30.000 – 40.000 VND/pertsona

Nha Trang oilasko arroza prezio merkean gozatzeko leku bat aurkitu nahi baduzu, arroz-denda bisita dezakezu. Nha Trang presa merkatua. Jatetxeko oilasko arrozaren menua oso anitza da, hala nola, oilasko arroz birrindua, oilasko izterreko arroza txikitua,…

3.12. Nha Trang oilasko arroza Xom Moi merkatuan

• Helbidea: 19. zenbakia, Ngo Gia Tu, Tan Lap Ward, City. Nha Trang
• Negozio ordutegia: 6:00 – 21:00
• Erreferentzia prezioa: 15.000 – 33.000 VND/zerbitzua

Inguruan kokatutako oilasko arroz postuetako bat da Nha Trang Herri Berriko Merkatua estandarra zerbitzuaren kalitate onarekin. Arroza lurrintsu frijitzen da kolore ederreko oilasko koipearekin. Oilasko zati usaintsuak saltsa gazi-gozoarekin nahastuta. Jatetxea ez da handia, baina garbia eta atsegina da.

Nha Trang-eko helbideez gain, Saigongoek Nha Trang Bui Dinh Tuy oilasko arroz jatetxea eta Nha Trang Nguyen Bieu oilasko arroz jatetxea bisita ditzakete gozatzeko.

Nha Trang-era bidaiatzeko aukera baduzu, Nha Trang-eko espezialitate ospetsuez gozatzeaz gain, ez ahaztu bidaiarik osatuena egiteko ostatu hartzeko leku aproposa aurkitzea.

Etorri Nha Trang hotela Lasai egon zaitezke zure bidaiaz gozatzeko. Sistemaren jabe den hotelean Vinpearl Nha Trang-en jatetxe modernoak hainbat sukaldaritza eskaintzen ditu, besteak beste, Nha Trang-en oilasko arroza eta munduko plater ospetsuak. Hotelaren erosotasunen artean hondartza pribatua, 5 izarreko luxuzko gelak, spa lasaigarria…

>>> Erreserbatu gela bat Vinpearl Nha Trang-en orain bidaia osoa egiteko eta hainbat espezialitate goxoez gozatzeko.

Batez ere, Vinpearl programa aplikatzen ari da Pearl Clubeko bazkide-txartelaren DOAN erregistratzea pribilegio oso erakargarriekin:

• Murrizketa gehigarria %5 gela-prezio onenean
• Murriztu %5 Janari zerbitzua Almaz Hanoi-n, Vinpearl-en
• Bertsio-berritzeak pilatu eta beste eskaintza ugari

>>> Eman izena DOAN Pearl Club-eko kide izateko gaur Vinpearl ekosisteman pribilegio bereziez gozatzeko.

Nha Trang oilasko arroza Inoiz aspergarria ez den platera izendatzen dena, jende askoren gusturako egokia ez ezik, kalitatezko platera ere oso merkea da. Oilasko goxo eta koipetsuaren osagai sinpleekin, platerak Nha Trang kostaldeko hirira datozen bisitariak gozatzen ditu. Oraindik izan al duzu espezialitate erakargarri hau dastatzeko aukera?

>>> Ikusi bono, konbinazio eta Nha Trang-eko bisita gehiago bidaietarako eta jangelarako leku idealenei buruzko orientazioa lortzeko.

Gehiago ikusi: