Lá Trơng

Lá Trơng thường được dùng ăn kèm với với các món nướng hoặc dùng để xào. Ở Quảng Trị lá Trơng thường dùng để xào với Thịt Trâu hoặc ăn kèm với món Thịt Trâu Nướng, Hấp. Thịt Trâu Xào Lá Trơng là một đặc sản nổi tiếng ở vùng lao bảo và Quảng Trị.

Lá Trơng non nằm trên lá cải dùng để ăn với món thịt Trâu nướng

Tác giả bài viết: Văn Phong

Nguồn tin: http://Quangtri360.com